Vous aimez peut-être beaucoup un fruit, mais si votre climat ne lui permet pas de donner d’excellentes récoltes, il vaut peut-être mieux choisir un autre arbre fruitier. Examinez votre région et ce qui y est cultivé avec succès pour voir quelles espèces d’arbres fruitiers y sont les mieux cultivées. Il faut d’abord choisir l’espèce, par exemple le pommier, puis les variétés de chacun d’entre eux : pommier «sarkrimson», etc.
Il y a trois limites associées aux basses températures :
- Climat frais : le climat de Madrid est caractérisé par un climat frais de type continental, où il y a quelques fortes gelées en hiver qui empêchent de nombreuses espèces d’arbres fruitiers de vivre dehors toute l’année comme c’est le cas du citronnier, de l’avocat, etc.
- Le gel en pleine floraison : cela empêche le choix de certains arbres fruitiers qui fleurissent à des périodes de l’année où il y a un risque de gel. Si cela devait arriver, les fleurs tomberaient et il n’y aurait pas de production.
- Climat chaud : l’inconvénient de ce type de climat est qu’il n’y a pas assez de froid pour faire pousser certaines espèces et variétés qui ont besoin d’accumuler du froid en hiver. A titre d’exemple, nous avons mis le cerisier qui a été planté en Amazonie ne donnerait aucun fruit car ses bourgeons n’auraient pas été en contact avec le froid.
Des climats frais avec du gel
Si vous vous trouvez dans un endroit où le temps est frais et où les gelées sont fréquentes en automne, en hiver et au printemps, certaines espèces d’arbres fruitiers ne survivront pas. Par exemple, un citronnier planté à Madrid pourrait mourir s’il est pris par un fort gel. Il est donc essentiel de savoir si votre climat est frais, chaud ou avec de fortes gelées.
Conseils et conclusions
- Veuillez noter que les dommages causés par le gel dépendent de son intensité et de sa durée.
- Ne jamais planter d’espèces qui ne tolèrent pas le froid hivernal
- Ne sélectionnez pas les variétés qui fleurissent les semaines où il y a un risque élevé de gel.
- Pour éviter les regrets, dans les zones à haut risque de gelées printanières, choisissez des espèces et des variétés d’arbres fruitiers à floraison tardive .
Limitations liées aux climats chauds
Si votre climat est assez froid en hiver, vous devez éviter de planter les espèces fruitières qui ont besoin d’accumuler le froid pendant le repos hivernal pour fleurir. Un cerisier en Amazonie ne pourrait pas porter de bons fruits car il ne pourrait pas accumuler les heures nécessaires de froid hivernal.
Pendant la période de repos hivernal, il faut compter toutes les heures où le thermomètre est inférieur à 7 °C. C’est ce qu’on appelle une heure froide. D’autre part, chaque climat a un nombre moyen d’heures de froid. Certaines années, il y aura plus d’heures de froid et d’autres moins, mais il est nécessaire de conserver la moyenne des 30 dernières années.
Heureusement, la quantité d’heures froides nécessaire pour que chaque espèce et variété d’arbre fruitier puisse germer et fleurir correctement a été déterminée. Cela signifie, par exemple, qu’un noisetier a besoin de 1400 heures de froid, donc s’il n’y a que 500 heures de froid dans votre ville, vous devrez renoncer au noisetier parce que vous pourriez avoir des problèmes.
Si vous voulez savoir combien d’heures de froid il y a dans votre région, rendez-vous à la station météorologique la plus proche.