Utilisations du cuivre dans le jardin
La clé du jardinage est la prévention plutôt que la guérison. Les outils de travail sont minimes lorsqu’il s’agit de maladies. Par conséquent, la prévention réduira les risques d’infection. L’un des produits avec lesquels vous travaillez pour prévenir est donc le cuivre. C’est pourquoi j’explique ci-dessous les utilisations du cuivre et sa dose .
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Cuivre
Le cuivre est un produit nutritionnel qui fait partie de la liste des micronutriments essentiels pour les plantes . Sa proportion est très faible, mais elle est essentielle pour le développement des cultures. Dans le substrat, la plage normale est de 0,05-0,5 ppm, alors que la plupart des tissus sont à 3-10 ppm.
Le taux idéal de fer dans les tissus est 20 fois plus élevé que celui du cuivre. Bien que la carence ou la toxicité du cuivre soit rare, il est préférable d’éviter de tomber dans les extrêmes, car dans les deux cas, la qualité et la croissance des cultures pourraient être affectées.
Fonctions du cuivre
Dans les plantes, le cuivre active certaines enzymes qui participent à la synthèse de la lignine et est essentiel pour divers systèmes enzymatiques. Même dans le processus de photosynthèse, il est à la base de la respiration des plantes et constitue un adjuvant dans le métabolisme des hydrates de carbone et des protéines. De plus, le cuivre contribue à augmenter le goût des légumes et la couleur des fleurs.
Déficiences
Le cuivre est immobile, ce qui signifie que les symptômes de sa carence se manifestent sur les nouvelles feuilles. Ces symptômes peuvent varier d’une culture à l’autre, en commençant généralement par une chlorose roulante et légère, soit sur la feuille, soit entre les nervures des nouvelles.
Dans les zones chlorotiques des feuilles, ils peuvent générer des points nécrotiques. Et à mesure que les symptômes progressent, les nouvelles feuilles deviennent plus petites et plus ternes et, dans certains cas, se dessèchent. L’apparence de la plante est compacte et les tiges entre les feuilles sont raccourcies, tandis que les fleurs peuvent être de couleur plus claire que la normale.
Excédent
Un excès de potassium, de phosphore et d’autres micronutriments peut indirectement entraîner une carence en cuivre. Une telle carence peut être causée par un pH élevé dans le substrat, car il sera moins disponible pour la plante.
Toxicité
L’excès de cuivre dans le substrat peut affecter le développement des racines, car il brûle les pointes, ce qui entraîne une croissance latérale excessive. Des niveaux élevés de cuivre peuvent concurrencer l’absorption du fer et parfois du zinc ou du molybdène. En ce qui concerne les nouvelles cultures, elles peuvent devenir plus vertes que la normale et présenter alors des symptômes de carence. Si cette menace de toxicité du cuivre n’est pas corrigée, la ramification peut être réduite au minimum et la détérioration des plantes peut être provoquée.
La disponibilité du cuivre est plus grande lorsque le pH du substrat est faible. Si des symptômes de toxicité du cuivre sont détectés, il est nécessaire d’analyser le profil du substrat de la culture. Par contre, certains fongicides contiennent cet élément comme principe actif, il faut donc rincer le feuillage avant d’examiner les tissus. Les plantes les plus sensibles à la toxicité du cuivre sont les légumes.
Où l’on trouve du cuivre
On trouve le cuivre sous différentes formes, qui sont répertoriées comme engrais ou comme produit phytosanitaire. Chacun d’entre eux tient des registres différents et exerce un certain type de contrôle. Les formes les plus concentrées de cuivre peuvent atteindre 70 %. Bien que les doses soient inférieures à celles des cobres moins concentrés. Les types de cuivre sous forme de sels sont
- Oxychlorure de cuivre
- Hydroxyde de cuivre
- Oxyde de cuivre
- Sulfate de cuivre ou sulfate de cuprocalcium
De là, il peut être complété ou chélaté avec d’autres éléments tels que le gluconate ou le lignosulfonate.
Utilisations du cuivre
Pour ceux qui sont fidèles à l’agriculture biologique, le cuivre est autorisé dans ce système. Mais elle présente certaines limites, comme l’utilisation de 6 kg de cuivre pur par hectare pour assurer la prévention de diverses maladies.
Les maladies qui peuvent être évitées grâce à la dent de cuivre, la rage, l’alternance, l’eau, la bactériose, le dépistage, la moisissure, la gale, le répulsif, la monilie et l’anthracnose, parmi beaucoup d’autres.
Dose
La dose qui peut être utilisée dépendra de la concentration de cuivre, car il en existe plusieurs sur le marché. Ils sont généralement de 25 %, 35 %, 38 %, 50 % et 70 %, il y a donc un dosage minimum et maximum. Cependant, toutes les formes de cuivre n’ont pas la même capacité de rétention et d’assimilation dans la plante lorsqu’elles sont appliquées de manière foliaire.
Des études sur la persistance du cuivre ont indiqué que l’oxychlorure de cuivre et le sulfate cuprocalcique sont parmi les formes de cuivre qui présentent la plus grande résistance au lavage par rapport au reste des mélanges. En revanche, les poudres d’oxychlorure de calcium et de dispersant de cuivre ont une résistance moindre au lavage.
Quelle quantité de cuivre appliquer aux plantes
- 70% d’oxychlorure de cuivre : entre 150 et 250 ghl ou 1,5 à 2,5 kg pour 1 000 l d’eau
- 50% d’oxychlorure de cuivre : 300 à 400 ghl ou 3 à 4,5 kg pour 1 000 l d’eau
- 38% d’oxychlorure de cuivre : 200-300 ghl ou 2-3 kg pour 1 000 l d’eau
- Hydroxyde de cuivre : dans les 200 à 300 ghl ou 2 à 3 kg pour 1 000 l d’eau.
- Cuivre chélaté EDTA 15 % : de 40 à 100 ghl ou 0,4 à 1 kg pour 1 000 l d’eau.
- Sulfate de cuivre 25% pentahydrate : utilisé pour l’application au sol, ou pour faire du chardon de Bordeaux ou de la pâte de Bordeaux à placer sur les plaies. Il est applicable au sol selon la culture, qui sera de 4 à 6 kg pour les plantes horticoles et de 10 à 20 kg pour les arbres tels que les agrumes.
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