noyer

Alexandrejunio 23, 2021

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Noyer, informations générales

Le noyer est une plante appartenant à la famille des feuillus et est originaire des pentes de l’Himalaya. Il a été introduit en Europe dans l’Antiquité même si, à ce jour, en Italie, la culture du noyer est assez hétérogène. En fait, il ne jouit d’une certaine importance qu’en Campanie. Son aspect se caractérise par une couronne composée de feuilles caduques composées d’un certain nombre de folioles plus petites dont le nombre varie d’un minimum de neuf à un maximum de onze. Sa caractéristique fondamentale est représentée par la production de noix. Ces fruits sont constitués d’un exocarpe fibreux et charnu qui s’assombrit à maturité, libérant un endocarpe ligneux. Il s’agirait de la véritable noix composée de deux valves qui enserrent une amande riche en lipides.

Le noyer et les techniques de culture

Le noyer est une plante qui saura s’adapter à différents environnements même s’il préfère les zones vallonnées exposées au sud ou à l’ouest et protégées des vents. Pour planter un spécimen de noyer, vous avez le choix entre deux options : planter une noix entière, qui comprend la coque, ou acheter une plante avec une greffe déjà développée chez un pépiniériste. Cette opération accélère les opérations nécessaires pour avoir un arbre dans le jardin. Si vous partez de la graine, vous devrez en récolter un certain nombre au début de l’automne puis attendre le printemps pour qu’elles soient plantées, après qu’elles aient été stockées dans un endroit frais et sec. La pointe de la graine doit être tournée vers le haut. Il doit être arrosé fréquemment et abondamment, surtout en été.

Noisetier, informations générales

Le noisetier est semblable au noyer. C’est un arbuste vigoureux et trapu qui atteint généralement cinq mètres de hauteur. Sa tige est recouverte d’une écorce dont la couleur est une nuance entre le brun et le gris qui présente des sillons longitudinaux. Elle possède des racines superficielles et une couronne composée de feuilles ovales sur un long pétiole. La page supérieure de ces feuilles est un peu plus claire que celle du bas. Son fruit est un diclésium composé d’un péricarpe ligneux qui contient une graine particulièrement sucrée et huileuse. Les fleurs du noisetier sont rassemblées en inflorescences qui mûrissent beaucoup plus tôt que les feuilles. Les fleurs mâles sont regroupées en groupes de deux ou quatre fleurs qui poussent soit à l’aisselle des feuilles soit sur les extrémités des rameaux, les femelles sont cachées à la

Noyer : Le noisetier, culture

Le noisetier se cultive bien sur tout type de sol même s’il préfère les zones calcaires bien drainées, particulièrement riches en substances organiques. C’est l’un des feuillus les plus aptes à être cultivés dans les zones vallonnées et, grâce à sa rusticité, il résiste bien même aux hivers particulièrement rigoureux. Il préfère être exposé à la mi-ombre mais, dans nos bois, il n’est pas rare de rencontrer des spécimens qui ont bien poussé malgré leur emplacement dans des zones particulièrement ombragées. Dans le cas où nous devions le greffer dans des sols très compacts, il serait bon de les alléger à l’aide de sable ou de matières végétales. Une bonne habitude est de pailler le pied de la plante plusieurs fois par an avec du compost végétal.