L’ açai ou açai , en anglais Acai berry , est une baie qui possède des propriétés nutritionnelles de grande valeur. Ces baies sont une excellente source d’antioxydants, en fait elles sont considérées comme l’un des fruits les plus riches en antioxydants .
Les antioxydants sont des substances qui protègent nos cellules. Les baies d’açai sont violet foncé ou violet, de la taille d’un bleuet, et sont originaires d’Amazonie. Ils poussent à partir de palmiers appelés Asaí, en latin Euterpe oleracea .
C’est un fruit qui est recommandé pour tous les âges et étapes de la vie. Ce fruit est également consommé en faisant du jus d’açai ou du jus. Voyons à quoi sert la baie d’açai .
Propriétés nutritionnelles de l’açaï
Les baies d’açai ou d’açai contiennent des vitamines A, du groupe B, C et E, et des minéraux comme le calcium, le magnésium, le potassium, le zinc, elles nous apportent également des glucides, des fibres, des protéines végétales et des acides gras essentiels oméga3, 6 et 9.
Avantages de consommer des baies d’açai
Nous aide à prévenir la constipation
- Augmenter les niveaux d’ énergie
- Renforce notre système immunitaire
- Améliore la digestion
- Acai nous aide à maintenir des dents et des os solides
- Ces baies améliorent la circulation sanguine
- Retarde le vieillissement
- Améliore les cas d’ arthrite
- Ils protègent des maladies cardiovasculaires
- Ils aident à prévenir la prostatite
- Réduire les douleurs prémenstruelles
- Les baies d’açai attirent le regard
- Ils veillent au bon fonctionnement du système nerveux
- Améliore la capacité de concentration
- Étant un fruit à faible index glycémique, ils sont indiqués en cas de diabète
- Stimule la détoxification du corps
- Il est bénéfique en cas de processus inflammatoires
- La baie d’açai est une alliée si vous voulez perdre du poids et c’est pourquoi elle est incluse dans le régime pour maigrir car elle est riche en fibres et a un effet purifiant et rassasiant
- Il est recommandé dans les régimes végétariens, pendant la grossesse, l’allaitement et pour les sportifs ou les personnes ayant une activité intense
- Améliore l’état général de la peau
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