Vous souhaitez savoir comment faire germer des graines de tomates ? Si vous avez un jardin écologique , les plants de tomates ne manquent certainement pas. Même dans les jardins urbains, il est courant de cultiver différentes variétés de tomates, notamment la culture de tomates cerises .
Et ce n’est pas surprenant, la tomate est un fruit délicieux qui nous apporte de grands bienfaits pour la santé, en fait, nous avons déjà écrit sur les propriétés de la tomate sur le blog et je vous recommande de le lire.
En moins d’un siècle, la tomate est devenue l’une des cultures vivrières les plus importantes avec la plus grande surface cultivée au monde.
Dans la graine de tomate et sa germination, il y a le potentiel pour le rendement de la plante que nous aurons dans notre jardin. D’où l’importance d’observer consciencieusement la sélection, la conservation et la germination des semences de tomates . Et si la culture de la tomate vous résiste encore, dans cet article nous vous donnons 10 conseils pour faire pousser les meilleures tomates .
L’échange de graines, mais aussi de boutures et même de plantes, est un élément clé de l’agriculture urbaine et périurbaine , tout comme il l’a été traditionnellement dans la conservation de la biodiversité. Bien sûr, essayez toujours d’obtenir vos graines à partir de fruits et légumes biologiques .
Sélection de plantes pour produire des graines
Dans votre jardin, vous devez identifier la plante avec les meilleures caractéristiques, qui a produit le plus de quantité et qui ne présente aucune peste, maladie ou défaut.
À leur tour, les meilleurs ou les meilleurs fruits de cette plante seront ceux que vous sélectionnerez pour extraire les graines, les nettoyer et les réserver correctement.
Lors de l’observation de la plante, vous devez tenir compte du fait qu’elle ne présente aucun type de tache ou de flétrissement, comme les fruits. Si les fruits n’atteignent pas la forme ou la couleur optimales, cela peut être dû à un manque de nutriments .
La plupart des caractéristiques de la plante précédente seront transmises à la génération suivante, il est donc essentiel de faire un bon choix.
Conserver les graines
Une chose que vous devez considérer en particulier lors de la conservation des graines pour leur échange ou pour le réensemencement, est d’écrire les détails de la récolte dont elles sont issues. Vous pouvez enregistrer toutes ces informations dans votre carnet de terrain .
Dans la même enveloppe en papier dans laquelle vous conservez les graines (une fois sèches), notez la date de sélection ou d’extraction des graines, y compris le jour, le mois et l’année, ainsi que la variété de tomate, le lot, la ferme ou le verger dans lequel il a été récolté.
Les graines de tomates sont très résistantes au stockage pendant des périodes pouvant atteindre 5 ans à température ambiante. Il est important de garder un minimum d’humidité (environ 5 à 6 %), il est donc recommandé d’utiliser du papier.
Tant dans les conditions que dans la durée de conservation, les graines de tomates pourraient perdre leur viabilité. C’est-à-dire que plus vous mettrez de temps à les semer, moins les graines germeront.
Sélection de graines
Dans les tomates, vous pouvez trouver jusqu’à 200 graines par fruit. La graine mesure au maximum 5 mm de long et 4 mm de large sur 2 mm de profondeur.
À propos des parties de la graine, on peut dire qu’elle est composée d’un embryon, d’un endosperme et d’un testa. Cette dernière a un aspect velu, dont les protubérances ont tendance à s’entremêler avec celles des autres graines, rendant difficile le dosage au moment du semis.
Les protubérances du testa sont des vestiges des parois cellulaires latérales de l’enveloppe de l’ovule qui se sont désintégrées lors du développement de la graine.
La taille de la graine est un déterminant de sa vigueur, ce sont les plus petites qui germent le plus vite. Ceci est lié à la taille de l’endosperme qui, étant plus étroit, n’empêche pas l’apparition de la pointe radiculaire.
La nutrition que la plante pourrait fournir pendant le développement de la graine constitue la plus grande quantité de réserves et, par conséquent, ces graines auront une plus grande vigueur.
Les graines décolorées et molles devront être jetées car elles peuvent être des graines mortes ou infestées de moisissures.
Germination des graines de tomates
La tomate ( Solanum lycopersicum L. = Lycopersicum esculentum Mill), est une plante originaire d’Amérique tropicale, dont le centre d’origine se situe dans la région andine.
De par son origine, il a de meilleures aptitudes à germer à des températures modérées telles que 15°C en moyenne minimum la nuit et 20°C en moyenne le jour, avec des taux d’humidité ambiante importants.
De même, il germe de 10 à 35°C et les plantules tolèrent des gelées courtes (de quelques heures) à pas plus de -4°C.
La germination des graines de tomates comporte 3 phases :
- L’imbibition d’eau : dans cette phase il y a une absorption rapide d’eau, qui est censée durer 12 heures, pendant laquelle elle satisfait les besoins en eau pour commencer la germination.
- Repos : pendant environ 40 heures après l’imbibition, aucun changement dans l’anatomie de la graine n’est observé, mais des changements enzymatiques importants se produisent pendant lesquels l’humidité de la graine reste constante.
- Croissance radiculaire : on considère qu’environ 56 heures après le début de l’imbibition, vers 20°C, la multiplication cellulaire commence dans une graine normale, ce qui augmente le tissu vivant responsable de l’augmentation du taux d’humidité en absorbant à nouveau de l’eau.
Pour une germination optimale, la graine aura besoin de 50 à 75 % d’humidité, si elle est supérieure, l’arrivée d’oxygène est empêchée, rendant la germination impossible.
Dans le plant de tomate, dans des conditions environnementales optimales, la racine principale pousse d’environ 2,5 cm par jour pour atteindre une longueur de 60 cm de profondeur. Simultanément, il développe des racines secondaires et adventives, pouvant couvrir une extension de 1,5 mètre de diamètre.
La plante forme une tige principale et un système ramifié pouvant atteindre jusqu’à 60 cm de haut. Comme le diamètre de la tige principale peut être un peu faible pour supporter les fruits, vous pouvez les tenir avec des guides pour éviter qu’ils ne se cassent.