Portulache

Alexandrejunio 23, 2021

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Le pourpier : caractéristiques de l’espèce

Portulache grandiflora, c’est ainsi que les appellent les botanistes, ce sont des plantes buissonnantes. Plantes prostrées, charnues, à feuilles linéaires et cylindriques, succulentes. Les fleurs fleurissent au mois de mai et restent tout l’été. Les couleurs des fleurs sont vraiment très vives. Ils peuvent être simples ou bicolores, allant du blanc au jaune vif, du rose foncé au rouge vif, de l’orange au violet, parfois avec des veines élégantes de différentes nuances. Il existe, dans la nature, une quarantaine d’espèces de pourpier, mais si l’on additionne les différentes greffes réalisées par les agriculteurs, on arrive à dénombrer une centaine de variétés de la plante. Dans certaines régions de notre pays, cette plante est appelée du nom de porcelaine. On pense que l’espèce, appartenant à la grande famille des Portulacacées, est originaire des pays tropicaux.

Portulache : semis, repiquage et multiplication

Le portulache regroupe de nombreuses espèces erbacées annuelles et vivaces originaires des régions tropicales du Brésil et de l’Argentine. Cependant, il existe aussi quelques espèces indigènes italiennes, comme le pourpier oleracea considéré comme une mauvaise herbe, mais avec de grandes vertus thérapeutiques. Cette espèce est également utilisée dans certaines régions italiennes en cuisine. Il peut être consommé aussi bien cru que cuit, en salade, ou pour accompagner des poissons frits. Le pourpierce sont des plantes qui ont des tissus succulents rappelant les espèces du genre Aizoaceae et en particulier le Mesambryanthemum, très répandu le long des sites de la mer Méditerranée en raison de sa forte résistance aux vents salins. Le pourpier est la plante facile par excellence. Semis simple, germination facile, floraison abondante. Il a vraiment besoin de très peu de soins de culture, il se dissémine naturellement dans des conditions favorables.

Portulache : sol, arrosage, fertilisation

Le semis de pourpier a lieu au printemps. Surtout au mois d’avril. Les plants sont plantés directement, éclaircis si nécessaire, après la naissance de la graine. Cependant, certains recommandent de semer le pourpier dans des bocaux glacières. Le pourpier se développe et pousse bien dans n’importe quel sol, même sec, sablonneux, graveleux. En effet, la graine portée par l’eau donne naissance à des végétaux jusque dans les interstices des pavés, sur les pentes caillouteuses et dans les poches des murs de pierres sèches. Toujours, cependant, en plein soleil. Les besoins en arrosage sont limités pour ces plantes et uniquement en cas de sécheresse permanente. Ceci s’applique également si le pourpier est cultivé sur la terrasse, le balcon ou le rebord de la fenêtre de la maison. Le pourpier doit être fertilisé rarement et avec des engrais hydrosolubles.

Portulache : Portulache : floraison

La floraison du pourpier a lieu en fonction de l’époque du semis et de la région dans laquelle il est cultivé. Dans le sud, ils fleuriront plus tôt que dans le nord. Normalement, ces plantes fleurissent des mois de mai à fin septembre. Les couleurs des fleurs sont très variées et certaines sont vraiment belles. Ils varient du rouge au blanc, du rose au violet avec de nombreuses nuances. Pour avoir une bonne floraison, il est nécessaire que les plantes soient exposées au plein soleil. Les pourpiers sont des plantes immunisées contre les maladies et les parasites. Il faut juste faire attention à la pourriture des racines en cas d’eau abondante. Il est conseillé de repiquer les plants en excès ailleurs. Si vous souhaitez une terrasse fleurie et colorée en été, les pourpiers sont les plantes idéales. Dans certaines communes, il n’est pas rare de trouver ces plantes dans les parterres de fleurs et les jardins publics.