Fertilisation de la vigne

Alexandrejunio 24, 2021

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Des vies

Les vignes sont un genre de plantes arbustives appartenant à la famille des Vitaceae. L’espèce la plus connue et la plus répandue est la Vitis Vinifera à partir de laquelle le vin et le raisin sont obtenus. Vitis vinifera est également appelée vigne européenne et est cultivée depuis l’Antiquité en Europe, au Moyen-Orient et dans la région du Caucase. La vigne est une plante grimpante qui a besoin d’un support (8 supports) auquel elle pourra s’accrocher au cours de sa croissance. Il se compose d’un système racinaire très développé, il peut même atteindre 10 mètres de long. Si ces plantes ne sont pas taillées, elles peuvent atteindre des hauteurs et des largeurs considérables également pour leur capacité à «coller» à d’autres arbres ou aux rochers qui les entourent. De nombreuses branches naissent de sa longue tige et sont appelées branches. Ses feuilles sont simples et alternes et sont formées de cinq lobes principaux sur une forme basique de cœur. Les feuilles sont une caractéristique fondamentale pour la reconnaissance de la variété des espèces de raisin. Les fruits qu’ils produisent sont des baies de formes et de couleurs variées. Ceux-ci sont regroupés en grappes et varient du jaune, violet au bleu.

Fertilisation

Les engrais, comme nous le savons tous, sont utilisés pour aider la plante à se développer afin de pousser de la meilleure façon possible. La Vigne est l’une des plantes fruitières les moins exigeantes en matière de fertilisation. L’apport d’engrais à ces types de plantes est une action extrêmement facile aussi bien dans les petits vignobles que dans les plus grands. Au fil du temps, la vigne a développé la capacité d’absorber et de se procurer par elle-même les nutriments présents dans le sol et indispensables à sa croissance. C’est la raison pour laquelle ces plantes n’ont pas besoin d’une fertilisation continue. La fertilisation des plants de vigne dépend des éléments physico-chimiques présents dans le sol, en effet, avant de fertiliser ces plantes, il est conseillé d’effectuer des analyses pour vérifier l’état du sol et la quantité de nutriments qu’il contient.Les engrais qui peuvent être utilisés pour ces plantes sont disponibles dans les consortiums agricoles ou dans les points de vente spécialisés. Avant d’acheter, nous vous recommandons de vous assurer du produit choisi en demandant des informations à un expert ou au vendeur de cette boutique.

Nutriments

Un élément nutritionnel dont la plante a besoin pour la stimulation de ses fruits est l’azote. Dans le cas de la culture du raisin de cuve, l’azote améliore la saveur du moût car il est utilisé par les levures lors de la fermentation. Un élément dont il n’a pas de besoins particuliers est le Phosphore, c’est parce qu’il est capable de l’absorber du sol en quantité satisfaisante pour son développement. C’est pourquoi ces plantes n’ont pas besoin d’engrais phosphatés et ensuite, dans le cas où il y a peu de présence de cet élément dans le sol, la plante ne subira aucun dommage. La plante, quant à elle, a besoin d’éléments nutritifs comme le potassium, elle en absorbe de grandes quantités du sol. Dans les sols argileux, riches en potassium, les fertilisations peuvent ne pas être réalisées. Quant aux autres microéléments importants pour cette plante (fer, soufre, magnésium, calcium, zinc et bore) sont déjà présents dans le sol dans lequel nous cultivons la plante. Le calcium se trouve souvent en plus grande quantité dans les sols calcaires et un abus de cette substance pourrait causer des dommages à la plante. Le conseil est d’éviter d’administrer des engrais qui contiennent ces éléments s’ils sont déjà présents dans le sol.

Fertilisation de la vigne : comment et quand fertiliser

Comme on aurait pu le comprendre, les fertilisations pour ces types de plantes doivent être réalisées en fonction des conditions chimiques et physiques du sol en fonction des substances qu’il contient. Si les nutriments dont la plante a besoin sont déjà présents dans le sol utilisé pour la culture, les fertilisations sont pratiquées avec une carence pluriannuelle. Si, par contre, tous les éléments ne sont pas présents dans le sol, alors une fertilisation périodique est réalisée avec l’utilisation d’engrais minéraux complexes respectant la formule 20:30:10 (20 d’Azote, 30 de Phosphore et 10 de Potassium). La quantité d’engrais à administrer varie selon la surface à fertiliser. Par exemple, les vignobles cultivés en coteaux nécessitent l’administration d’engrais en quantité moindre que les vignobles cultivés en plaine. Les engrais doivent être administrés en deux phases de la plante : au moment de la plantation et au moment de la production. La fertilisation périodique de ces plantes doit avoir lieu dans la période d’automne, la meilleure période pendant laquelle la plante accumule les substances de réserve pour la reprise végétative (au printemps). La fertilisation d’automne rend la plante plus résistante même face au climat défavorable de la période hivernale. Les engrais doivent être administrés après la récolte, une phase au cours de laquelle des engrais chimiques et organiques peuvent être apportés à la plante. Les engrais organiques peuvent également être utilisés dans les phases de plantation, trois / quatre quintaux par hectare. meilleure période pendant laquelle la plante accumule les substances de réserve pour la reprise végétative (au printemps). La fertilisation d’automne rend la plante plus résistante même face au climat défavorable de la période hivernale. Les engrais doivent être administrés après la récolte, une phase au cours de laquelle des engrais chimiques et organiques peuvent être apportés à la plante. Les engrais organiques peuvent également être utilisés dans les phases de plantation, trois / quatre quintaux par hectare. meilleure période pendant laquelle la plante accumule les substances de réserve pour la reprise végétative (au printemps). La fertilisation d’automne rend la plante plus résistante même face au climat défavorable de la période hivernale. Les engrais doivent être administrés après la récolte, une phase au cours de laquelle des engrais chimiques et organiques peuvent être apportés à la plante. Les engrais organiques peuvent également être utilisés dans les phases de plantation, trois / quatre quintaux par hectare.