Petits Jardiniers

Qu’est-ce que la spiruline et à quoi sert-elle ?

Il n’est pas surprenant que la spiruline ou algue spiruline, spiruline maxime , soit considérée comme un superaliment depuis des centaines d’années en raison de sa haute valeur nutritionnelle : elle possède une forte concentration en protéines, vitamines, minéraux et oligo-éléments.

La spiruline est une algue unicellulaire bleu-vert foncé en forme de spirale (d’où son nom). Les algues spirulines sont sur terre depuis plus de 3 500 ans et se trouvent dans les lacs alcalins de certaines régions tropicales de la planète.

Dans cet article nous allons savoir à quoi sert la spiruline et sa composition nutritionnelle.

 

Composition nutritionnelle de la spiruline

Aujourd’hui, nous avons de nombreuses preuves scientifiques montrant les composants de cette grande algue. L’algue spiruline contient tous les acides aminés essentiels , qui sont ceux que l’organisme ne peut synthétiser par lui-même et doit être incorporé dans l’alimentation, et ils sont également facilement assimilables.

Elle est riche en vitamine A , elle possède également des vitamines C et E, toutes de puissants antioxydants . Contient des vitamines B , dont B1, B2, B3, B6 et B12. Notez que le B12 d’algues ne doit pas être compté comme le B12 d’origine animale, car il n’est pas assimilable.

Au niveau des minéraux , la spiruline est riche en fer, et contient également du calcium, du zinc, de l’iode, du phosphore, du soufre, du sodium, du potassium, du sélénium et du magnésium

Il contient des glucides, des pigments, des acides gras essentiels Oméga 6 , des fibres alimentaires, de la chlorophylle, de la phycocyanine et des enzymes.

La spiruline a des propriétés antibactériennes, antivirales, antitumorales, hépatoprotectrices, anti-infectieuses, cardioprotectrices, antirhumatismales, antiallergiques.

A quoi sert la spiruline ?

Accélère la cicatrisation des plaies

Réduit le syndrome prémenstruel

Donne de l’ énergie et de la vitalité

C’est un complément exceptionnel pour les régimes végétariens ou végétaliens

Améliore le système immunitaire

Il est indiqué pour les personnes ayant beaucoup d’usure physique ou mentale

Combattre l’anémie ferriprive


Il est très bénéfique pour remédier aux carences en micronutriments.

Il favorise la purification de l’organisme

La spiruline prévient ou aide à réduire les troubles visuels

Stimule le bon fonctionnement de la flore bactérienne , améliore la digestion et l’absorption des nutriments

Aide à éliminer les métaux lourds

Retarde le vieillissement cellulaire

Combattre les infections virales et bactériennes

Inhibe la prolifération des cellules tumorales

Prévient les maladies inflammatoires

La spiruline améliore les maladies cardiovasculaires et hépatiques

Il est bénéfique dans les maladies métaboliques telles que le diabète

Améliore la santé des cheveux

Il est utilisé pour améliorer les performances sportives

Combattre la constipation

Prendre soin et maintenir la santé de la peau

Réduit les symptômes d’ allergies saisonnières

Équilibre les graisses sanguines

Aide à perdre du poids , car il réduit la sensation de faim

Comment prendre la spiruline ?

Eh bien, c’est très simple. L’algue spiruline est très facile à trouver, principalement sous deux formes différentes : en comprimés et en poudre.

Il est beaucoup plus facile de prendre des comprimés, car certaines personnes trouvent désagréable le goût que la spiruline en poudre peut donner aux aliments avec lesquels elle est mélangée, par exemple dans les smoothies ou les jus verts .

Après avoir lu tous les bienfaits de la spiruline sur la santé , il n’est pas surprenant que des cultures comme l’Azteca aient profité de toutes ces propriétés et inclus des algues spiruline dans leur alimentation.

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