Culture de la cerise

Alexandrejunio 24, 2021

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Plantation du cerisier

La plantation du cerisier doit être effectuée dans la période où la plante est au repos, c’est-à-dire entre la fin de l’automne et la fin de l’hiver. Choisir la bonne période permet à la plante d’exprimer au mieux son potentiel de développement, qui débutera au printemps. Le sol idéal pour la culture du cerisier est composé d’un mélange de tourbe, sable, fumier et gravier, et doit être préparé quelques semaines avant la plantation, afin d’être doux et aéré. Le trou doit avoir au moins 60 cm de profondeur sur environ un mètre de large et doit être exempt de cailloux et de mauvaises herbes. Une fois la plante placée, elle doit être immédiatement recouverte de terre et arrosée discrètement. Si la plante est très jeune, il faut évaluer s’il faut la soutenir à l’aide d’un corset. Subarucherryblossom.org

Irrigation et entretien du cerisier

Culture de la cerise : irrigation et entretien. Pour obtenir une production fruitière optimale, le cerisier doit être irrigué régulièrement, sans excès, car il craint la stagnation de l’eau. Il faut donc éviter de détremper complètement le sol. Les premières tailles doivent être effectuées quelques années après la plantation et l’intervention ne doit concerner que les branches sèches ou abîmées. Pour une vraie taille, nécessaire si vous ne voulez pas que la plante pousse trop et permette une croissance harmonieuse, il vaut mieux attendre quelques années. Cependant, les interventions doivent être minimales et réalisées avec une attention particulière. De même, en ce qui concerne la fertilisation, il vaut mieux attendre que l’arbre ait commencé à porter ses fruits. L’engrais idéal, à appliquer en fin d’été,

Récolte des cerises

Culture de la cerise : la récolte. La récolte doit être effectuée lorsque les cerises sont complètement mûres, ce qui se reconnaît à la meilleure saveur et au volume maximal atteint. Il n’y a pas de période précise à laquelle cela se produit, car la maturation dépend, bien sûr, du type de milieu dans lequel le cerisier est cultivé et des facteurs climatiques. La période des vendanges coïncide généralement avec le début des premières chaleurs, au mois de juin. Les fruits des branches peuvent être détachés aussi bien manuellement que mécaniquement. Ce dernier système est utilisé dans les cultures industrielles et est un procédé très complexe car le risque d’endommager les branches est assez complexe. Une fois récoltées, les cerises peuvent être conservées dans un endroit frais et sec, éventuellement au réfrigérateur, pendant une dizaine de jours.

Culture du cerisier : Maladies et problèmes du cerisier

Culture de la cerise : maladies et problèmes. Le cerisier est une plante assez résistante aux attaques de maladies et de ravageurs. Malgré cela, il est nécessaire de faire attention à certains problèmes qui peuvent survenir. Le plus grand ennemi du cerisier est représenté par la stagnation de l’eau, qui peut faire pourrir les racines : garder le sol bien drainé évite ce risque. Périodiquement, il faut aussi asperger les plantes d’un produit à base de cuivre, seul traitement efficace contre un champignon, typique du cerisier, appelé monilia. Un autre problème est la «mouche des cerises», qui pond ses œufs à l’intérieur du fruit. Dans ce cas, il faudra recourir aux insecticides appropriés, disponibles dans les magasins spécialisés.