Petits Jardiniers

Tailler les plantes

Tailler les plantes

Tailler les plantes, c’est intervenir par des coupes drastiques ou légères qui modifient en tout ou en partie la structure de la plante. La taille des plantes, c’est aussi conditionner la qualité et la quantité des fruits, la forme de la couronne, la floraison et bien d’autres aspects qui influent sur le développement des plantes fruitières et ornementales, aussi bien agricoles que de jardin. La taille est une technique relativement récente dans le domaine des pratiques culturales. On pourrait en effet la définir en quelque sorte comme une innovation dictée par les progrès des techniques agricoles et maraîchères. Aujourd’hui, généralement, on la taille pour conditionner la qualité et la quantité de la production, alors que dans le seul domaine des plantes maraîchères et ornementales, la taille répond à des finalités esthétiques et décoratives spécifiques. La taille ornementale, contrairement à la taille productive, a, au contraire, origines très anciennes. On en trouve aussi des traces au temps de l’empereur Auguste, au Ier siècle après Jésus-Christ.

Comment ça marche


La taille des plantes, comme déjà mentionné dans le paragraphe précédent, consiste à effectuer des coupes sur certaines parties de la plante. Les coupes sont, en fait, la principale méthode de taille. Il existe également d’autres interventions qui, par commodité, sont incluses dans l’activité de taille, telles que déplacer certaines branches qui les croisent ou les plier lorsqu’elles ont tendance à s’entrelacer avec d’autres. Les coupes d’élagage peuvent être nettes ou légères. Dans le premier cas on parle de coupes d’élimination, tandis que dans le second, de coupes de raccourcissement. Les coupes d’élimination consistent à couper complètement une branche ou une partie de la plante, tandis que les coupes de raccourcissement consistent à raccourcir partiellement une ou plusieurs branches. Autrefois, l’étêtage était également pratiqué pour les plantes arboricoles, une technique de coupe très violente qui consistait à enlever toute la couronne de l’arbre pour le faire repousser vraisemblablement plus sain. Au fil du temps, cette technique a été progressivement abandonnée, car on s’est aperçu qu’elle était non seulement inutile (la cime repousse exactement comme avant), mais aussi nuisible, car de nombreux arbres, du fait des blessures violentes causées par l’écimage, sont définitivement à sec. Les techniques d’élagage modernes comprennent des interventions plus douces et plus délicates, notamment des coupes de raccourcissement et de la garniture. Cette dernière consiste à retirer manuellement les bourgeons des branches apicales pour favoriser l’émission de nouvelles pousses productives. Même s’il s’agit d’une opération douce, il est toujours préférable de ne pas en faire trop avec la garniture,

Plantes à tailler


Les plantes, dans la nature, n’ont pas besoin d’être taillées. Leurs rythmes de croissance et de développement suivent l’écoulement régulier du temps, sans qu’il soit nécessaire de les modifier ou de les transformer en aucune façon. Cependant, pour des besoins de production et d’ornement, surtout si les plantes sont cultivées à grande échelle ou au jardin, il peut être nécessaire d’intervenir avec une taille plus ou moins drastique. C’est le cas, par exemple, des arbres fruitiers, qui sont taillés pour augmenter la qualité et la quantité des fruits qui doivent ensuite être vendus à grande échelle, ou des plantes ornementales du jardin, qui peuvent nécessiter des interventions visant à améliorer leur forme. et portant. La taille des plantes de jardin peut être indispensable en cas d’espace trop restreint. Pensez simplement aux plantes grimpantes ou aux arbres d’ornement ou aux haies qui ont tendance à trop s’étendre même dans des espaces où elles ne devraient pas être présentes. Dans toutes ces conditions, la taille évite la croissance désordonnée de la plante, contenant également sa vigueur végétative. Parmi les plantes ornementales que l’on taille régulièrement on retiendra le rosier, les haies, quelques grimpantes, mais aussi les arbres d’ornement et fruitiers. Parmi ceux-ci, il y a des arbustes qui n’ont pas besoin d’une taille excessive. À cet égard, il convient de rappeler que les arbres tels que le cerisier, le marronnier d’Inde, l’abricot et les conifères n’aiment pas la taille drastique. Des coupes trop violentes peuvent, en effet, entraîner la mort de ces espèces d’arbres. D’autres plantes de jardin, qui peuvent bénéficier d’une taille soigneuse, sont le laurier, le troène, buis, if et houx. Dans ces variétés, vous pouvez pratiquer le soi-disant «topiaire», une taille artistique qui vise à donner à la plante une forme particulière, telle qu’une sphère, un cylindre ou un arc.

Buts et types de taille


Si vous avez lu les paragraphes précédents, vous vous êtes déjà rendu compte que la taille a essentiellement deux objectifs : productif et ornemental. Au sein de ces objectifs principaux, il existe d’autres finalités dites « intermédiaires » qui accompagnent la plante tout au long de sa phase de croissance et de développement. La taille qui essaie de conditionner la forme de la plante dans les premières années de la vie est appelée « formation » ou « reproduction ». La forme et le port de la plante adulte dépendront de cette taille. La taille qui est réalisée dans la plante adulte, pour assurer ses caractéristiques productives et ornementales dans le temps, est appelée taille d’entretien. La taille qui élimine les parties malades, vieilles et improductives d’une plante dans la vieillesse est appelée taille de rajeunissement. La taille qui sert à stimuler la production de nouveaux fruits ou l’émission de nouvelles branches productives est appelée taille ou coupe arrière. Cette coupe consiste à raccourcir partiellement une branche qui se trouve au-dessus d’une autre branche en croissance, afin de faciliter le développement d’une nouvelle branche productive. La taille de production peut également comprendre le battage, qui consiste à couper les branches en laissant des souches, appelées aussi « éperons », à partir desquelles de nouvelles branches vont se former. Cette technique est souvent pratiquée pour la vigne. La taille qui vise à contenir la vigueur végétative de la plante est aussi appelée « confinement ». Elle est souvent pratiquée pour les arbres, mais aussi sur des espèces grimpantes qui ont tendance à s’étendre de façon irrégulière et désordonnée. La taille réalisée manuellement et sans outils coupants comprend, au lieu de cela, déplacer, plier et garnir. Dans le premier cas, les branches qui se croisent avec les autres sont déplacées et repliées vers l’extérieur ou dans une position qui ne crée pas d’inconfort pour le reste des autres branches, tandis qu’avec le nappage les bourgeons apicaux sont supprimés. Les deux interventions sont respectivement liées au confinement et à l’élagage de production.

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