Aujourd’hui, les techniques de greffe de plantes sont utilisées pour maximiser les ressources de diverses espèces. Cela favorise la productivité, améliore la résistance aux attaques de certains agents pathogènes et permet d’obtenir une qualité optimale des fruits. Cependant, ces conditions doivent être prises en compte pour que la greffe soit réussie .
Qu’est-ce que la greffe
Le greffage de plantes consiste à coller une espèce mère avec des racines (porte-greffe) avec une autre espèce (bourgeon ou greffe). Le greffon sera développé sur la plante qui lui sert de support. Toutefois, l’un des aspects les plus remarquables est la qualité du porte-greffe. Un bon porte-greffe permettra le développement d’espèces à haute productivité et à longue durée de vie.
Le greffage permet d’unir les qualités du porte-greffe à la greffe afin de produire une plante ou un arbre d’excellente qualité et de bon rendement.
Caractéristiques du greffage de plantes
- Choisissez une plante mère de bonne qualité pour assurer un rendement élevé.
- Le niveau de production de fruits sera très bon, étant idéal pour une utilisation commerciale.
- Résistance et tolérance aux maladies et aux parasites.
- Bonne taille de la plante.
Comment fonctionne la greffe
Vous vous greffez trop facilement. Il suffit de mettre en contact direct le cambuim vasculaire du greffon avec le cambium vasculaire du modèle pour obtenir la soudure. L’union du cambium formera un cal qui permettra le passage de la sève.
Conditions pour la greffe
Affinité
Lorsque la greffe est effectuée , nous obligeons l’employeur à vivre avec la greffe. Ainsi, physiologiquement, le porte-greffe apporte la sève brute des racines et le greffage lui donne une sève élaborée.
Il est possible de greffer entre des variétés de la même variété, car entre différentes espèces il n’est pas possible de greffer et entre des espèces apparentées, lorsqu’il y a un mélange négatif d’espèces le porte-greffe a une influence défavorable sur la greffe.
Union
Le principe premier de la greffe est le cambium vasculaire. Mais s’il n’y a pas de clampage, le greffon n’aura pas de sève et mourra.
Temps
Le bon moment pour greffer dépend du climat, de l’espèce et de la disponibilité des bourgeons. Pour beaucoup, le greffage doit être fait lorsque les bourgeons sont en dormance. Cela se produit avant la floraison et après la récolte.
Protection
La greffe est une blessure qui doit guérir et une fois la greffe effectuée, elle doit être protégée contre le dessèchement, l’entrée d’eau et l’attaque d’organismes pathogènes qui pourraient provoquer une maladie ou la pourriture. Il est important de souligner que vous devez travailler avec des outils propres et désinfectés. En outre, la greffe doit être protégée par de la cire ou du ruban plastique.
Soins
Quand la greffe a cédé, c’est la garantie de notre succès. Parmi les soins requis par une plante greffée, il y a le désherbage ou l’éclosion, car les drageons deviennent plus forts que la greffe. Il est également essentiel de protéger la greffe contre les animaux qui pourraient causer des dommages.
Paramètres à suivre
- Bon développement des racines et grande vigueur.
- Résistance aux parasites et aux maladies.
- Bonne adaptabilité aux conditions du sol (salinité, pH, structure, texture et fertilité du sol)
- Lorsque la greffe aura pris racine, elle poussera et se développera comme une plante unique, tout en conservant ses propres caractéristiques.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Une plantation est établie en peu de temps à des fins commerciales.
- Il facilite certaines tâches telles que les applications phytosanitaires, la taille et la récolte des fruits.
- Elle permet de maintenir les clones qui ne produisent pas de graines ou qui ne sont pas multipliés par des pieux.
- Il permet de standardiser la saison de production des fruits.
- Il aide à renouveler les vieux arbres.
- Le regroupement d’une espèce, d’une plante ou d’une variété différente donnera lieu à de nouvelles caractéristiques.
- Reproduction d’arbres fruitiers à haute productivité et à excellente qualité de fruits.
- Sélection de variétés qui ne sont pas adaptées à certaines conditions climatiques ou qui ont un système racinaire faible
- Reproduction de la plante mère avec les caractéristiques du besoin du système de production.
- Coupez immédiatement la période juvénile de la plante lorsque la production commence.
Inconvénients :
- Incompatibilité. Elle peut se produire en plusieurs étapes de la greffe . Au point de jonction entre le porte-greffe et le greffon, il y a une sorte d’étranglement ou de goulot d’étranglement, qui est causé par les faisceaux vasculaires qui obstruent la circulation des nutriments dans le sol.
Ce problème qui survient lors du greffage des plantes va influencer négativement la composition génétique de chaque individu.
Manifestations d’un manque de compatibilité
- Lorsque l’union de l’employeur avec la greffe n’a pas été faite.
- Lorsque l’on observe un mauvais développement des greffons ou qu’il n’y a pas de développement attendu.
- Quand il y a des décès prématurés.
- Lorsqu’il y a une croissance désordonnée entre le greffon et le porte-greffe.
- Lorsque le goulot d’étranglement se produit.
- Lorsqu’il y a une séparation significative de diamètre plus petit que le diamètre du modèle et du bourgeon.