Agriculture intensive : qu’est-ce que c’est ? Concept, utilisation, avantages et inconvénients
Qu’est-ce que l’agriculture intensive ?
Elle est dite intensive car la terre est cultivée deux fois par an, selon les cycles suivants : printemps-été et automne-hiver.
Ou les cultures dites hydroponiques , cultures hors sol , où la plante se voit offrir un substrat artificiel (par exemple, de la perlite ou de la fibre de coco) afin que les racines puissent s’ancrer et prospérer à l’aide d’un flux continu d’une solution d’eau et les nutriments que la plante reçoit, dans ses différentes phases de croissance.
Comment est né ce type d’agriculture ?
Au XXe siècle , les machines à essence ont remplacé les équipements traditionnels dans les champs déplacés à l’aide de chevaux.
Cet événement, combiné à des percées dans la technologie des engrais et des pesticides , a dépassé la seconde Guerre mondiale, permis des avancées incroyables dans la production agricole.
Ce saut technologique, permis aux agriculteurs de contrôler des parcelles de terre plus productives, Mais au fil des années, ils ont quitté leurs exploitations agricoles et sont entrés dans le monde industriel, provoquant ainsi des changements dans les structures de la main-d’œuvre mondiale.
Ainsi, l’agriculture intensive apparaît donner plus de nourriture extraite de la terre à plus d’habitants de la planète qu’ils réclamaient et continuent aujourd’hui à exiger de la nourriture.
Pourquoi l’agriculture intensive est-elle importante ?
Pas étonnant que leur contribution ait été déterminante pour le saut économique et social des peuples, afin d’assurer la sécurité alimentaire à une population en constante croissance qui demande de plus en plus de produits de qualité pour une consommation de masse.
S’il devra vraisemblablement coexister avec d’autres modèles, comme la production biologique ou écologique, qui se développe de plus en plus, il ne fait aucun doute qu’il continuera à s’améliorer à l’aide de solutions technologiques pour élargir ses frontières et accroître son efficacité.
Grâce à cette agriculture maîtrisée, de nombreux procédés ont été industrialisés qui étaient auparavant remplies manuellement, ce qui a apporté le développement économique, la prospérité et de nombreuses sources d’emploi à travers le monde.
Et contrairement aux idées reçues, la réponse aux besoins alimentaires croissants de l’humanité dans les décennies à venir trouve une réponse dans l’agriculture intensive.
Parce que l’appel l’agriculture durable doit occuper plus de terres, produire la même chose que l’intensif sort en moins d’espace.
Cela signifie qu’elle continuera à faire appel aux bénéfices du mode intensif car la planète, qui en occupe actuellement 43% de son territoire mondial dans les cultures qui sont essentielles pour nourrir quelque 7,5 milliards de personnes , il n’y aura pas d’espace disponible d’ ici 2050 pour de nouvelles cultures , alors qu’il est prévu que quelque 9,7 milliards de personnes demanderont une nourriture que nous n’aurons pas si l’érosion des sols continue de progresser.
Il ne disparaîtra guère, ce qui arrivera sûrement, c’est qu’il continuera à s’adapter aux innovations technologiques et scientifiques qui poursuivent un seul objectif : la multiplication des pains.
Quels avantages et inconvénients a-t-il ?
avantage
- C’est vraiment avantageux, car cette modalité d’agriculture augmente sans aucun doute les niveaux de productivité au champ, afin de fournir une source stable de nourriture à la population mondiale, avec la particularité d’utiliser moins de surface arable que les autres modalités.
- La mécanisation agraire, liée à l’augmentation de la production, a permis un déplacement de la main-d’œuvre vers le secteur industriel, faisant ainsi émerger un métier plus spécialisé qui a également apporté des bénéfices au monde.
- La baisse des coûts finaux ou des prix des produits avicoles, des légumes, des légumes verts et des fruits, a été une réalité grâce à ce type d’agriculture de production à grande échelle.
Désavantages
- Mais comme tout n’est pas toujours parfait dans la vie, cette agriculture industrialisée utilise également de grandes quantités d’énergie et d’eau, à peine consommées par la méthode traditionnelle, à la différence que la productivité sera également beaucoup plus élevée, mais avec la grande difficulté que l’épuisement des sols sera aussi être plus grande et ce n’est pas pratique pour la santé de la planète.
- Un autre handicap qui lui a valu de nombreux ennemis est l’utilisation tout aussi intensive d’engrais chimiques et de pesticides, dont les résidus finissent sur les tables des consommateurs, avec les conséquences négatives connues sur la santé des personnes.
En quoi est-elle différente des autres types d’agriculture ?
Ce type d’agriculture se caractérise, fondamentalement, en ce qu’elle utilise des espaces réduits pour produire un seul produit.
Il a besoin d’une forte utilisation d’ énergie solaire et de combustibles fossiles dérivés du pétrole pour démarrer les machines associées à l’exploitation de la terre. Il utilise également des produits chimiques tels que des engrais ou des pesticides traités pour tuer les insectes qui attaquent les cultures.
- Utilisation d’un seul type de semences pour la culture.
- Terre très productive.
- Recherche et utilisation de sols riches en nutriments, de préférence en plaine.
- Travail humain qualifié.
- Utilisation de pesticides et de produits phytosanitaires contre les insectes et les champignons nuisibles aux cultures, bien que Dieu merci, des méthodes biologiques de lutte antiparasitaire très efficaces ont vu le jour.
- Variétés améliorées à l’aide de la génétique, en utilisant du matériel végétal préalablement sélectionné pour augmenter les performances de ses parties consommables.
