Fleurs d’amandier

Fleurs d’amandier

Caractéristiques

Les fleurs d’amandier fleurissent sur un fruit à noyau originaire d’Asie, de Chine pour être exact. L’arbre atteint des hauteurs moyennes, environ huit à dix mètres, et peut vivre même plus de cent ans. L’amandier est répandu dans les climats tempérés et dans les régions méditerranéennes, notamment en Sicile, où il a été importé par les Phéniciens. Par la suite, grâce aux Français et aux Espagnols, l’amandier s’est répandu dans tous les pays de la région méditerranéenne et certains d’entre eux sont devenus producteurs des variétés les plus prisées, parmi lesquelles nous nous souvenons des Pouilles. Aujourd’hui l’amandier est également très répandu sur le continent américain, même si sa culture a eu lieu plus tardivement qu’en Europe et seulement au XVIe siècle. L’amandier a des feuilles vertes étroites et lancéolées et des fleurs à cinq pétales et cinq sépales, qui fleurissent dès février. Les fleurs peuvent avoir des couleurs allant du blanc au rose, avec des nuances plus ou moins vives, selon la variété cultivée. Les fleurs d’amandier se développent avant les feuilles et lorsqu’elles ont terminé leur processus de maturation, elles se détachent naturellement de la branche. Dans ce cycle végétatif, les experts de la signification des fleurs ont lu un symbolisme très puissant et efficace qui représente le cours naturel de la vie marqué par la naissance, la jeunesse, la vieillesse et la mort. Les fleurs d’amandier sont hermaphrodites, c’est-à-dire qu’elles ont des organes reproducteurs mâles et femelles dans la même structure. En fait, ces fleurs ont un grand nombre d’étamines, de vingt à quarante. La pollinisation des fleurs d’amandier est assurée par les abeilles, c’est pourquoi lors de la floraison il est nécessaire d’insérer des ruches qui permettent aux abeilles de trouver refuge et de travailler le nectar. Les fruits de l’amandier sont les drupes, les fameuses amandes utilisées pour l’alimentation, mais aussi en phytothérapie et en cosmétique.

Variété

L’amandier a deux espèces importantes : la douce et l’amère. Cette dernière produit des drupes toxiques, contre-indiquées pour la consommation humaine, tandis que la douce donne les amandes homonymes à partir desquelles sont obtenus le lait d’amande et d’autres produits utilisés en gastronomie et en cosmétique. Le choix de l’amandier à cultiver affectera également les performances esthétiques des fleurs relatives. Dans la nature il existe des variétés d’amandiers cultivés pour la qualité des fruits et d’autres cultivées pour la beauté des fleurs. Parmi les variétés de fruits les plus célèbres, nous nous souvenons de la sicilienne «Pizzuta d’Avola et» Fascianeddu «et des Pouilles» Genco «et» Tuono «, ou d’autres variétés telles que Jordanolo» et «Supernova», et les Ferragnes, d’origine française et avec une floraison assez tardive par rapport aux autres espèces d’amandiers. Pour profiter de floraisons spectaculaires, il est conseillé de cultiver les espèces suivantes : Prunus glandulosa, Prunus tenella et Prunus triloba. Rappelons que l’amandier appartient au genre Prunus et à la famille des Rosacées, au même titre que le cerisier et le pêcher.

mandorloinfiore.jpg» width=»375″ height=»281″ longdesc=»/fiori/fiori-di-piante/fiori-mandorlo.asp»>Les variétés d’ amandes fleuries que nous avons énumérées dans le paragraphe précédent garantissent des floraisons vraiment spectaculaires. Le Prunus glandulosa, originaire de Chine et du Japon, est un petit arbre atteignant deux mètres de haut, à floraison tardive, qui développe en mars et avril de petites fleurs blanches ou aux reflets roses. Prunus tenella est un amandier à fleurs originaire d’Europe, il a la même hauteur que l’espèce prunus glandulosa, avec des fleurs blanches, roses et rouges. Prunus triloba est un amandier à fleurs originaire de Chine et a des fleurs simples et rose foncé. Les horticulteurs ont également créé de magnifiques hybrides à fleurs doubles et aux couleurs encore plus foncées.