Dans le post d’aujourd’hui, nous parlerons des jardins éducatifs , principalement de ce qu’est un jardin scolaire , quels sont ses objectifs et quels devraient être les avantages des jardins scolaires .
Les deux premiers Objectifs du Millénaire pour le développement consistent à éradiquer la pauvreté et la faim et à réaliser l’enseignement primaire universel . Pour y parvenir, le bon développement des enfants et de leurs moyens de subsistance est essentiel, ce qui implique de leur fournir une éducation et une nutrition adéquates . Les jardins scolaires sont un bon moyen de l’obtenir et ont des avantages importants pour la santé et le développement cognitif des enfants.
Ensuite, nous verrons plus en détail quels sont les objectifs des projets avec un jardin scolaire et les avantages d’avoir des jardins dans les écoles .
☝ Qu’est-ce qu’un jardin scolaire et quelle est son importance selon la FAO
La FAO soutient que les jardins scolaires sont une plate-forme d’apprentissage très utile pour améliorer l’éducation et la nutrition des enfants, tout en favorisant la conservation de l’environnement et le bien-être social, physique et mental de l’ensemble de la communauté éducative.
Alors que dans les pays industrialisés l’agriculture intensive et les habitudes alimentaires actuelles ont des effets de plus en plus néfastes sur notre santé et l’environnement , dans de nombreux pays sous-développés, ils n’ont pas les moyens et la formation suffisante pour parvenir à une agriculture capable de nourrir tous les hommes de manière suffisante et sûre .
Ensemble, nous pouvons faire en sorte que les jardins scolaires jouent un rôle important dans la lutte contre ces problèmes qui menacent la société d’aujourd’hui : l’insécurité alimentaire et le changement climatique.
Pour cela, il est nécessaire de promouvoir des habitudes qui améliorent la santé, comme une alimentation plus saine , et une bonne éducation nutritionnelle, agricole et environnementale qui sensibilise les enfants à la nécessité de changer les choses, car les actions et mesures futures en dépendent pour les éradiquer. problèmes. Les jardins scolaires doivent viser à répondre à ces problèmes et besoins.
✅ Objectifs des jardins scolaires
Selon la FAO et d’autres organisations nationales et internationales, les objectifs d’un jardin scolaire devraient être les suivants :
- Améliorer la qualité de l’éducation grâce à une pédagogie plus dynamique qui comprend des programmes multidisciplinaires qui combinent des connaissances théoriques, pratiques et techniques des moyens de subsistance.
- Renforcer les compétences pratiques en agriculture et en horticulture en créant et en entretenant des jardins familiaux.
- Offrir un enseignement actif liant l’horticulture à la fois au jeu et aux loisirs, ainsi qu’à d’autres matières telles que les mathématiques, la biologie, la lecture et l’écriture.
- Fournir des enseignements pratiques sur la nutrition qui favorisent la production et la consommation d’aliments sains et un mode de vie sain.
- Accroître l’accès à l’éducation en attirant les familles dans des écoles qui abordent les problèmes qui affectent leur vie quotidienne.
- Augmenter la qualité nutritionnelle des aliments que mangent les enfants et réduire le nombre d’enfants malnutris ou sous-alimentés.
- Améliorer les attitudes et les connaissances des enfants sur l’agriculture et la vie rurale.
- Eduquer à la sensibilité environnementale contribuant à la durabilité de la planète à travers l’inclusion de formations environnementales et écologiques (Voir article sur l’ importance de l’agriculture écologique ) .
- Offrir aux élèves un instrument de survie ou de soutien à l’économie familiale en période de pénurie alimentaire ou de difficultés économiques.
- Surtout dans les pays sous-développés, augmenter la fréquentation scolaire et, dans de nombreux foyers, compenser l’absence des parents en termes de transfert des connaissances nécessaires au développement vital des enfants et des jeunes.
- Promouvoir les opportunités de génération de revenus .
- Dans les villes, améliorer l’environnement urbain et la durabilité .
✅ Avantages d’un jardin scolaire
Beaucoup d’entre eux sont liés aux objectifs à atteindre, mais beaucoup d’autres sont des bénéfices supplémentaires qui découlent du développement de l’activité agricole dans les écoles.
- Ils sont bénéfiques pour l’apprentissage : « J’écoute et j’oublie, je vois et je me souviens, je fais et je comprends » (Confucius, 551-479 av.
- Ils promeuvent la connaissance de variétés de fruits et légumes inconnues des enfants et/ou de leurs familles.
- Ils offrent un lieu pour acquérir des connaissances liées à la nature, l’agriculture et la nutrition.
- Ils améliorent l’alimentation et constituent une source d’alimentation saine, naturelle et variée, importante pour le développement physique et mental des enfants.
- Ils permettent de lutter contre les problèmes liés à l’alimentation du nourrisson : obésité, malnutrition…
- Ils représentent un espace de plaisir et de loisirs au sein de l’école.
- Ils promeuvent les compétences entrepreneuriales.
- Ils améliorent l’environnement et la durabilité des villes.
- Ils contribuent à la régénération et à la conservation de l’environnement et de ses ressources.
- Ils favorisent le développement socio-économique.
- Ils sont un outil social important car en eux se déroule le travail d’équipe des garçons et des filles dans les groupes de classe, ainsi que leur interaction avec les enseignants et les familles, développant des valeurs éthiques de coexistence, de participation et de collaboration.
- Augmente les relations entre l’homme et la nature.
- Ils renforcent les connaissances des matières de base telles que la lecture, l’écriture, la biologie ou les mathématiques.
- Ils améliorent l’ intelligence des enfants.
Ce ne sont là que quelques-uns des avantages des jardins scolaires pour la vie des enfants et du reste de la communauté éducative ; Si vous en connaissez d’autres, n’hésitez pas à laisser votre contribution dans le fil de commentaire de la publication.
Pour en savoir plus sur les jardins scolaires, dans la catégorie «Types de jardins dans le monde» vous pouvez trouver plus d’informations et des exemples de jardins scolaires, comme le Jardin scolaire en Chine ou l’article sur Types de projets de jardins scolaires . Petit à petit nous ferons connaître des expériences plus réelles de vergers dans les écoles et autres centres éducatifs . Nous vous encourageons à nous envoyer des photos ou à nous raconter votre expérience si vous connaissez ou participez à un jardin scolaire.
Les références
- FAO, 2006. Créer et gérer un jardin scolaire. Un manuel pour les enseignants, les parents et les communautés .
- Blair, D., 2009. L’enfant au jardin : bilan évaluatif des bienfaits du jardinage scolaire .
- FAO, 2010. Nouvelle politique pour les jardins scolaires . ISBN 978-92-5-306615-5.
- Rodríguez MARín, F. et al., 2015. Le jardin scolaire écologique comme outil d’éducation à et pour la décroissance juste . Recherche à l’École, nº 86, pag. 35-48.