Tisane aux graines de fenouil
Le fenouil
Il existe deux variétés de fenouil, la sauvage et la cultivée. La première est une plante vivace spontanée avec une tige très ramifiée et une hauteur pouvant atteindre 2 m. il a des feuilles vertes et en été quelques inflorescences avec de petites fleurs jaunes. Par la suite, mûrissent les fruits dont la couleur varie entre le vert et le gris. Les pousses, feuilles, fleurs et fruits du fenouil sauvage sont consommés.
Le fenouil cultivé, en revanche, est une plante annuelle ou bisannuelle avec une seule racine épaisse qui ancre la plante au sol. La hauteur maximale du fenouil cultivé atteint 80 cm, la partie comestible est la grosse masse blanche qui se forme à la base de la plante.
Propriétés des graines de fenouil
Les graines de fenouil sont beaucoup utilisées en phytothérapie grâce aux propriétés qui peuvent être exploitées contre les nausées, les maux d’estomac et d’estomac, pour réduire les spasmes abdominaux, l’aérophagie et le météorisme.
Les graines de fenouil ont donc de nombreuses utilisations, mais rappelez-vous de ne pas en abuser car des doses trop importantes pourraient provoquer des effets hallucinogènes.
Les graines de fenouil peuvent être utilisées aussi bien en tisane qu’en décoction selon le problème rencontré.
En effet, le fenouil est souvent utilisé pour réduire les coliques chez l’enfant, mais aussi avec une fonction anti-fermentaire et régulatrice du fonctionnement de l’intestin. Le thé aux graines de fenouil doit être utilisé après les repas, tandis que la décoction peut être utilisée en cure jusqu’à une semaine.
Tisane aux graines de fenouil
Pour faire une tisane aux graines de fenouil, il faudrait se procurer des graines et un peu de miel qui devrait être utilisé pour sucrer.
Pour la préparation, une cuillère à soupe de graines doit être utilisée pour chaque tasse d’eau. La procédure consiste à infuser les graines de fenouil dans de l’eau bouillante.
L’infusion doit durer 5 minutes, après quoi le mélange doit être correctement filtré. Pour sucrer, vous devez ajouter un peu de miel afin d’apporter également une bonne quantité de vitamines.
L’infusion doit être bue avant les repas, l’après-midi ou avant le coucher, afin que l’action relaxante puisse affecter tout l’organisme, mais sans dépasser la dose quotidienne de 2 tasses d’infusion.
Tisane aux graines de fenouil : Tisane aux fruits de fenouil
Une autre préparation, qui utilise la plante de fenouil, fournit les fruits secs. Il devrait être nécessaire d’obtenir 2 grammes de fruits de fenouil séchés et un mortier dans lequel les écraser. Le broyage des fruits dans un mortier permet de libérer l’huile essentielle contenue dans le fenouil. Pour faire la tisane, il faut faire bouillir 200 ml d’eau puis verser dans la tasse qui contient les fruits du fenouil. Il faut laisser infuser le mélange une dizaine de minutes, afin d’obtenir une bonne quantité d’ingrédients actifs. Ensuite, le mélange doit être filtré pour éliminer les fruits de fenouil restés en suspension. La tisane ne doit pas être prise plus de 3 fois par jour pour éviter les problèmes.
