Engrais organiques : qu’est-ce que c’est et comment les utiliser

Quoi

Classification des engrais

Il est possible de classer les engrais organiques en deux grands groupes : les engrais NP et les engrais azotés. Les premiers ont une quantité remarquable d’azote et de potassium, sont relativement pauvres en phosphore et contiennent une quantité variable de microéléments (c’est-à-dire des nutriments dont la plante n’a besoin que de peu). Les engrais azotés, en revanche, ne diffèrent pas des engrais NP pour la teneur en microéléments et en azote, mais le font pour la teneur en potassium, qui, dans l’azote, est plutôt faible. Le choix de l’un par rapport à l’autre doit se faire en fonction des besoins du légume à nourrir. Il est à noter qu’étant des engrais organiques, tels qu’établis par la réglementation en vigueur, tous les éléments nutritifs contenus, notamment l’azote, le potassium et le phosphore, doivent être strictement d’origine biologique.

Fertilisation

Il existe trois manières différentes de fertiliser le sol à l’aide d’engrais organiques : la fertilisation ciblée, l’administration en bandes et l’épandage direct en surface. La fertilisation ciblée se fait généralement sur des portions restreintes de la plantation afin de fournir aux plantes un nutriment particulier. Il est clair que, comme les engrais organiques sont plutôt riches en divers nutriments, ainsi qu’en nutriments spécifiques dont les plantes ont besoin, en utilisant ce type d’engrais, d’autres seront également fournis aux plantes. L’administration en bandes se fait sur des sols dont la composition est telle qu’elle gêne la germination des graines. Quant à l’épandage direct en surface, cependant, l’avertissement de le faire avant le semis est particulièrement important. Engrais organiques, en effet, une fois dispersés, ils ont tendance à se décomposer, libérant dans le sol des substances pouvant endommager les pousses. Il est conseillé de ne procéder au semis qu’à la fin de ce processus de décomposition.

Engrais organiques : qu’est-ce que c’est et comment les utiliser : Les engrais les plus courants

Parmi les engrais d’origine organique, le plus connu de tous est sans aucun doute le fumier, aussi appelé fumier. Il s’agit essentiellement d’excréments d’animaux de ferme mélangés à de la litière et de l’urine. Cet engrais a un grand pouvoir d’amendement et est donc particulièrement adapté aux sols dont la texture est à améliorer. Les animaux dont le fumier est le plus largement exploité sont les moutons, les bovins, les chevaux et les porcs. Le fumier de mouton a une quantité moyenne d’azote et de potassium de 8%, alors qu’il contient environ 2% de phosphore ; celle des bovins contient en moyenne 3 % d’azote et de potassium, tandis qu’elle contient 1 % de phosphore ; le fumier de cheval contient en moyenne 6 % d’azote, 2 % de phosphore et 7 % de potassium ; le lisier de porc, quant à lui, a une teneur en azote,