Agriculture de subsistance : [Concept, fonctionnement, avantages et inconvénients]

Alexandrejunio 22, 2021

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L’agriculture de subsistance c’est un type d’agriculture qui repose sur son propre nom : « subsister ».

Ça veut dire que l’objectif principal de ce type d’agriculture est de produire suffisamment de nourriture pour une famille.

Selon les besoins des membres de la famille, entre 1 000 et 40 000 mètres carrés de terrain seront nécessaires.

Qu’est-ce que l’agriculture de subsistance ?

L’agriculture de subsistance fait référence à la manière traditionnelle de cultiver la terre, avec des techniques et des outils utilisés depuis l’Antiquité, avec l’objectif central de produire de la nourriture pour le noyau familial.

Wikipedia le définit comme «un mode d’agriculture dans lequel une partie de la terre ne produit qu’une fois par an assez pour stocker de la nourriture pour la famille qui y travaille».

Tu savais que…

Généralement, entre 1 000 à 40 000 m2 (0,1 à 4 ha) par personne ou agriculteur sont occupés, en fonction de facteurs tels que le climat , les types de sols, les pratiques manuelles, les variétés et la croissance des cultures, le régime foncier, ainsi que les facilités de commercialisation à localiser. la petite production excédentaire.

Cette agriculture utilise des ressources naturelles , telles que l’eau de pluie et tirer le meilleur parti des ressources naturelles.

Types d’agriculture de subsistance

exister trois types de techniques utilisés dans l’agriculture de subsistance , qui ont survécu au cours du temps . Ceux-ci sont:

Agriculture pluviale extensive

L’engrais des animaux est intégré à la préparation du sol . Caractérisé par l’alternance des cultures, où une partie de la terre est laissée au repos, jusqu’à ce qu’elle retrouve sa fertilité.

C’est typique des régions tropical d’Afrique, d’Amérique du Sud et d’Asie.

Agriculture par crémation ou cendres

Cette modalité préparer les champs de culture de la combustion des forêts, depuis les cendres sont utilisées comme engrais naturel.

Il est pratiqué dans de nombreuses régions d’Amérique du Sud et d’Asie.

Riziculture irriguée

Dans les régions où les pluies sont abondantes, le riz est une culture idéale, d’autant plus qu’il n’appauvrit pas les sols. Ils prennent de grandes étendues de terre pour planter des graines une à une , après l’ inondation des champs.

Cette modalité est intensive et de haute productivité , donc elle facilite l’autoconsommation d’une population beaucoup plus importante.

Il a été perfectionné dans la partie sud de l’Asie , où il est utilisé depuis l’Antiquité.

Comment est né ce type d’agriculture ?

L’agriculture de subsistance est née lorsque l’homme nomade a abandonné la chasse et la cueillette et s’est installé sur la terre pour l’exploiter à des fins alimentaires.

Un phénomène qui a influencé le développement différent de l’agriculture sur la planète est ce qu’on appelle le Dryas jeune, une phase de refroidissement climatique à la fin du Pléistocène.

Son origine est encadrée dans l’apparition de groupes humains au Paléolithique.

Les preuves archéologiques recueillies au Proche-Orient montrent que [les humains ont commencé à collecter de plus en plus de plantes et de céréales il y a environ 23 000 ans. Des hordes de collectionneurs assumaient ces tâches encadrées dans la soi-disant proto-agriculture.

Avec la domestication, des progrès sont accomplis vers la soi-disant « révolution agraire prolongée » .

Se produit simultanément dans diverses latitudes de la planète et des déclencheurs la naissance d’ animaux plus petits que leurs prédécesseurs, tandis que la culture agricole s’est répandue dans toute la Méditerranée à partir de 8 000 av.

Divers spécialistes du sujet s’accordent à dire que l’agriculture est née en Turquie , où le seigle a réussi à être cultivé à grande échelle et pendant les mille prochaines années, la pratique s’est étendue à de nombreuses autres cultures, notamment les lentilles , les pois et le blé .

De la même manière, la domestication animale a progressé si bien que les familles ont mangé des porcs, des chèvres, ont utilisé la peau de mouton pour se protéger du froid et des ânes comme transport de marchandises.

À partir du 7 000 cultures BC sont originaires d’Europe, au nord du vieux continent.

Dès lors, l’inventivité, le génie de l’homme n’a cessé de poursuivre l’extraction de la nourriture de la terre pour survivre jusqu’à nos jours.

Pourquoi l’agriculture de subsistance est-elle importante?

Cette forme d’agriculture continue d’être très importante, ce qui génère une économie de subsistance, dans ces endroits reculés ou loin du développement industriel et des nouvelles technologies.

Il rapporte les bénéfices alimentaires aux membres des communautés pauvres qui survivent grâce aux dons que la terre prodigue, grâce à l’exécution d’une série d’activités développées avec des outils rudimentaires utilisés lorsque les conditions naturelles le permettent.

Avoir des tâches prioritaires qui permettent de produire les éléments qui favorisent la subsistance des membres de la communauté.

Quels avantages et inconvénients a-t-il ?

Avantage:

La possibilité de l’autosuffisance continue d’être une véritable bénédiction, même en ces temps de grandes innovations technologiques et de développement industriel élevé.
Il permet aux collectivités de planifier en fonction de leurs propres ressources , sans dépendre d’éléments extérieurs de la sphère industrielle et économique, qui dans certains cas peuvent être plus instables.
Vous n’avez pas besoin d’investir de grosses sommes d’argent dans les infrastructures et la logistique, car votre périmètre est local et votre production est minime.
Il établit des liens indissolubles avec la nature et ses processus de manière harmonieuse, réduisant ostensiblement les dommages environnementaux , puisqu’il n’utilise pas d’agents érosifs qui nuisent à la biodiversité de la planète.
Les aliments produits ne sont pas contaminés par les résidus chimiques des pesticides et pesticides appliqués en agriculture intensive ou industrialisée , ainsi les familles bénéficiaires consomment des produits 100% écologiques ( compost , fumier , savon potassique …).
En cas de surplus de production, le troc alimentaire peut être mis en place dans une communauté pour valoriser l’activité.

Désavantages:

Lorsque les conditions climatiques sont défavorables , cette agriculture peut difficilement satisfaire pleinement les besoins alimentaires d’une famille pauvre, car les récoltes dépendent de l’intensité des pluies.
Elle ne génère pas de progrès ou de développement car elle se limite à fournir le minimum pour survivre.
Si le processus de production est interrompu par des facteurs exogènes que les agriculteurs de subsistance ne peuvent pas contrôler (fortes tempêtes ou sécheresses, par exemple), des famines peuvent s’ensuivre en raison d’une production alimentaire nulle .

En quoi est-elle différente des autres types d’agriculture ?

Cette agriculture s’articule autour de l’action du paysan, qui, bien que parfois aidé par d’autres membres du noyau familial, est chargé de la plupart des tâches : préparer, semer les graines, prendre soin des cultures en nettoyant et en extrayant les mauvaises herbes , fertiliser et ramasser la récolte, pour ensuite nettoyer à nouveau la terre, sélectionnez les meilleures graines à planter lors du prochain cycle de semis.

Une autre caractéristique qui la différencie des autres modalités de récolte est que dans Cette agriculture ne vend qu’une petite partie de ce qui est récolté, pour couvrir les autres besoins fondamentaux de la famille.

Bien que la productivité soit faible, l’agriculture de subsistance tire profit du meilleur de l’environnement et évolue avec le temps de la nature . Il produit généralement une récolte par an en profitant du cycle des pluies.