Petits Jardiniers

Pin de la maison

Généralité

Le pin domestique (Pinus pinea) aussi appelé pignon de pin est un conifère à feuilles persistantes appartenant à la famille des Pinacées qui atteint 25-30 m de hauteur. Comme le Pinus pinaster, il a un tronc nu à 60% au-dessus duquel les branches forment la couronne typique en forme de parapluie (qui à un jeune âge, avant l’âge de 50 ans, est plutôt globuleuse). L’écorce grise et lisse se fissure en de grandes plaques et devient rougeâtre avec le temps. Les branches sont recourbées et vers le haut, les rameaux sont verts ou jaune-vert. Les aiguilles portées uniquement par les brachiblastes sont persistantes (jusqu’à un maximum de 4 ans) et se portent par paires. Ils mesurent environ 10-12 cm de long, ont un bord dentelé et sont vert blanchâtre qui vire au jaune vers l’apex non piquant. La chute des aiguilles plus anciennes se produit pendant l’été tandis que les nouvelles poussent vers avril et atteignent leur taille finale à l’automne suivant. La floraison a lieu entre avril et mai. Les microsporophylles mâles allongées jaune orangé sont situées dans la partie inférieure de la cime de l’arbre et sont formées d’écailles portées par de courts pédoncules qui portent sur les pages inférieures les sacs contenant le pollen. Les macrosporophylles femelles ont à la fois des écailles stériles et secrètes et des écailles fertiles portant les ovules et sont ovoïdes et verdâtres, striées de violet. Les cônes fécondés en trois ans se lignifient et prennent une couleur brune à rougeâtre. Les écailles des cônes matures sont grandes et ont une conformation typique, avec la partie terminale en forme de bouclier pyramidal. Chacun porte deux graines comestibles appelées pignons, longues de 15-20 mm, très savoureuses et à haute valeur nutritionnelle, contenues dans une coque ligneuse saupoudrée d’une poudre noire caractéristique et munie d’une aile rudimentaire étant donné que la dispersion des graines dans le pin domestique il est du type zoocoro. Les racines de la plante sont fortes et robustes, d’abord pivotantes puis latérales et superficielles, et entrent en symbiose avec la truffe bianchetto et le scorzone.

Climat et relief


Le pin domestique est présent dans presque toute l’Italie, y compris les îles, à l’exception du Piémont, de la Vallée d’Aoste, de la Lombardie, du Trentin, des Marches et des Pouilles. Son aire de répartition va de 0 à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans les habitats côtiers, sur les sols sableux et meubles. Héliophile et thermophile, il est très sensible aux températures minimales absolues, surtout en présence d’une humidité élevée, donc dans des environnements secs il résiste même jusqu’à -25°C, sinon il ne peut pas descendre en dessous de -12°C. En réalité, il serait bon pour le pin domestique que les températures minimales ne descendent jamais bien en dessous de zéro. La neige endommage également l’arbre en coupant ses branches. En revanche, il tolère très bien la sécheresse estivale, avec des maximales supérieures à 30°C et des pluies rares, même si contrairement à ce que l’on croit une sécheresse trop prolongée dans le temps l’abîme. En termes de sol il est peu exigeant, il évite juste les marécageux ou nettement salins. Il ne tolère pas la pollution atmosphérique, notamment celle portée par les vents saumâtres en provenance des zones maritimes polluées par les tensioactifs.

Techniques de plantation et de culture

La propagation du pin domestique se fait par graines immédiatement après la récolte ou à la fin de l’hiver. Les températures idéales pour la germination sont comprises entre 17 et 19°C, les graines peuvent se conserver 3-6 ans à des températures comprises entre +2 et + 4°C. La plantation des plants doit être effectuée à la fin du printemps-début de l’été, lorsqu’ils atteignent 5-10 cm de hauteur, et éventuellement il ne faut plus les transplanter, mais en prenant soin de les protéger du froid pendant les deux premiers hivers passés à l’extérieur et paillez la zone environnante pour décourager la concurrence des mauvaises herbes. La multiplication végétative par bouturage n’est réussie que si elle est réalisée à partir de très jeunes plants (moins de 10 ans). Le pin pignon est idéal pour renforcer les dunes de sable, dans les jardins des zones côtières, très commun le long des larges chemins de terre (mais ses racines peuvent considérablement endommager la chaussée et constituent souvent des pierres d’achoppement pour les piétons distraits). Comme dans le cas de Pinus pineaster, le pin domestique a également une sécrétion de feuilles qui inhibe la germination des graines et qui tombe au sol avec les pluies, de sorte que la croissance des plantes sous son feuillage peut poser quelques problèmes même en considérant que l’abscission continue les aiguilles acidifient beaucoup le sol. Les compagnons appropriés seront donc le lierre, les buissons de plantes acidophiles, les cyclamens, les hostas en variété et les hortensias (surtout Hydrangea serrata et macrophylla, dont les fleurs varient parfois en couleur selon le pH du sol.

Pin pignon : Ravageurs et maladies

Parmi les parasites du pin domestique on rappelle la processionnaire du pin, Tomicus destruens, Pissodes notatus et Rhiacionia buoliana, ainsi que divers champignons dont Cronartium flaccidum, Heterobasidion annosum et Fomes annosum.

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