Importance du potassium dans la culture
Le potassium est un élément nutritif primaire requis par les plantes avec le phosphore et l’azote . Cependant, on sait peu de choses sur l’importance de cet élément pour les espaces verts, il serait donc intéressant d’en savoir plus.
Fonction du potassium
Le potassium déclenche l’activation des enzymes qui sont essentielles à la production d’adénosine triphosphate (ATP).
L’ATP est une source d’énergie importante pour de nombreux processus chimiques qui ont lieu dans les cellules des plantes.
Il se trouve dans la solution des cellules de l’espèce et les utilise pour maintenir la pression turgorifique de la cellule. Cela signifie qu’elle empêche la plante de se flétrir prématurément.
Le potassium aide à la formation des stomies, des cellules situées sur la face inférieure de la feuille qui s’ouvrent et se ferment pour permettre à la vapeur d’eau et aux gaz résiduels de s’échapper.
Le potassium améliore la tolérance des plantes au stress hydrique.
Dans la synthèse des protéines, les plantes ont besoin de potassium. Le potassium est essentiel à presque toutes les étapes de la synthèse des protéines.
Dans la synthèse de l’amidon, l’enzyme responsable du processus est activée par le potassium.
Déficience
Si les plantes sont déficientes en potassium, cela peut provoquer des anomalies de potassium.
Croissance retardée ou lente
Comme le potassium est un catalyseur de la croissance des plantes, s’il y a une carence en potassium, il y aura un retard dans le développement.
Chlorose
Présence d’une couleur jaune et d’une brûlure sur les feuilles du milieu et de la partie inférieure de la plante.
Défoliation
Si la carence n’est pas corrigée, les plantes perdront rapidement leurs feuilles et seront exposées à un stress hydrique.
Mauvaise tolérance aux changements de température
Cette carence entraîne une diminution de la circulation de l’eau dans la plante et donc une plus grande sensibilité aux changements de température.
D’autres symptômes consécutifs à une carence en potassium sont un système racinaire faible, une maturation inégale des fruits et une faible résistance aux parasites.
Toxicité
La toxicité n’existe pas en tant que telle. Mais des niveaux excessifs de potassium peuvent provoquer des antagonismes qui entraînent des carences en d’autres nutriments tels que le calcium ou le magnésium.
Si cela devait se produire, les tests sur le substrat et les tissus végétaux devraient être revus afin de déterminer la teneur en éléments nutritifs et ainsi ajuster le programme de fertilisation ou la quantité appliquée.
