Colocasia

Adaptations végétales

Plantes aquatiques

Traiter de tous les groupes de plantes qui présentent des caractéristiques évolutives intéressantes serait certainement intéressant, mais cela nécessiterait quelque chose qui ressemble plus à une encyclopédie qu’à un article informatif sur un site Web, ce qui est notre objectif. Alors maintenant, nous nous concentrons sur les plantes aquatiques, ou ces plantes ainsi appelées parce qu’elles ont appris à vivre dans l’eau, sous l’eau ou en tout cas près des réservoirs ou des ruisseaux, par opposition à d’autres plantes pour lesquelles l’eau est indispensable à la vie. cas devient nocif lorsqu’il est en trop grande quantité. En réalité, étant donné le grand nombre d’espèces appartenant à cette catégorie, la définition des plantes aquatiques pour certaines d’entre elles est un peu étroite, car il est clair que chaque plante s’est développée selon ses besoins :

Colocasia

La colocasia est une plante ornementale très célèbre en raison de certaines caractéristiques qu’il est impossible de manquer, telles que les énormes feuilles de soixante centimètres ou plus de longueur et quarante de largeur, ou les fleurs très similaires à celles du calla mais plus grandes et légèrement plus grandes. effilé. Elle est généralement classée comme plante aquatique, mais aucun retour de nos recherches n’a conduit à la découverte de photos la représentant immergée dans l’eau. En effet, scientifiquement parlant, la colocasia est une plante aquatique dans le sens où elle vit facilement à proximité des cours d’eau, mais qui n’a pas subi l’évolution qui l’a amenée à avoir des racines et des corps sous-marins. Eh bien, cette plante a, comme déjà dit, des feuilles beaucoup plus grandes que la moyenne de la végétation conventionnelle ; pour supporter une telle abondance les tiges sont massives et charnues, et on constate qu’elles viennent directement du sol : la colocasia n’a pas de tige centrale, mais a un caractère arbustif qui a toutes les tiges dépassant du sol. Une caractéristique commune à de nombreuses plantes qui ont cette conformation est d’avoir des racines tubéreuses et/ou un rhizome, et il en est de même pour la colocasia : le rhizome peut s’apparenter à la pomme de terre, à tel point que dans les cultures des pays d’origine de la plante, cette racine est la base de la nutrition.

Colocasia : Caractéristiques de la colocasia

Mais quelles sont les zones d’origine de la colocasia ? Cette plante est semi-tropicale, car ses terres natales sont le Bangladesh et l’Inde ; par la suite la plante s’est beaucoup propagée vers l’Est, c’est-à-dire allant toucher la Chine, les Philippines et descendant aussi vers les archipels d’Océanie, comme la Nouvelle-Zélande, la Papouasie Nouvelle Guinée, l’Australie, les Fidji et bien d’autres. Ces peuples ont à la base de leur alimentation le rhizome de la colocasia tout comme nous avons le tubercule de la pomme de terre, à la différence que le rhizome de la colocasia est toxique pour l’homme s’il est consommé cru, il doit donc être soigneusement bouilli avant de le consommer. Après cela, elle est facilement comestible, et possède en effet une excellente teneur en amidon, en protéines mais un peu moins en vitamine C (par rapport à la pomme de terre).