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Chardon coureur, propriétés médicinales et bienfaits

 

Le chardon courant ( Eryngium campestre ) est une plante vivace pouvant atteindre 50 centimètres de hauteur avec de petites fleurs blanches et des feuilles pointues qui pousse spontanément en terrain sec et ensoleillé.

Comment prendre le chardon coureur

Pour l’ usage médicinal du chardon des champs, on utilise les racines qui peuvent atteindre une profondeur d’un mètre ou plus.

Il suffit de l’éplucher et d’en faire une infusion ou on peut même le râper et l’ajouter en fin de préparation des plats. Avec les feuilles tendres, nous pouvons les ajouter aux salades et autres plats froids ou chauds.

De plus, pour un usage interne, nous pouvons également réaliser des teintures ou, au contraire, des pansements à appliquer en externe et localement.

Propriétés médicinales du chardon des champs (Eryngium campestre)

Le chardon courant a dans sa composition des saponines, des tanins, de l’essence d’Erigium, de l’inuline et des sels de potassium.

C’est une plante médicinale aux propriétés diurétiques, elle régule la glycémie, elle a des propriétés purifiantes du sang, elle a une action astringente, elle régule les menstruations, elle a un effet expectorant, c’est une plante digestive, elle a une action Vulnéraire, elle est galactogogue, il a des propriétés sudoripares. , analgésique, anti-inflammatoire, et spasmolytique.

À quoi sert le chardon coureur

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