Solanum

Plantes pour la décoration

Solanum

Ce nom est un nom scientifique de dérivation latine (dans lequel le soleil y est clairement pour quelque chose, nous verrons bientôt pourquoi) qui désigne d’ailleurs un genre végétal inconnu ; le nom tel qu’il est ne dira pas grand-chose à beaucoup de lecteurs, mais chaque jour nous entrons en contact avec ce vaste genre de plantes (les espèces actuellement attribuées au groupe sont de quatorze cents, mais en nette augmentation) sous diverses formes extraordinaires, de la nourriture à plantes. ‘meubles. Le genre se caractérise par des espèces de plantes arbustives et/ou grimpantes, de type buissonnant (elles n’atteignent donc presque jamais de grandes hauteurs et tailles) qui sont originaires du continent américain, en particulier dans la partie sud, et certaines d’entre elles ont atteint l’Europe presque immédiatement la découverte du Nouveau Monde, à la fois parce qu’ils sont découverts comme comestibles et parce qu’ils sont beaux à regarder et s’adaptent très facilement au climat. En général, les plantes du genre Solanum ont des feuilles d’un vert peu brillant, car la couleur est atténuée par la présence d’un poil protecteur sur toute la surface de la plante, de la tige aux feuilles et aussi aux fleurs, dont la densité et la longueur varient d’une espèce à l’autre.

Solanum décoratif

Parmi les plus d’un millier d’espèces présentes dans le genre Solanum, il y a des plantes destinées à presque tous les usages, mais dans cet article nous nous intéressons à celles exploitées à des fins décoratives ; disons tout de suite qu’il y a deux ou trois caractéristiques qui permettent d’exploiter ces plantes dans ce sens : le caractère buissonnant et grimpant qui, si vous savez vous débrouiller avec une taille adéquate, peut garantir d’excellents résultats décoratifs et une adaptabilité à de nombreuses situations, puis il y a la présence de feuilles assez brillantes et denses (Solanum avec très peu de poils superficiels est sélectionné, également par hybridation) mais surtout il y a une caractéristique très recherchée : les baies colorées. Le genre Solanum, du point de vue de la fructification, est très rustique, c’est-à-dire qu’il n’a pas besoin de beaucoup de conditions précises et contemporaines pour porter ses fruits, mais il s’adapte aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur avec une grande facilité, l’important est que la température ne descende jamais en dessous de quinze degrés centigrades. Et les baies, nombreuses, souvent en grappes, très colorées (jaunes, oranges, rouges, mixtes) sont très accrocheuses et décorent facilement divers environnements. Bien entretenue, la plante porte ses fruits en hiver. Malheureusement, de nombreuses plantes sont vendues dans ce but, puis jetées au printemps lorsque les baies disparaissent, mais uniquement par ignorance : si elles sont bien entretenues, elles peuvent également porter leurs fruits l’année suivante. Bien entretenue, la plante porte ses fruits en hiver. Malheureusement, de nombreuses plantes sont vendues dans ce but, puis jetées au printemps lorsque les baies disparaissent, mais uniquement par ignorance : si elles sont bien entretenues, elles peuvent également porter leurs fruits l’année suivante. Bien entretenue, la plante porte ses fruits en hiver. Malheureusement, de nombreuses plantes sont vendues dans ce but, puis jetées au printemps lorsque les baies disparaissent, mais uniquement par ignorance : si elles sont bien entretenues, elles peuvent également porter leurs fruits l’année suivante.

Solanum dans la cuisine

Même si l’aspect décoratif du Solanum est célèbre et universellement apprécié, nous ne voulons pas du sujet de notre article, mais ce genre est ultra connu pour les espèces qui foisonnent sur nos tables. Soyons clairs : dans le groupe Solanum, il y a des espèces extrêmement vénéneuses, mais d’autres sont fantastiques ; pensez simplement que la tomate, l’aubergine et les pommes de terre font toutes partie de ce groupe ! Si vous y réfléchissez, en pourcentage, ces aliments sont très souvent présents dans nos aliments, donc en pratique nous mangeons presque toujours des fruits de Solanum (ou tubercules, pour la pomme de terre) ! Mais qu’est-ce qui différencie la cuisine Solanum des décoratives ? Tout simplement, l’aspect et la comestible des baies, aussi parce que chaque espèce, au fil des siècles, a été sélectionnée et perfectionnée pour son «usage prévu». L’important est de retenir la température minimale de quinze degrés centigrades en hiver, des arrosages réguliers pour toujours garder le sol humide et une fertilisation avec de l’engrais liquide et équilibré (générique donc) tous les quinze jours. En parlant de cela, il serait bon de suivre les instructions de dosage et de dosage suggérées sur l’emballage de l’engrais que vous achetez, mais en diluant un peu moins d’engrais que suggéré, car le dosage recommandé a sa propre composante commerciale (plus vous utilisez et achetez recommencez d’abord), ainsi que de faire pousser la plante naturellement.