Fenouil sauvage

Alexandrejunio 23, 2021

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Comment irriguer le fenouil sauvage

Le fenouil sauvage n’a pas besoin de beaucoup d’eau. En fonction de la période de l’année et de la pluviométrie des zones de culture, la quantité d’irrigation est ajustée. Comme toute plante cultivée en plein champ, l’irrigation doit se faire lorsque la terre est sèche et qu’aucune pluie n’est attendue dans les jours à venir. Pendant la saison estivale, il est nécessaire de se rappeler de se baigner aux heures les plus fraîches de la journée, comme tôt le matin ou après le coucher du soleil. L’exposition du fenouil sauvage doit être ensoleillée, le gardant à l’abri du vent, qui pourrait plier les tiges, endommageant les plantes jusqu’à leur mort. Le semis de fenouil sauvage doit se faire au printemps ou en hiver si vous avez une serre. Les semis nés seront repiqués en avril.

Comment faire pousser la plante

Pour s’adonner au fenouil sauvage il faut essayer de ne pas créer d’eau stagnante, pour cette raison elle se mélange au sol sablonneux, s’il n’y en a pas naturellement. Il est préférable de cultiver du fenouil sauvage dans des zones où la température est constamment supérieure à quatre degrés tout au long de la saison hivernale, sinon les plantes pourraient mourir ou être endommagées. Les inflorescences de fenouil sauvage doivent être coupées avant la maturation des graines afin de contrôler la propagation de la plante, en effet les graines pourraient aller partout dans le champ provoquant une infestation. Il est bon de garder la culture dans des espaces appropriés. Cependant, les plantes doivent être coupées à la base avant les gelées hivernales, puis pailler avec de la paille.

Fertilisation et récolte du fenouil

La fécondation du fenouil sauvage doit être réalisée en deux moments distincts. La première doit être faite lorsque les fleurs sont coupées, la seconde, au bout d’une vingtaine de jours. Du fumier mûr est utilisé, ce qui garantit un bon apport en nutriments. Concernant la récolte du fenouil sauvage, les pousses et les feuilles peuvent être coupées en toutes saisons. Les graines doivent être récoltées après maturité complète, mais avant qu’elles ne tombent au sol. Après les avoir séchés, il est possible de les conserver dans des bocaux, afin de ne pas donner naissance à la moisissure qui rendrait toute la production inutilisable. Les fleurs doivent être coupées avant la chute des graines, vers la fin de l’été, les branches, au contraire elles sont réunies en grappes et séchées au soleil pendant quelques jours, jusqu’à ce qu’il n’y ait plus aucune trace d’humidité.

Fenouil sauvage: propriétés et maladies possibles

Les propriétés du fenouil sauvage sont nombreuses et connues depuis des siècles, en effet cette plante était déjà largement utilisée depuis l’Antiquité. Certes les propriétés les plus connues et utilisées sont les stimulantes et digestives, mais cette plante vivace possède des propriétés antispasmodiques remarquables et aide à expulser les gaz de l’intestin. De plus, ses propriétés antiseptiques ont également été découvertes récemment et pour cette raison, après avoir fait une infusion, elle est utilisée pour soulager l’inflammation des yeux ou pour se gargariser. En parlant de problèmes et de maladies qui peuvent affecter le fenouil sauvage, nous rappelons la pourriture des racines et la plomberie. Il existe également des insectes parasites, tels que les pucerons et les mites qui pourraient gravement endommager les plantes.