Soins de la plante Capparis spinosa, Alcaparra ou Alcaparro
Le genre Capparis appartient à la famille des Caparidaceae et est composé d’environ 150 espèces d’arbustes originaires du bassin méditerranéen et des zones tropicales et subtropicales d’Amérique, d’Afrique et d’Asie. Certaines espèces le sont : Capparis spinosa, Capparis horrida, Capparis aphylla, Capparis sepiaria.
Il est connu sous les noms communs d’Alcaparra, Alcaparrera, Alcaparro ou Caparra.
Ce sont des buissons épineux de suspension, presque grimpants, qui peuvent mesurer environ 3 mètres de long. Leurs feuilles vivaces sont de forme ovale, alternes et d’une couleur vert foncé vif. Les grandes fleurs parfumées de ces plantes sont très décoratives en raison de leur couleur blanc rosé avec des étamines violettes. Ils fleurissent en été. Les boutons de fleurs constituent l’assaisonnement connu sous le nom de câpres .
Ils sont généralement utilisés pour couvrir des murs ou des pentes car leur palier suspendu est très approprié pour les jardins en bord de mer. Son écorce a des propriétés médicinales diurétiques et anti-rhumatismales.
Le câprier a besoin d’une exposition complète au soleil et peut résister à quelques gelées sporadiques et peu intenses.
Ils peuvent prospérer dans les sols les plus pauvres, calcaires et sableux ou dans les fissures d’un mur. La plantation à son emplacement définitif aura lieu au début de l’automne.
Cette plante n’a pas besoin d’arrosage ou d’engrais spéciaux .
Bien qu’il ne soit pas nécessaire de les tailler , nous pouvons enlever les branches anciennes ou tronquées.
Ce sont des plantes résistantes qui ne sont généralement pas affectées par les principaux ravageurs et maladies des jardins.
Ils sont multipliés à partir de graines semées au printemps ou de boutures semi-jaunâtres au début de l’été et mis enracinés dans un sol sableux.
