Fleurs de tilleul

Origines et caractéristiques de l’arbre

Cultivation

Il existe de nombreuses variétés de tilleul, mais les principales sont : la variété cordata, typique de l’Europe ; la variété platyphyllos ; la variété américaine, typique de l’Amérique du Nord avec des feuilles en forme de cœur ; et la variété tourmentante, qui produit des fleurs vénéneuses pour certains insectes comme les abeilles. Le tilleul doit être cultivé au soleil ou tout au plus à mi-ombre. C’est une espèce très résistante, donc elle tolère à la fois le froid et le vent ; il préfère un sol humide mais bien drainé et également très riche d’un point de vue organique. En général, le tilleul est cependant un arbre qui s’adapte facilement aux différentes conditions climatiques et pédologiques, en effet il est aussi largement utilisé comme mobilier urbain. La multiplication se fait par graines, qui sont enfouies dans un sol formé de sable et de tourbe puis conservées dans un endroit humide ; après environ huit mois, il commencera à germer, mais la croissance de cet arbre est très lente. LESLes fleurs de tilleul contiennent une bractée qui leur permet de conserver les graines très longtemps avant d’être libérées.

Les usages

Le tilleul est utilisé de multiples façons : son bois, léger et résistant, est travaillé pour en faire des meubles et des objets ; les fleurs attirent de nombreuses abeilles qui utilisent le pollen pour produire un miel très précieux au goût très particulier. Ce fait doit toujours être gardé à l’esprit au moment de décider de le planter : lorsque vous avez un très grand jardin, il est peut-être préférable de le placer dans un endroit éloigné des fenêtres ou des portes, afin de ne pas courir le risque de trouver des abeilles à l’intérieur loger. Les fleurs de tilleulils sont comestibles, ils peuvent être consommés naturels ou mélangés à d’autres ingrédients pour faire des bonbons, des liqueurs ou des sirops. Mais ces fleurs sont surtout utilisées dans les produits à base de plantes, car elles ont des propriétés diaphorétiques, c’est-à-dire qu’elles nous font transpirer et ainsi éliminer les toxines de notre corps. Grâce aux flavonoïdes présents, les extraits de tilleul sont également expectorants et sédatifs, ils sont donc collectés pour produire des onguents, des médicaments contre la toux, le rhume et la grippe. Enfin, elles sont également séchées pour produire du thé et des tisanes.

Fleurs de tilleul : Collection

La floraison du tilleul a lieu à la fin du printemps : pour utiliser les fleurs dans l’alimentation ou pour produire du thé et des tisanes maison, il n’est pas nécessaire d’attendre que la fleur s’ouvre complètement. Les fleurs doivent donc être récoltées en juin, lorsqu’elles sont encore tendres et aptes à être consommées fraîches. Pour les tisanes, cependant, cette procédure doit être suivie : les fleurs récoltées doivent être séchées et pour ce faire elles doivent être placées sur un linge et laissées reposer dans un endroit sec, aéré mais absolument pas humide. Lorsque les fleurs sont sèches, elles peuvent être conservées dans des récipients en verre ou en plastique normaux et se conserveront plusieurs mois. Les infusions sont préparées en plaçant les fleurs séchées dans une passoire et en plongeant cette dernière dans de l’eau bouillante. Le thé au tilleul est similaire à la camomille à certains égards, car il aide à bien se reposer s’il est bu le soir. Alternativement, avec cette infusion, vous pouvez faire des compresses chaudes pour traiter les yeux gonflés et étirer la peau du visage.