Le noyer est un arbre très précieux non seulement pour ses excellents fruits (les noix) mais aussi pour son bois, de grande qualité et valable pour faire beaucoup de meubles. Il peut atteindre une hauteur de 27 mètres, avec un diamètre pouvant aller jusqu’à 4 mètres. Elle possède des fleurs mâles et femelles, les premières sans être protégées par les feuilles, tandis que les secondes sont regroupées en bouquet.
De la fleur femelle naît la noix, un fruit de grande taille à l’intérieur duquel se trouve la délicieuse noix qui sert à la fois à donner une touche spéciale à n’importe quel plat et à le manger cru sans rien pour l’accompagner. Si vous voulez tout savoir sur la culture et l’entretien des noix , continuez à lire cet article de EcologíaVerde.
Soins aux noix
Les soins de base du noyer sont :
- Température : il n’a pas besoin d’une température exacte pour se développer, mais il est très sensible au gel, surtout au printemps et au début de l’automne. Il faut également faire attention aux températures très élevées, car si elles se produisent dans des climats à faible humidité, les noix seront vides.
- Le sol : il s’adapte très bien à tous les types de sol bien que celui qui lui convient le mieux soit celui qui est bien drainé et a un pH neutre. Si vous plantez à racines nues, vous devrez utiliser un substrat organique et ajouter un stimulateur de croissance pour les racines.
- Irrigation : c’est le soin le plus important et celui auquel il faut prêter le plus d’attention pour s’assurer que les fruits sont de bonne qualité. La pulvérisation n’est pas une bonne option car elle peut provoquer des maladies, il est donc préférable d’utiliser un tuyau ou un système d’irrigation au goutte-à-goutte. Il doit toujours y avoir de l’humidité mais sans saturation d’eau.
- Engrais : vous devez l’appliquer avant de planter l’arbre, puis fertiliser régulièrement avec un engrais organique adapté à ce type d’arbre.
- Ravageurs et maladies : ceux qui affectent le plus souvent cet arbre sont le puceron des bois ou le ver du bois ou le ver de la noix. Il existe certaines maladies spécifiques aux noix, comme la bactériose (qui apparaît avec l’irrigation par aspersion) ou la pourriture noire.
- Taille : elle sert principalement à contrôler la taille de l’arbre, à supprimer les anciennes branches et à laisser de la place pour les nouvelles, ainsi qu’à augmenter la fructification.