Petits Jardiniers

Feuille de CHENE

Comment reconnaître la feuille de chêne

En observant les extrémités des lobes, il est possible de reconnaître la feuille de chêne. Le chêne blanc a des lobes arrondis, tandis que le rouge est pointu. Les lobes de la feuille de chêne sont les sections qui partent du centre de la tige et atteignent les côtés. La plupart des espèces ont des lobes multiples . La feuille de chêne blanc a des indentations qui alternent entre basses et profondes. Les feuilles de chêne des espèces à feuilles persistantes ne changent pas de couleur en automne mais en été le vert est beaucoup plus intense, tandis que le rouge devient brillant et a une indentation uniforme. Plus la feuille de chêneEvergreen est beaucoup plus petit que les blancs et les rouges qui sont assez larges. Petite curiosité : la première espèce de chêne est apparue sur terre il y a environ 3 millions d’années.


Découvrons quelques variétés de feuilles de chêne. Le premier que nous analysons est le chêne écarlate qui montre une couleur verte brillante et avec les sections visibles et en automne il devient écarlate. La feuille de chênede chêne anglais est courbé et la partie inférieure tend vers le bleu/vert, en automne il se teinte de brun doré. Une autre variété est le chêne des marais qui a la particularité d’être courbé et de couleur olive, ce sont les premières feuilles qui poussent après l’hiver. La feuille de chêne de Mongolie est ovale, tandis que le bord dentelé. Ils sont très communs et brillent de rouge à l’automne. Reconnaître la feuille de chêne graveleux est assez difficile car elle ressemble au laurier. Ils sont très longs et de couleur verte. En automne, ils jaunissent. Enfin, le chêne tourneur qui a une tige velue et ne change pas de couleur en automne.

Le chêne : un grand arbre


Le chêne est un grand arbre qui est utilisé pour son bois robuste. Il faut environ 100 ans pour avoir un tronc solide et large. Mais le lien homme-nature se rapproche de plus en plus et nous avons tendance à sauvegarder ces arbres chargés d’histoire en préférant d’autres qui poussent rapidement. Le chêne, grâce à son aspect, est principalement utilisé pour embellir les parcs et jardins ou se trouve sur les côtés de longues avenues d’accès aux villas historiques. La forme et la couleur des feuilles créent une atmosphère vraiment suggestive, et le dessin des branches a inspiré de nombreux écrivains et poètes. De plus, grâce à sa majesté, des zones ombragées sont créées à l’abri du vent. On trouve souvent des chênes près des écoles pour permettre aux enfants de jouer et de respirer l’air frais.

Feuille de chêne : Type de salade de feuilles de chêne


Avez-vous déjà mangé une bonne salade de feuilles de chêne? Vous n’avez pas besoin d’aller dans les bois pour ramasser les feuilles des branches car la feuille de chêne est un type de laitue cultivée en Campanie. Les touffes sont vertes et avec de longues feuilles qui ressemblent à celles du chêne. La teneur en calories est proche de zéro et la feuille de chêne est surtout utilisée pour préparer des apéritifs frais et savoureux. Très riche en vitamines et minéraux, c’est un concentré de santé aux propriétés purifiantes. Le goût est doux et les feuilles sont très croquantes. La feuille de chêne est cultivée selon des procédures biologiques qui n’impliquent pas l’utilisation de pesticides. Les feuilles de chêne, étant très grandes, sont utilisées pour garnir des plats d’inspiration forestière à base de champignons, de viandes et de fromages.

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