Conseils

Fenouil sauvage

Irrigation et semis de fenouil

Le fenouil sauvage n’a pas besoin de beaucoup d’eau. En évaluant la saison et la pluviométrie de la zone où il est cultivé, la fréquence et la quantité d’arrosage sont ajustées. Comme les autres cultures cultivées en plein champ, l’irrigation se fait lorsque le sol est sec et qu’aucune pluie n’est attendue les jours suivants. Pendant l’été, il est nécessaire d’arroser aux heures les plus fraîches de la journée, comme tôt le matin ou après le coucher du soleil. Le fenouil sauvage doit être exposé au soleil direct, vous devez donc choisir avec soin un endroit ensoleillé où vous le plantez. Semis de fenouil sauvagea lieu au printemps ou en hiver s’il y a des serres disponibles. Les plants nés seront plantés au mois d’avril.

Comment cultiver


Pour la culture du fenouil sauvage, il faut veiller à éviter la stagnation de l’eau, pour cette raison elle se mélange à la terre de sable, s’il n’y en a pas. Le fenouil sauvage doit être cultivé dans des zones où la température est supérieure à trois degrés en hiver, sinon les plantes pourraient mourir ou souffrir. Les fleurs de fenouil sauvage doivent être coupées avant que les graines ne mûrissent afin de pouvoir contrôler la propagation des plantes, en effet les graines voleraient dans tout le champ sans s’arrêter. Les plantes sont généralement coupées à la base avant le froid hivernal, puis paillées au sol avec de la paille et autres. Cela garantit la survie des racines et donc une nouvelle croissance la saison suivante.

Collecte et conservation


La fertilisation du fenouil doit être faite avant le semis, en utilisant du fumier mûr ou des engrais à base de potassium et de phosphore et d’azote. Il est bon de ne pas abuser de ces minéraux, car la plante assimile très rapidement les nitrates. L’apport s’effectue en deux moments distincts, l’un avant l’éclaircissage des plants et l’autre vingt jours après la première fécondation. En parlant de récolte de fenouil sauvage, ses pousses et ses nouvelles feuilles peuvent être ramassées au fil des saisons. Les graines doivent être récoltées après qu’elles soient complètement mûres mais avant qu’elles ne tombent au sol. Ils sont ensuite séchés, nettoyés et stockés dans des bocaux en verre, pour éviter la création de moisissures qui endommageraient l’ensemble de la production.

Fenouil sauvage: propriétés et maladies possibles


Les propriétés du fenouil sauvage sont nombreuses et ont été découvertes depuis un certain temps, en fait cette herbe est déjà utilisée depuis des centaines d’années. Bien sûr, les propriétés les plus connues et les plus exploitées sont les stimulantes et les digestives, mais il faut savoir que cette plante possède d’excellentes propriétés antispasmodiques et aide à éliminer l’excès de gaz de l’intestin. De plus, ses propriétés antiseptiques n’ont pas été découvertes depuis longtemps, en effet, son infusion est utilisée pour les irritations des yeux ou les gargarismes en cas de mauvaise haleine. En parlant de problèmes et de maladies qui peuvent attaquer le fenouil sauvage, on se souvient de la pourriture à la fois du collet et des racines et de la plomberie. Il existe également des insectes parasites tels que les pucerons et les mites qui peuvent s’installer sur les plantes.

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