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Comment créer une plate-bande de fleurs coupées dans votre jardin potager

Je fais pousser des herbes et des légumes depuis des années. Je fais également pousser de nombreuses fleurs vivaces et des annuelles auto-ensemencées pour satisfaire ma population de pollinisateurs. Mais, je n’ai jamais fait pousser de fleurs à couper pour les bouquets.

Mais maintenant, je suis dans ma maison actuelle depuis cinq ans. J’ai enfin atteint le point où je peux consacrer du temps à des activités qui ne visent que la beauté et le plaisir. Pour moi, cultiver des fleurs spécifiquement pour pouvoir faire des bouquets est en tête de liste.

Chaque fois que j’apprends à faire quelque chose, j’aime commencer petit pour ne pas avoir d’ennuis. Cette année, je vais donc utiliser une partie de mon potager pour y planter des fleurs coupées.

Si vous envisagez également de faire pousser des fleurs coupées dans votre jardin, lisez ce qui suit pour savoir comment adapter les plates-bandes de légumes pour qu’elles servent de parterres de fleurs.


Le parterre de fleurs coupées

Je pensais qu’il fallait consacrer un jardin entier à la coupe des fleurs pour qu’elles valent la peine d’être cultivées. Cependant, j’ai découvert qu’il existe de nombreuses plantes à fleurs qui produiront beaucoup plus de fleurs si elles sont coupées régulièrement. Il existe également certains types de fleurs qui poussent rapidement pour aider à maximiser l’espace.

Il s’avère que vous n’avez pas besoin d’un jardin entier
de fleurs afin de pouvoir faire des bouquets. Il suffit de se dévouer
un peu d’espace dans votre potager pour les fleurs.

Entre ce que vous avez dans vos nouveaux parterres de fleurs, la verdure autour de votre maison, et l’utilisation de certains de vos fruits et légumes pour plus d’intérêt, vous aurez beaucoup de matériel pour faire vos propres beaux bouquets.


1. placez soigneusement votre lit de fleurs coupées

Maintenant, gardez à l’esprit que le but d’un massif de fleurs coupées est de couper les fleurs aussi souvent qu’elles fleurissent. Ce ne sera donc pas nécessairement le plus beau lit de votre jardin. Vous voudrez peut-être le placer parmi vos plus beaux légumes, comme les tomates à longue floraison et à durée indéterminée ou les légumes à feuilles persistantes. Vous pouvez également tapisser votre parterre de fleurs coupées avec des herbes annuelles pour ajouter de la beauté.

Selon les fleurs que vous choisissez de planter, certaines peuvent être très grandes. Par exemple, j’ai déjà eu des zinnias de 1,5 à 2 mètres de haut. Les soucis de grande taille peuvent également atteindre une hauteur de 3 à 4 pieds au milieu de l’été. Les tournesols, pour les fleurs au lieu des graines, sont plus courts. Mais les variétés ramifiées ont besoin d’une zone plus complète.

Faites attention à ne pas faire d’ombre aux autres plantes qui ont besoin de plein soleil. Ou bien, utilisez vos plus grandes fleurs pour créer de l’ombre lorsque cela est bénéfique. Par exemple, un grand pied de fleur au soleil d’une parcelle de laitue peut parfois retarder la montaison et empêcher la laitue de tourner au vinaigre si rapidement.

Veillez à attribuer un lit suffisamment large. De nombreuses variétés de fleurs coupées peuvent également être assez grandes, surtout si elles se ramifient. Pour les petites plantes, il vous en faudra davantage pour obtenir de nombreuses fleurs.

Si vous jardinez en rang, pensez à rejoindre
quelques rangées et faire un lit de 3 à 5 pieds de large. Cela vous permettra
de regrouper les fleurs en patchs et d’en couper beaucoup dans la
en même temps.


2. Les meilleures façons de démarrer des plantes pour les fleurs

Les lys partent de tubercules ou de rhizomes.

En tant que potager, vous devez apprendre les différentes façons de faire pousser des légumes tels que les betteraves et les carottes par semis direct. Ou bien, vous apprenez qu’il vaut mieux commencer par le chou, le chou-fleur, les tomates et les poivrons par le repiquage. Pour planter des aliments pérennes comme le raifort, il faut couper les racines, les asperges proviennent de couronnes, etc.

La culture des fleurs à couper n’est pas différente. Il y a tellement de variétés de fleurs que c’est incroyable. Certains partent de graines, d’autres de bulbes, de tubercules, de cormes, de rhizomes, de boutures et de divisions.

Exemples de façons de démarrer des fleurs

Les dahlias et les pivoines, par exemple, sont plus faciles à obtenir à partir des tubercules. Les tulipes et les jonquilles proviennent de bulbes. Certaines espèces de lys et toutes les espèces de crocus sont cultivées à partir de cormes. L’iris barbu provient des rhizomes. La lavande démarre mieux à partir de boutures de plantes adultes. Les zinnias, les cosmos, les dragons, la digitale, la rose trémière, le pois de senteur, le pavot et le tournesol sont les plus faciles à tirer de la graine.

Fleur vivace à croissance rapide
Production

Si vous commencez beaucoup de plantes vivaces à partir
les semences, il faut parfois attendre deux ans pour qu’elles prennent racine
ou connaissent une stratification, avant de fleurir. Vous
peut toutefois raccourcir ce processus en prenant les racines des divisions complètement
les plantes cultivées.

Cela fonctionne bien pour les plantes vivaces à fleurs qui ont un système racinaire fibreux et ne deviennent pas ligneuses avec l’âge. Les fleurs de conifères, les Susans aux yeux noirs, les lys doux et les Shasta ou marguerites en œil de bœuf sont de bons choix pour les divisions.

Si vous avez des amis avec ces plantes qui poussent déjà, demandez sans hésiter quelques divisions pour accélérer la production de fleurs.


3. Commencer simple et travailler

Comme pour la création d’un jardin, la façon la plus simple de commencer à cultiver des fleurs coupées est de choisir des variétés qui peuvent être démarrées directement dans le jardin à partir de graines. Ou commencez par une greffe achetée. Puis, une fois que vous avez maîtrisé ces variétés, passez à toutes les autres façons de commencer avec les fleurs coupées.

Facile à démarrer à partir de la graine

Semis de Zinnia

Les tournesols, les zinnias, les cosmos, les calendula et les soucis ont été les plus faciles à cultiver dans mon jardin par semis direct. Les graines germent rapidement si elles sont plantées lorsque le sol est suffisamment chaud.

Plante à une ligne

Veillez à les planter en ligne droite. Cela permet de distinguer facilement vos plants des mauvaises herbes. Vous pouvez également utiliser votre houe pour éliminer la plupart des mauvaises herbes jusqu’à ce que vos plantes à fleurs soient assez grandes pour ombrager le sol en dessous.

Méfiez-vous de l’amarante

Moi et mon nez d’éléphant préféré : l’amarante

L’amarante est aussi incroyablement facile à cultiver et incroyablement belle. L’amarante à nez d’éléphant est ma fleur coupée préférée, en fait ! Le saignement des mensonges de l’amour est aussi une belle version en pleurs.

Mais attention, l’amarante possède des milliers de graines par tête de fleur et les graines deviennent viables dès que les fleurs émergent. Par conséquent, il est presque impossible d’empêcher l’amarante de fleurir si on la laisse fleurir.

En d’autres termes, une fois que vous aurez planté de l’amarante, vous aurez des volontaires pour les années à venir. Heureusement, les graines sont petites et ont besoin de lumière pour germer. Vous pouvez réduire le nombre de volontaires en recouvrant simplement les graines de quelques centimètres d’engrais par an. De plus, les semis ont un aspect unique qui les rend faciles à détecter et à jeter au stade juvénile.


4. Comment prendre soin de vos plantes

Les variétés de fleurs coupées aiment le sol bien préparé du jardin. Par conséquent, les mêmes préparatifs que vous faites pour votre jardin fonctionneront pour les fleurs. Ajoutez beaucoup d’engrais à votre sol chaque année. Gardez vos parterres de fleurs bien arrosés et désherbés.

Engrais pour la production de fleurs

Au moment de la plantation, commencez par une première application d’un engrais organique équilibré tel que le 4-4-4. Ensuite, à l’approche de la maturité et avant la floraison, habillez les plantes de côté avec un engrais léger en azote, lourd en phosphore et modéré en potassium.

Cliquer, c’est la clé

Comme la plupart des herbes, le fait de pincer les jeunes plantes pour produire des pousses latérales augmentera la production de fleurs. Avez-vous entendu l’histoire de l’Hydre, le monstre en forme de serpent qui avait plusieurs têtes ? Si l’une d’entre elles était coupée, deux repoussaient ? Eh bien, beaucoup de fleurs sont comme ça aussi.

Tant que vous ne pincez pas sous la
le premier ensemble de nœuds au sol, et donner à la plante le temps de se rétablir
entre les séances de pincement, vous pouvez faire pousser un mince bâton de plante
dans une fleur semblable à un arbuste qui produit la bête d’une plante. Il parle de
Le pouvoir des fleurs !

Je sais que cela semble brutal. Mais faites-moi confiance,
Pincer une plante saine ne fait que rendre les plantes plus fortes. Pincement juste au-dessus
feuilles.

Lorsque vos deux nouvelles agences ont quelques
des ensembles de feuilles, les pincer à nouveau et les transformer en branches en quatre.
Continuer à pincer périodiquement jusqu’à ce que la plante soit assez grande et
d’arbustes pour une bonne production de fleurs.


5. Apprendre à récolter des fleurs coupées

Maintenant, pour la partie amusante, coupez ces fleurs pour vos bouquets. Certaines fleurs peuvent être coupées juste avant qu’elles ne s’ouvrent afin qu’elles s’épanouissent dans votre vase. D’autres doivent être coupés dès que vous les ouvrez.

Tout comme vous devez apprendre quand récolter un melon ou un tomatille, les fleurs ont également des directives de récolte. Lisez chacune des variétés de fleurs que vous plantez pour vous assurer que vous savez quand les récolter afin qu’elles durent plus longtemps dans le vase.


Achever la culture d’un lit de fleurs coupées

Avoir un lit de fleurs coupées est très similaire à la culture de légumes. Il y a des choses que vous devez apprendre. Une fois que vous savez comment préparer votre sol et prendre soin des plantes en général, il vous suffit d’étudier les variétés et la pratique pour traduire ces compétences en d’autres plantes.

J’espère que vous avez beaucoup de beaux bouquets pour décorer votre table à la maison, ainsi que tous ces délicieux légumes !

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