Comment planter du jujube : [Guide complet]

 Jujube (Ziziphus jujuba) , également connu sous le nom de jinjolero, est un arbre originaire d’Asie , principalement de Chine et d’Inde.

Bien qu’actuellement le jujube soit cultivé dans n’importe quel climat tropical ou tempéré .  En Espagne, il est devenu un arbre très commun et a même été utilisé pour construire l’ Armada espagnole invincible en 1585.

Caractéristiques du jujube ou jinjolero

Il peut  arriver à grandir de 12 mètres de hauteur; cependant, tout dépendra de l’humidité du sol. Par exemple, dans les zones sèches et froides cet arbuste ne dépasse pas quatre mètres .

C’est un arbre à croissance très lente et atteint généralement deux ou trois mètres de hauteur dans les villes en raison du peu d’espace pour l’enracinement. Son tronc est droit et l’écorce est assez ridée. Ce sont généralement des arbres très voyants et feuillus en raison de leur vaste ramification .

De même, il contient des épines pour se protéger des prédateurs. Son bois a été très apprécié pour fabriquer des instruments de musique tels que le célèbre Stradivarius , la ténora, entre autres.

Il a des feuilles légèrement verdâtres .

Ils sont de forme ovale se terminant parfois par une pointe. Ils mesurent de 2 à 7 centimètres de long . De plus, il produit également des fleurs axillaires jaune verdâtre de 3 à 4 millimètres de diamètre.

Dans l’ hémisphère nord  fleurit entre avril et août. 

Il a un fruit comestible connu sous le nom de Jínjol. Il ressemble à une olive et mesure environ 3 centimètres de long . Même ainsi, il existe des variétés qui peuvent atteindre six centimètres de long.

Il a un os avec une ou deux graines selon les espèces et sa peau est verte lorsqu’il n’est pas encore mature.

Plus tard, il prend une couleur brune à rougeâtre, ce qui signifie qu’il est prêt à être consommé . C’est un fruit sucré, avec une pulpe vert clair à jaunâtre et une texture farineuse.

Quand planter le jujubier ? Les dates et l’heure

Il est recommandé de planter cet arbre un peu avant ou après la saison froide. 

En général c’est un arbre qui pousse très facilement. Normalement, après la première année, le jujube porte ses fruits, la période la plus courante étant la fin de l’ été ou le début de l’automne  (pour l’hémisphère nord).

Où plantons-nous le jujubier ? Lumière et température

Le jujubier est une espèce avec un système racinaire qui se développe beaucoup, pouvant être présent dans toute la zone qui l’entoure.

Par conséquent, si vous voulez planter d’autres arbres autour, assurez- vous qu’ils sont à une distance d’environ six mètres minimum. 

Une autre option que vous pouvez envisager est de le planter dans un pot suffisamment grand pour lui permettre de se développer de manière à ce qu’il puisse porter ses fruits.

Le type de sol dépend de l’espèce.

Par exemple, le jujube chinois se porte bien dans les climats tempérés, résistant aux gelées légères . Il fait très peu dans les climats très humides et chauds. De même, l’altitude requise est d’au moins 900 mètres .

Par contre, le jujubier indien pousse très bien dans les climats tropicaux , avec des pluies et à basse altitude.

Comment préparer le terrain ? PH et matière organique

Les deux espèces préfèrent  sols légèrement secs avec un bon drainage. 

Au début de son développement, il est recommandé de lui fournir des engrais organiques ou fertilisants (comme le nitrate de calcium ) ou à teneur en phosphate .

Concernant les niveaux de pH requis , il est recommandé qu’il s’agisse de sols neutres (7) ou légèrement alcalins (8).

Si vous pensez que le sol est trop sec, ajoutez du compost à base d’humus de vers afin que l’arbre puisse retenir l’humidité.

En revanche, si vous avez un sol très argileux, ajoutez des substrats plus secs à base de minéraux ou de fibres . Cependant, le type de sol n’est pas un aspect si décisif pour l’arbre puisqu’il est capable de prospérer dans des sols très pauvres.

Comment arroser le jujube ?

C’est un arbre qui a peu de besoins en eau.

Avec une fois par mois que l’eau c’est suffisant car comme cela a été mentionné est assez dur et nécessite très peu d’entretien.

N’oubliez pas qu’il vaut mieux que vous remarquiez la terre légèrement sèche que l’arbre qui stagne ; cependant, vous feriez mieux de le garder au milieu.

Comment semer le jujube étape par étape ?

Le jujubier peut être semé aussi bien par graines que par bouturage :

Semis par graines (4 étapes)

1. Ce type de reproduction est assez simple , pour l’accélérer, vous pouvez casser l’os qui entoure les graines ou les laisser tremper dans l’eau froide pendant deux jours entiers. Une autre chose que vous pouvez faire est d’acheter les graines.
2. Tout d’abord, vous devez faire un trou peu profond , qui n’est pas très profond et placer entre 8 à 10 graines.
3. Par la suite, recouvrez de terre sans écraser et arrosez abondamment.
4. Il est recommandé d’ ajouter des engrais ou des engrais jusqu’à ce que la plante ait commencé à germer.

Semis par bouturage (4 étapes)

1. Cette option est également très courante.
2. Vous pouvez couper la bouture d’un arbre que vous possédez déjà, assurez-vous qu’il s’agit d’une jeune branche et qu’elle mesure au moins 20 centimètres de long et a entre 5 à 7 bourgeons (pas de problème s’il y en a plus).
3. Ensuite, faites un trou dans le sol et enterrez la branche bien droite .
4. De même, arrosez abondamment et ne faites pas pression sur la terre qui l’entoure. 

Quelles associations favorables a-t-il ?

Comme déjà mentionné, c’est un arbre qui étend considérablement son système racinaire qui peut causer des dommages à d’autres arbres car une compétition de nutriments est générée.

Il est préférable de le planter à quelques mètres l’un de l’autre ou dans des pots individuels.

Quels parasites et maladies le jujubier a-t-il?

La rouille est l’un des principaux ravageurs qui affectent le jujube, en particulier la variété chinoise dans les climats tropicaux.

D’autre part, la variété indienne est couramment attaquée par un type de moisissure appelé (Cidium) qui est identifié en provoquant des taches noires et la pourriture du fruit . Cette maladie est souvent combattue avec des engrais à base de soufre .

D’autres ravageurs communs et non moins importants sont les mouches et les vers qui attaquent directement les fruits .

Pour les éviter, il est recommandé de tailler l’ arbre régulièrement en enlevant les branches très peuplées ou mortes et de récolter les fruits à maturité le plus tôt possible.