Soins de la plante Sorbus domestica ou Serbal commun

Alexandrejunio 13, 2020

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Le genre Sorbus , de la famille des Rosaceae , est composé de plus de 100 espèces d’arbres et d’arbustes des régions tempérées et froides d’Asie et d’Europe, de la Chine et de la Sibérie à la péninsule ibérique. Certaines espèces de ce genre le sont : Sorbus domestica, Sorbus aucuparia, Sorbus aria, Sorbus alnifolia, Sorbus torminalis.

Il reçoit les noms vulgaires de Serbal común, Sorbo, Jerbo, Zurbal ou Capudo.

Il s’agit d’arbres à feuilles caduques avec une couronne plus ou moins arrondie et feuillue qui peut dépasser 12 mètres de hauteur et vivre plus de 200 ans. Ils ont des feuilles composées de 11-21 folioles de forme oblongue-lancéolée avec un bord dentelé. Les fleurs apparaissent en corymbes et sont petites (1,5 cm de diamètre) et d’un blanc crème. Ils fleurissent au printemps. Les fruits , sous forme de petites poires, sont comestibles (sorbier ou turban) et sont récoltés à la fin de l’été.

Ils sont utilisés comme spécimens isolés, comme arbres fruitiers, pour les haies et même dans de grands conteneurs. On peut faire des confitures à partir de leurs fruits en les laissant mûrir dans des paniers avec de la paille jusqu’à ce qu’ils deviennent bruns.

Ce sont des plantes faciles à cultiver qui peuvent vivre dans une exposition de plein soleil, de mi-ombre ou d’ombre. Ils peuvent tolérer le froid et le gel et ne sont pas très persistants.

Bien que vous préfériez un sol quelque peu calcaire, vous pouvez utiliser de la terre de jardin normale. La plantation se fait généralement au printemps ou à l’automne.

Arroser modérément toute l’année en augmentant l’arrosage en été ; attendre que le sol se dessèche avant d’arroser.

Chaque automne, il est recommandé de leur donner un engrais à base de compost ou de fumier.

Ils ne sont généralement pas taillés mais à la fin de l’hiver, les branches endommagées peuvent être enlevées.

Ce sont des plantes résistantes aux parasites et maladies typiques.

Ils se multiplient à partir de graines mais c’est un processus lent, il est donc recommandé de faire des boutures à partir des scions qu’ils produisent à la base.