Agriculture plus écologique : la croissance du secteur bio en Espagne continue imparable
Le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation a publié une avance avec les données provisoires de la production biologique de l’Espagne en 2019.
Nous pouvons souligner que la consommation de produits écologiques et de notre terre continue de croître de manière imparable. De plus en plus de consommateurs responsables choisissent des aliments écologiques produits ici et, par conséquent, sa production, sa transformation et sa commercialisation ont augmenté au cours de la dernière année 2019.
Des enjeux aussi importants que mieux connaître les Principes et Bienfaits de l’Agriculture Biologique ainsi que la Qualité Supérieure des Aliments Biologiques , permettent à un plus grand nombre de vouloir plus facilement contribuer de manière positive à l’empreinte écologique qu’ils laissent sur l’environnement et protéger la biodiversité de notre milieu rural tout en prenant soin de leur santé.
Les produits écologiques, biologiques ou bio passent plus de contrôles que les produits conventionnels et doivent être conformes à la réglementation européenne afin d’avoir la certification écologique correspondante . Au cours de l’année 2019, plus de contrôles ont été effectués (+ 5,5 %) qu’en 2018 sur la production, la transformation et la commercialisation des produits biologiques. À leur tour, les organismes de contrôle publics et privés qui certifient les produits biologiques ont été audités et supervisés par les communautés autonomes.
La croissance de l’agriculture biologique en 2019 en chiffres
Selon les données fournies par le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation , la superficie consacrée à l’agriculture biologique en Espagne continue de croître. En 2019, elle est passée à 2 355 000 hectares, en croissance de près de 5 % par rapport à 2018. Et au total, près de 10 % de la Surface Agricole Utile (SAU) est déjà allouée uniquement au secteur écologique.
Cette croissance de la production biologique (y compris la transformation et la commercialisation) s’est répétée au cours des 5 dernières années et on considère que cette tendance à l’augmentation du Secteur Bio est consolidée en raison de l’augmentation de la demande de Produits Biologiques.
On dénombre actuellement plus de 47 000 Eco Opérateurs , leur nombre en croissance chez les producteurs primaires (+ 5,9 %), l’industrie (+ 13 %) et les commerçants (+ 24,8 %).
Concernant les cultures ( production végétale ) le nombre d’hectares destinés aux bananiers (+ 25 %), suivis des agrumes (+ 19 %), des tubercules (+ 13 %), des baies (+ 10), des arbres fruitiers (+ 9 %), les vignes (+ 7 %), les oliveraies (+ 4,6 %), les légumineuses (+ 4,2 %) sont celles qui ont le plus augmenté. Les Fruits et Légumes Ecologiques restent les aliments bio qui prennent place dans le panier d’achat.
Si l’on regarde les données sur la production animale , les chiffres pour la viande de volaille (+ 150 %) et la ponte (+ 32 %) augmentent, chez les bovins le porc est la principale augmentation (+ 60 %), suivi par les ovins (+ 7 % ), caprins (+ 11 %) et bovins laitiers (+18). Chaque année, la consommation de viande biologique ainsi que d’ œufs biologiques augmente .
Vous pouvez voir tous les chiffres en détail dans le document Statistiques provisoires 2019 de la production écologique . Une fois que le Ministère aura publié le document final, nous l’ajouterons pour qu’il puisse être consulté.
Quelle place occupe l’Espagne dans le secteur écologique ?
L’Espagne continue d’être le premier pays de l’Union européenne en production biologique et le quatrième au monde .
Pourquoi ne profitons-nous pas de la nourriture naturelle et durable que nous produisons ici ?
Nous avons à notre disposition les meilleurs produits ECO pour prendre soin de nous.
