Le Thymus , communément appelé thym, comprend entre 200 et 300 espèces de plantes de la famille des Lamiacées. Ce sont des herbes et des sous-arbrisseaux provenant des zones climatiques plus tempérées d’Europe, d’Asie et d’Afrique du Nord et sont, pour de nombreuses raisons, parmi les herbes les plus utilisées à travers l’histoire. Les Grecs, par exemple, se baignaient déjà dans le thym et le brûlaient comme encens, tandis que les anciens Égyptiens l’utilisaient dans le cadre de leurs techniques d’embaumement.
Dans cet article d’EcologyGreen, nous allons vous apprendre ce qu’est le soin du thym ainsi que les principaux bienfaits de cette plante et comment vous devez la planter pour profiter de toutes ses propriétés.
Caractéristiques de la plante de thym
Les membres les plus connus et les plus utilisés de la famille du thym sont les plantes aromatiques, largement utilisées pour leurs propriétés à la fois médicinales et culinaires . Les espèces les plus courantes ont une hauteur de 15 à 40 cm, avec des branches ligneuses et résistantes et de petites feuilles au toucher doux. Elles fleurissent à la fin du printemps et donnent de belles fleurs dans des tons de blanc, de rose et de violet, très appréciées pour leur valeur esthétique. Mais le plus remarquable de cette plante est sans aucun doute son arôme caractéristique, car c’est un élément emblématique de la Méditerranée.
Variétés de thym
Comme nous l’avons déjà dit, il existe un grand nombre d’espèces de thym, mais nous allons ci-dessous examiner rapidement les plus communes :
- Thymus vulgaris : c’est de loin l’espèce de thym la plus connue et la plus commune. Il peut atteindre 40 cm et est particulièrement aromatique. Il est généralement utilisé comme un condiment.
- Thymus citriodorus : également appelé thym citronné, cette espèce se caractérise, comme son nom l’indique, par son odeur d’agrumes très agréable et rafraîchissante. Il est également utilisé comme rembourrage.
- Thymus serpyllum : également appelé serpol ou hiérachie entre autres noms, cette espèce pousse en Europe du Nord et centrale, dans les vallées et les montagnes où le Thymus vulgaris ne pousse pas. Ce type de thym est populairement connu pour ses propriétés antitussives.
- Thymus pulegioides : le pulegioides est un type de thym d’apparence similaire au serpol qui pousse pratiquement dans toute l’Europe.
- Thymus adamovicii : cette espèce de thym, l’une des plus petites, ne dépasse généralement pas 10 cm de hauteur et est originaire des Balkans. Comme beaucoup d’autres types, il est principalement utilisé pour préparer des essences aromatiques.
- Thymus moroderi : Le thym de Murcie est une espèce endémique des zones côtières de ces deux régions. C’est également une espèce protégée, puisqu’elle est utilisée pour la fabrication de la liqueur portant le nom de cantuesco.
Comment prendre soin d’une plante de thym – guide de soins
Le thym est une plante très forte qui demande peu de soins, mais comme toujours, nous allons vous donner quelques conseils pour que votre plante soit toujours aussi saine et belle que possible :
- Le bon climat : le thym est une plante très bien adaptée au climat méditerranéen tempéré et sec, il résiste donc très bien à la sécheresse et nécessite peu d’arrosage. Lorsque vous arrosez votre thym, essayez toujours de ne pas trop arroser le sol ou de le rendre trop humide car, comme pour la plupart des plantes de ce type, il pourrit s’il est trop mouillé.
- Maladies : nous parlons aussi d’une plante qui est très résistante aux parasites et aux maladies, donc la seule chose qui peut l’affecter davantage sont les champignons au cas où elle souffre d’un excès d’humidité. Ne manquez pas cet article de Fongicides maison pour que votre plante soit toujours protégée.
- Substrats et engrais : pour toutes ces raisons, lorsque vous plantez votre thym en pot, préparez-lui un substrat bien drainé avec une base de sable ou de gravier dans le fond. Vous pouvez lui donner un engrais commun ou maison toutes les deux ou trois semaines en été si vous voulez lui donner un coup de pouce pendant les mois les plus difficiles, mais si vous vivez dans un climat froid, n’utilisez pas un engrais riche en azote ou en minéraux, car cela affaiblirait la plante contre le gel.
- Exposition au soleil : votre thym bénéficiera également de l’exposition directe au soleil, qui loin de l’endommager le renforcera.
Propriétés médicinales du thym et ses bienfaits
Il est très courant de faire sécher les feuilles de thym. Cela permet de les conserver beaucoup plus longtemps sans qu’elles ne pourrissent ou ne se gâtent, ce qui nous laisse pour mieux utiliser les propriétés médicinales de cette plante utile.
Pour les faire sécher, cherchez un endroit sec, ombragé, aéré et pas trop chaud. Vous pouvez laisser les branches et les feuilles séparées dans des bacs munis d’une grille, qui permettent une ventilation adéquate.
- Le thym est un grand désinfectant et antiseptique , il peut donc être utilisé pour traiter des blessures superficielles mineures ou des infections telles que la conjonctivite.
- La plante, prise en infusion, est également un très bon expectorant et un antitussif , elle est donc bénéfique pour le traitement des rhumes et des affections de la gorge. Si vous voulez découvrir les meilleures plantes comestibles et leurs bienfaits, cet article peut vous être très utile.
- De plus, c’est un excellent digestif , donc une de ces infusions après un repas lourd aidera à éviter des troubles tels que les brûlures d’estomac, le reflux ou l’excès de gaz.
Pourquoi le thym sèche
Il y a trois raisons principales pour lesquelles le thym se dessèche et elles tournent toutes autour de la déshydratation. Ces risques sont expliqués plus en détail ci-dessous :
- Excès de soleil : si votre thym reçoit trop de soleil direct pendant de longues heures, il risque fort de se dessécher. Comme nous l’avons dit, c’est une plante au climat méditerranéen, donc parfois un excès de soleil pourrait l’endommager. Si vous voyez cela se produire, la meilleure chose que vous puissiez faire est de le déplacer pour qu’il ait aussi des heures d’ombre.
- Manque d’eau : le thym peut se dessécher par manque d’eau. Une fois de plus, nous sommes confrontés au problème de la déshydratation. Si vous pensez que vous n’avez pas assez arrosé votre plante, nous vous recommandons de le faire plus souvent afin qu’elle puisse continuer à se développer fortement.
- Infestation de pucerons : il existe plusieurs types de pucerons qui peuvent infester les plantes d’intérieur et d’extérieur. En gros, ces insectes aspirent la sève des plantes et les font donc sécher. Dans cet article de Home Aphid Remedies for Plants, nous vous montrons comment vous débarrasser de ce problème de manière naturelle et efficace.