L’huile de lin
Dérivés naturels
Huile essentielle
Au cours des siècles, l’homme a trouvé de nombreuses méthodes pour « prendre » ce que la nature pouvait lui accorder ; cela dépend beaucoup à la fois de ce que vous voulez obtenir et du matériau de base, et quelques exemples pourraient être le charbon de bois pour nos braises, dont le début est avec du bois et dont la finition est toujours un matériau solide, seulement qu’il a certaines propriétés physico-chimiques qualités telles qu’elles permettent la combustion comme nous la désirons. Lorsqu’il s’agit de produits que l’homme doit prendre (à la fois comme véritable médicament et comme panacée pour la santé) et qui sont dérivés du monde végétal, l’une des formes les plus courantes est l’huile absolument essentielle. C’est un extrait de plante qui prend très souvent l’apparence d’une huile en raison de la teneur en cellulose, lignine et autres substances que possèdent presque toutes les plantes.
L’huile de lin
Le lin est une plante très connue en raison de la fibre textile qu’on en tire facilement ; la qualité la plus répandue (le «linus usitatissimus») était déjà connue des Egyptiens, des Phéniciens et d’autres peuples anciens, qui avaient appris à cultiver et à tirer le meilleur parti de cette plante annuelle qui pousse spontanément dans la nature. La fibre résultante est considérée comme de la plus haute qualité et est très recherchée ; mais la plante de lin s’est avérée avoir d’autres qualités, comme celles contenues dans l’huile dérivée de ses graines : l’huile de lin est un véritable concentré de protéines, de « bons » lipides et d’autres substances (comme les acides oméga 3) qui aident l’homme corps à mieux fonctionner et à préserver sa fonctionnalité pendant longtemps. Surtout quand on considère que des nutriments importants tels que les oméga 3, les oméga 6 et la vitamine F (tous les trois contenus dans l’huile de lin) ne sont ni productibles ni synthétisés par le corps humain, nous comprenons qu’il est vraiment important de connaître les aliments et les substances en général qui en contiennent. Il est à noter que surtout les oméga 3 sont également présents dans l’huile de poisson, qui en possède effectivement en plus grande quantité, mais les retrouver dans l’huile de lin est positif car cela élargit la gamme d’aliments aux caractéristiques si positives, de manière à pouvoir varier l’alimentation (ce qui est très important) sans perdre aucun bénéfice.
Consommation et qualité
La consommation d’huile de lin peut se faire de plusieurs manières, selon la forme sous laquelle elle est vendue ; disons que dans la plupart des cas il existe deux formes, à savoir l’huile et les comprimés. Dans les deux cas, vous devez lire attentivement les instructions sur l’emballage, car vous ne pouvez pas dire une quantité valable pour tout le monde puisque chaque produit a sa propre densité et son contenu. L’important est que l’huile de lin est mieux assimilée lorsqu’elle est retirée des viandes rouges et autres graisses animales, tandis que la viande blanche est bonne (en fait, elle est souvent utilisée comme vinaigrette pour les salades et le poulet). Un effet secondaire mais toujours important de l’huile de lin est l’effet laxatif : elle a une teneur élevée en fibres et, comme tous les aliments qui en contiennent, pris avec beaucoup d’eau, ils peuvent grandement aider la motilité intestinale et donc favoriser une purification régulière. Eh bien, à ce stade, nous devons juste mentionner un aspect négatif non pas du produit à base d’huile de lin mais de sa méthode de production : en fait, elle perd beaucoup de ses qualités lorsqu’elle est exposée à des températures élevées, il est donc conseillé de toujours la mettre crue sur les aliments. et ne l’utilisez jamais pour la friture ou des opérations similaires.
