L’association des cultures est une pratique ancestrale. Mais au fil des ans, grâce à l’expérimentation et à plusieurs études, de grands avantages ont été progressivement trouvés. Donc, si vous n’êtes pas encore très avancé sur le sujet, il vaut la peine d’y jeter un coup d’œil.
Quelle est l’association de cultures
L’association de cultures consiste à planter des espèces médicinales, des légumes, des arbustes, des arbres fruitiers, etc. dans un espace afin de créer une relation bénéfique entre eux. C’est une pratique qui apporte de grands avantages et, surtout, elle est très facile à utiliser.
Avantages
L’association des cultures est une pratique qui porte souvent de grands fruits car :
- Prévient la croissance des mauvaises herbes . En utilisant le sol de manière ardue, la surface est recouverte de plantes et de végétation adventives, ce qui ne laisse aucune place à la lumière ni à la croissance des mauvaises herbes.
- Optimise l’utilisation du substrat . La combinaison de certaines espèces permettra aux plantes de ne pas se disputer les mêmes éléments nutritifs du sol. Les plantes à feuilles ont des racines superficielles et consomment l’azote du sol. En revanche, les plantes aux racines profondes reçoivent leur potassium.
- Optimiser l’espace disponible . L’essentiel est de combiner des plantes à croissance horizontale avec des plantes à croissance verticale, ou avec certaines plantes à croissance lente.
- Favorise la lutte agro-écologique contre les insectes nuisibles . Les espèces horticoles peuvent être regroupées, soit avec les plantes aromatiques et médicinales à fleurs. Certaines plantes attirent des insectes bénéfiques pour le jardin et d’autres servent de répulsifs aux insectes nuisibles.
Semis associés selon la saison
Plantations associées pour le printemps-été
On peut faire deux terrasses. L’un pour les légumes divers et l’autre pour les tomates. Dans celle destinée aux légumes, vous pouvez mettre des légumes racines (comme les betteraves, les carottes et les radis), des légumes feuilles (comme les bettes à carde, les choux et les laitues). Pour ce faire, il faudrait faire 3 lignes de légumes avec des racines et entre elles semer des légumes à feuilles et ensuite 2 lignes de persil. Sur le plateau de tomates, des plants de basilic peuvent être insérés entre les lignes pour éviter la présence d’insectes nuisibles.
En outre, des fleurs peuvent être placées aux extrémités des planches, car elles sont utiles pour lutter contre certains parasites en agissant comme répulsif.
Voici quelques exemples
- Souci. Dans la plantation des tomates, il aide à repousser le ver du fruit.
- Tagete. Lors de la plantation de la tomate, il est préférable d’éviter la mite du fruit.
- Basilic. Lors de la plantation de tomates, il prévient les attaques d’insectes. De plus, elle est considérée comme une plante repoussant les pucerons et les insectes.
Semis d’automne-hiver associés
En hiver, la moitié des terrasses peuvent être aménagées afin de récupérer la fertilité. Pour ce faire, il convient de semer deux lignes de haricots et de creuser une tranchée peu profonde entre les deux pour y introduire plus tard des herbes sauvages et d’autres plantes en guise d’apport de matière organique. Le reste des planches peut être associé aux poireaux, à la laitue et aux brocolis.
Voici quelques exemples
- Menthe. Si elle est combinée avec le chou, elle aidera à éloigner les parasites qui attaquent habituellement ces plantes.
- Sage. Combinée à la carotte et au chou, elle permet d’éloigner les diptères en tant qu’action répulsive.
- Moutarde. Combiné aux choux de Bruxelles et aux choux, il aidera à réguler la présence du puceron. La moutarde agit comme une plante piège qui les attire de telle sorte qu’elle peut les manger et les parasiter.
- Thym. Si elle est combinée avec du chou, elle empêche la présence de la mouche et du lézard des feuilles.
- Aneth. En la combinant avec de la carotte et du chou, on réduit le nombre de vers qui attaquent habituellement.
Associations nuisibles
- Asperges et poireaux
- Choux et légumineuses
- Pomme de terre et carotte
- Concombre et courgette
- Oignon et pomme de terre
- Betterave et oignon
- Ail et haricot
- Chou-fleur et poireau
- Fenouil et haricot
- Persil et céleri
- Carotte et radis
- Radis et haricots
- Asperges et tomates
- Fraise et fenouil
- Maïs et laitue
- Céleri et betterave
Conseils utiles pour l’association des cultures
- Combinez des cultures qui ont des périodes de croissance différentes. Ainsi, si vous semez une culture rapide dans un espace libre, vous pouvez en tirer profit et il n’y aura pratiquement pas de concurrence entre eux.
- Les plantes de la même famille sont souvent incompatibles dans une association de cultures, il faut donc éviter de les cultiver ensemble. Quelques exemples de cucurbitacées sont la pastèque, le melon, la courgette, le concombre. Les solanacées comprennent les poivrons, les aubergines, les tomates et les pommes de terre. Les légumineuses comprennent les pois, les haricots et les lentilles.
- L’association de la culture des fruits et légumes avec des plantes aromatiques et à fleurs permet d’éloigner les parasites et même d’attirer des insectes bénéfiques qui favorisent la lutte biologique.
- La plantation de légumineuses fournira de l’azote ainsi que d’autres éléments nutritifs au sol après la plantation d’une espèce exigeante qui épuise le sol au maximum.
Que pensez-vous des informations sur l’association de cultures ?avez-vous d’excellentes combinaisons à la maison ? Si c’est le cas, n’oubliez pas de nous dire comment vous vous en sortez.