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Guide complet sur la façon de planter du Yuca : [Où, quand et comment]

Le manioc est l’un des tubercules  (comme les pommes de terre , les patates douces , les ignames , le gingembre ) les plus cultivés dans le monde, notamment en Amérique du Sud. De plus, sur le plan nutritionnel, il présente de nombreux avantages.

Le manioc est facile à planter, mais il nécessite une série de conditions spécifiques pour que la plante pousse et produise correctement.

Ici, nous expliquons  comment planter du yucca, tu t’inscris ? 

Points importants lorsqu’il s’agit de planter du Yuca :
  • Lorsque? début du printemps . Dans le cas où il s’agit de graines, il est conseillé de le faire à l’ intérieur .
  • Où? Lieu d’exposition maximale au soleil.
  • Temps de croissance ? Il faudra 7 à 10 mois pour produire. Ralentir.
  • Comment préparer le terrain ? Supprimé, riche en azote . Il ne nécessite pas trop d’abonné. Un pH acide, entre 6-7.
  • Comment arrosons-nous ? Idéal, irrigation goutte à goutte. Nous éviterons les inondations. En été tous les 2-3 jours. Le reste de l’année toutes les deux semaines.
  • Associations favorables ? Principalement des légumineuses (haricots, pois, fèves…).
  • Pestes et maladies ? Mildiou, tache brune, foreurs de tige.

Quand planter le manioc ?

Nous planterons du yucca  début du printemps.  Le moyen le plus efficace de semer à partir de graines est peut-être à l’intérieur, pour se protéger du froid hivernal ou printanier.

Où plantons-nous le yucca ?

Pour la culture du manioc  nous avons besoin d’une température chaude, entre 24 et 29 degrés centigrades. 

Il peut résister à des plages de température plus larges, mais il ne peut pas résister aux basses températures et au gel. C’est pourquoi la productivité la plus élevée est généralement obtenue dans les pays tropicaux

Le manioc a besoin de plusieurs heures de lumière.  Entre 10 et 12 heures par jour est idéal.  Par conséquent, il est pratique de planter le manioc dans un endroit qui reçoit beaucoup de lumière tout au long de la journée.

De quoi avons-nous besoin pour cultiver du manioc ?

Trouver un endroit avec un ensoleillement maximum

Tout d’abord, nous choisissons un endroit qui reçoit le maximum d’heures d’ensoleillement.

Nous fertilisons le sol avec de l’azote

Le manioc bénéficie d’un sol riche en azote. Il est intéressant pour cela, comme nous le verrons plus loin, de planter des légumineuses à proximité.

Nous enlevons la terre

Nous utiliserons une houe ou un motoculteur pour enlever la terre et la laisser bien aérée avant la plantation.

Nous semons les plantes

Une fois que nous avons fait ce qui précède, nous devons semer à 1,25 centimètre de profondeur (environ) et arroser doucement jusqu’à ce que le sol soit considérablement humidifié.

Comment préparer le terrain ?

Le manioc est une culture exigeante en soleil mais aussi en températures (élevées),  cependant ce n’est pas tellement avec le sol où nous voulons le planter. 

Il ne nécessite pas un sol trop riche en nutriments . Il est préférable qu’il ait un pH acide, compris entre 6 et 7. Il est meuble et poreux.

Comment arrosons-nous ?

Pour maximiser notre production,  le manioc a besoin d’une humidité constante. 

Il est idéal d’ arroser tous les 14 ou 15 jours. Cependant, cela se produit dans les pays tropicaux, où l’humidité de la terre est plus élevée. Les sols inondés ne favorisent pas leur croissance et provoquent une augmentation des ravageurs et des maladies.

Nous recommandons donc l’irrigation goutte à goutte . Ainsi, en période de sécheresse et de peu d’eau , on augmentera la fréquence d’irrigation à 2-3 jours  pour garder le sol suffisamment humide.

Le reste de l’année (avec des températures plus basses) nous pouvons espacer suffisamment l’arrosage.

Quand peut-on récolter le manioc ?

Lorsque le sol autour du yucca commence à se décomposer , cela signifie que nous pouvons récolter ce tubercule. 

Cela se produit plus ou moins  à 7-10 mois après le premier semis. Dans tous les cas, il est important que lors de la collecte, nous n’endommageions pas les racines de la plante .

Nous pouvons récolter manuellement , ou avec des machines. Dans le cas où l’ objectif de récolte du manioc est pour la féculerie , il faudra attendre entre 12 et 24 mois pour sa récolte.

Quelles sont vos associations favorables ?

Le manioc montre une grande variation dans les habitudes de croissance en ce qui concerne la ramification et la vigueur initiale.

Les variétés de vigueur moyenne et à ramification tardive sont les plus adaptées à l’association avec d’autres cultures.  

Le manioc est favorablement associé aux légumineuses ( pois , haricots , fèves , etc.). Ceci est dû au fait que l’azote libéré par les cultures de légumineuses favorise considérablement la croissance et la production du manioc.

Quels ravageurs et maladies a-t-il?

Pour approfondir les ravageurs et les maladies qui attaquent le manioc.

Certains des ravageurs et des maladies du manioc sont :

Moisissure

Ce champignon est causé par l’ oïdium sp . Il apparaît pendant les saisons sèches, lorsque les pluies sont rares.

On peut le détecter en observant les feuilles de yucca, qui jaunissent et ont tendance à être brunes.

Pour lutter contre ce champignon, l’ utilisation de spray au soufre ou d’ huile de neem est recommandée .

Ver des feuilles

C’est un ver qui attaque les feuilles de yucca et d’autres plantes de la même famille.

Comme contrôle, nous pouvons appliquer de l’ extrait de neem ou du savon de potassium . Ainsi que des prédateurs naturels tels que : Trichogramma spp ou Apanteles flaviventris .

Perçage de tige

Les larves de cet insecte se déposent sur la tige de la feuille, provoquant la mort de la plante en peu de temps. La meilleure façon d’éviter ces insectes est la rotation des cultures.

Tache brune

L’une des maladies qui affectent le plus le manioc. Il peut être identifié en observant comment les feuilles ont des taches brunes et celles-ci se développent. Il apparaît généralement dans les périodes humides et avec des pluies abondantes.

Pour éviter cette maladie, il faut éviter les sols inondés. Pour son contrôle, il serait intéressant de planter des variétés résistantes

Feuilles jaunes de manioc

Les feuilles de manioc sont vertes par nature,  lorsqu’elles jaunissent, il est fort probable que vous soyez confronté à une maladie .

Dans la plupart des cas,  cette condition se produit lorsque la racine de la plante pourrit  et qu’il est alors nécessaire d’agir pour la guérir.

S’il est vrai que le  manioc  est récolté sans grand soin, son développement ne peut être perdu de vue à aucun moment.

Quels sont les bienfaits du manioc ?

  • Il est hautement nutritif en raison de la bonne offre de protéines d’origine végétale que nous pouvons obtenir.
  • Il est facilement digestible.
  • Étant un produit végétal, il est idéal pour les coeliaques.
  • Sa teneur en glucides est élevée. Surtout l’amidon.

Sources :  https://www.tuberculos.org/yuca/ 

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