A quoi servent les myrtilles ? Avantages pour la santé
A quoi servent les myrtilles ? Myrtilles , baies bleues/violettes ou rouges des arbustes du même nom, Vaccinium corymbosum , poussant à l’état sauvage dans les zones humides.
L’intérêt pour ces baies a augmenté en raison des excellentes propriétés nutritionnelles des myrtilles et des avantages qu’elles apportent à notre santé principalement en raison de leur teneur en antioxydants.
Les canneberges rouges et les myrtilles sont toutes deux très favorables à notre santé, oui, nous devons inclure ces baies dans une alimentation saine et un mode de vie avec de bonnes habitudes.
Valeur nutritive des myrtilles
Le composant principal de la myrtille est l’eau, suivi des glucides et dans des proportions presque nulles, nous pouvons trouver des protéines et des graisses végétales. Il faut aussi souligner la teneur en fibres des myrtilles.
Les micronutriments les plus remarquables dans les myrtilles sont des minéraux tels que le potassium, le phosphore, le magnésium et le calcium. Ils contiennent également des vitamines A, C, K et du folate ou B9.
Les myrtilles contiennent des composés phytochimiques comme la quercétine et les anthocyanes, les tanins, les flavonoïdes et les acides phénoliques.
Les myrtilles ne fournissent que 50 kcal pour 100 grammes. Ils sont un excellent fruit à toutes les étapes de la vie.
Les myrtilles ont une action antioxydante, veinotonique, anticancéreuse, astringente, anti-inflammatoire, diurétique, hypoglycémiante, antiseptique et anti-hémorragique.
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A quoi servent les myrtilles ?
La canneberge est un fruit qui peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire.
La grande action antioxydante des myrtilles est très utile pour lutter contre les attaques des radicaux libres sur notre ADN.
Les airelles rouges sont particulièrement efficaces pour prévenir et traiter les infections urinaires comme la cystite.
L’effet anti-inflammatoire des myrtilles est bénéfique pour les personnes souffrant d’inflammation intestinale, d’obésité, d’arthrite, d’asthme, d’allergies, etc.
Ils peuvent réduire les pics de glycémie qui peuvent survenir après les repas.
La canneberge peut être d’une grande aide pour prévenir les maladies dégénératives et chroniques, à condition de suivre une alimentation saine.
Améliorez les vaisseaux sanguins et la circulation sanguine en incluant les myrtilles dans votre alimentation régulière.
Dans plusieurs études in vitro, il a été découvert que les composés phytochimiques de la canneberge sont capables d’induire la mort des cellules tumorales.
Les myrtilles peuvent aider à prévenir les dommages cognitifs et de mémoire.
Ces baies nous aident à lutter contre la rétention d’eau et l’œdème grâce à son effet diurétique.
