Myrciaria cauliflora également connue sous le nom de Jaboticaba, Jabuticaba, Yabuticaba ou Fruita. Il appartient à la famille des Mirtaceae, étant originaire d’Amérique du Sud, du Brésil, du Paraguay et d’Argentine.
Caractéristiques de Myrciaria cauliflora
C’est un arbre à croissance lente qui peut atteindre 12 m de hauteur.
Le tronc est ramifié, avec une écorce lisse qui se renouvelle chaque année après la fructification.
Les feuilles sont petites, avec des glandes translucides, opposées, lancéolées ou elliptiques, vivaces, coriaces, arrondies à la base, vert foncé et brillantes.
Les fleurs sont blanches et couvrent presque toute leur extension, pubescentes avec un doux arôme. Elle fleurit au printemps et en été.
Les fruits sont sphériques, verts qui deviennent rouges puis noirs à pleine maturité.
C’est une baie, brillante avec une coquille fine, la chair est blanche, sucrée et juteuse et, a une à quatre graines.
Soins de Myrciaria cauliflora
Plante ornementale idéale pour les patios ou les jardins.
Il faut être en plein soleil pour qu’il puisse se développer correctement. Mais il s’adapte à différents climats.
Quant au sol, il doit être fertile, profond, bien drainé et riche en matière organique.
Les semis doivent être plantés bien séparés avec du fumier, de la farine d’os et de l’humus de vers.
L’arrosage doit être modéré, en prenant un soin particulier pendant la floraison et la fructification. Il convient également de noter qu’elle ne tolère pas la sécheresse et le gel.
Si un engrais y est placé, il pourrait être plus nocif que bénéfique.
Quant aux maladies, celle qui pourrait causer de graves dommages serait la présence de la rouille.
Il est multiplié au moyen de graines ou de greffons.
Données
- Les oiseaux et autres animaux se nourrissent généralement de leurs fruits, il faut donc être prudent et prendre des mesures appropriées.
- Les fruits, une fois récoltés, sont rapidement fermentés à des températures ordinaires.
- Les fruits sont utilisés comme un remède naturel contre l’asthme, la diarrhée et la dysenterie.
- Sa décoction est utilisée pour se gargariser et combattre les amygdalites chroniques.
- Il est également utilisé pour faire des confitures, des gelées, des vinaigres, des vins et des liqueurs.