Jardin scolaire en Chine : le collège de Shangzhuang

Aujourd’hui, je vais vous parler d’une immense serre et d’un jardin scolaire magnifiquement aménagés au » collège Shangzhuang « , à la périphérie de Pékin.

Trouver des jardins urbains ici à Pékin s’est avéré un peu difficile pour nous… (je vous ai déjà expliqué pourquoi dans le billet de Chercher des jardins urbains en Chine : une aventure ),  mais ces deux dernières semaines nous avons réussi à voir des choses intéressantes : le Sanyuanli communautaire jardin communautaire jardin ,  et aujourd’hui ce merveilleux jardin de l’ école.

Dans cet article, je vais vous raconter comment s’est passée notre visite dans cette école (où étudient des enfants de 12 à 14 ans), et comment sont les installations où ils apprennent à semer, à transplanter ou à des techniques telles que le greffage ou la culture hydroponique, 

Notre visite au collège Shangzhuang

La première chose que nous avons faite a été de dire aux enfants ce que nous faisions là-bas et pourquoi nous nous intéressons à l’agriculture urbaine et , dans ce cas, aux jardins scolaires.

À Agrohuerto, nous avons déjà parlé d’autres fois des avantages des  jardins scolaires , mais ils n’étaient pas très clairs, malgré le fait qu’ils aient une grande serre dans leur propre centre. Il fallait donc lui dire, bien sûr !

Nous leur avons demandé s’ils savaient ce que l’ agriculture urbaine ou l’ agriculture écologique était et ils nous regardaient avec le visage de ne pas avoir entendu ces mots dans leur vie … Nous avons donc fait une petite présentation de leur dire sur les différents types de jardins urbains  qu’il y sont, en leur montrant des photos et des vidéos de celles que nous avons vues à Madrid, à Londres et ici en Chine, et en expliquant ce qu’est l’agriculture biologique et certaines des techniques les plus typiques, telles que le compost ou la lutte intégrée contre les parasites.

Il semble qu’ils aient été assez enthousiasmés par le sujet et avec notre visite (ils ne sont pas très habitués à voir des occidentaux et ils n’arrêtaient pas de nous regarder et de sourire), ils nous ont même posé quelques questions sur le compostage et sur les fourmis nuisibles dans le jardin . Nous avons donc été ravis de voir que cela valait la peine de chercher un jardin scolaire

Lorsque nous avons terminé, un enseignant du centre a également fait une présentation nous racontant les activités qu’ils faisaient à l’école et, plus particulièrement, parlant de la serre et du jardin.

Après les présentations, une belle photo de groupe avec les enfants et… de voir les serres !

Comment c’est et comment c’est cultivé dans ce jardin scolaire

La vérité est que nous avons été très choqués de voir de si grandes serres à l’intérieur d’une école . Les installations étaient immenses : la grande serre que l’on voit en bas de la photo, plusieurs terrasses à l’extérieur (comme celles-ci dans lesquelles on peut voir l’ail, à moitié gelé par la neige tombée il y a quelques jours), un hangar avec des outils, et une serre plus petite où ils ont les petits plants qu’ils transplantent ensuite dans la grande serre.

Mais le plus surprenant de tous, c’est que dans ce jardin scolaire, ils sont à jour dans les techniques les plus récentes : ils  ont beaucoup de cultures hydroponiques . 

Les enfants, comme vous pouvez le voir sur la photo de gauche, apprennent à transplanter les petites plantes sur les plaques de polystyrène où elles poussent en hydroponie . Ils retiennent les racines dans une sorte d’éponge, puis l’insèrent dans le polystyrène, qui flotte sur la solution nutritive liquide en dessous. Dans ce cas, ils transplantaient du céleri.

Ils ont également cet autre type de culture hydroponique (à droite). Dans celui-ci, la solution nutritive circule à travers ce genre de tuyaux, où sont insérées les racines des plantes, en l’occurrence des choux.

Mais ils n’avaient pas seulement des cultures hydroponiques, ils apprennent aussi à cultiver en pots et dans des conteneurs avec différents substrats. Cette fois, il n’y a plus de solution nutritive utilisable pour l’irrigation, ils ont donc fait installer des systèmes d’irrigation goutte à goutte (les petits tubes noirs que l’on voit sur la photo sont les goutteurs). Sur les photos ci-dessous, vous pouvez voir une sorte de jardinières avec des légumes et aussi des pots avec des fraises. 

Comme vous pouvez le voir, dans ce jardin scolaire ils avaient plein de choses : choux, céleri, oignons, ciboulette, laitue, carottes, fraises… Ils avaient même un petit jardin vertical avec un très joli ornemental : l’ Oxalis triangularis ou « plante papillon» . Pour avoir … ils avaient même un aquarium à l’intérieur de la grande serre hahaha. Comme je vous l’ai déjà dit, en plus de la grande, ils ont une autre serre plus petite (ci-dessous)  où ils plantent les plantes qui vont plus tard à la culture hydroponique systèmes et les planteurs de la grande serre .

Pourquoi ce projet est-il intéressant ?

Lors de notre visite, nous avons eu le temps de discuter avec ce groupe d’élèves (13 et 14 ans) de leur expérience au jardin de l’école . Ils nous ont dit qu’ils y travaillaient environ deux ou trois fois par semestre,  et qu’ils l’ aimaient beaucoup parce qu’ils peuvent apprendre pendant qu’ils sont dehors , pas dans une salle de classe ; et parce qu’ils aiment vraiment regarder les plantes pousser d’une fois à l’autre.

Le professeur nous a expliqué que c’est une très bonne activité pour eux car ils réaffirment ce qu’ils ont appris dans les matières scientifiques comme la biologie ; et qu’ils connaissent également  des systèmes tels que la culture hydroponique, l’irrigation goutte à goutte ou le greffage , dont les autres enfants qui ne disposent pas de ces installations dans leurs écoles n’ont probablement pas entendu parler.

Et bien… comme vous pouvez le voir, notre visite a été une réussite et nous avons pu apprendre beaucoup de choses, en plus d’avoir vraiment apprécié de voir que les enfants s’intéressaient au sujet. C’est probablement notre dernière aventure ici en Chine (pour l’instant…) mais nous continuerons à vous parler des cultures, des ravageurs et de l’Agriculture Biologique. Les salutations!