Caractéristiques de Feijoa (Acca sellowiana)
Arbuste fruitier ou tonnelle originaire des régions montagneuses du sud du Brésil, de l’Argentine, du Paraguay et de l’Uruguay. Il appartient à la même famille que d’autres plantes indigènes, telles que le pitanga, le jabuticaba et la goyave.
C’est un genre de la famille des Myrtacées qui comprend une seule espèce, Acca sellowiana communément appelée goyave des montagnes, goyave sauvage, goyave des champs ou goyave ananas.
Il est connu pour ses fruits parfumés et savoureux, et est largement consommé en Europe, aux États-Unis et en Océanie, principalement en Nouvelle-Zélande, son principal marché de production et de consommation. Au Brésil, il est encore peu connu.
Ceci est attribué au fait qu’il s’agit d’une plante encore mal domestiquée et que ses fruits sont assez périssables après récolte, ne durant pas plus de deux semaines. La peau est verte, que le fruit soit mûr ou non. La pulpe est douce et acide et on dit qu’elle ressemble à la goyave, à l’ananas et à la fraise.
Chaque fruit contient 40 à 100 graines blanches dures, semblables aux graines de goyave. Les fleurs et les fruits sont avidement mangés par les oiseaux sauvages. La pollinisation a lieu par les abeilles et les oiseaux.
En ayant la capacité de s’autoféconder également et de pouvoir produire des fruits sans pollinisation externe, le feijoa voit sa productivité considérablement augmentée si d’autres individus à proximité sont disponibles pour la pollinisation croisée.
Les pétales de fleurs de Feijoa sont également sucrés et comestibles, étant utilisés dans les salades et pour décorer les plats. Le fruit se consomme cuit ou, le plus souvent, frais, simplement cassé en deux et mangé à la cuillère, en dessert. Avec lui, vous pouvez préparer une multitude de préparations culinaires.
Feijoa se distingue en aménagement paysager principalement pour ses belles fleurs. Il permet une taille de formation, ce qui rend la couronne plus dense, même si cela nuit à la production de fruits.
Pour stimuler la production de fruits, il est conseillé de laisser la canopée propre et aérée. Il est également idéal pour la culture en pots, pour orner les patios, les balcons et autres espaces extérieurs pavés.
Il doit être cultivé en plein soleil ou à mi-ombre, dans un sol fertile, profond, enrichi en matière organique et irrigué dès la première année d’implantation.
Après s’être bien installé, le feijoa tolère de courtes périodes de sécheresse, cependant, pour une plus grande production de fruits, l’eau ne doit pas manquer pendant la floraison et la fructification. Il préfère un climat subtropical, avec au moins 50 heures de froid pour une production fruitière satisfaisante.
Tolérant au gel, ne subissant que des dommages mineurs en cas de gel hors saison. Craint le vent intense.
Sa multiplication se fait par graines, boutures et greffage. Les graines germent 40 à 90 jours après la plantation. Repiquez les semis de 40 cm ou plus par temps nuageux.
La production commence entre 4 à 9 ans après la plantation, selon l’origine des plants, le cultivar choisi et l’adaptation à l’environnement, entre autres facteurs.
