Le jardin bio en janvier

Nous avons commencé l’année avec du froid, du gel, des chutes de neige, des vents forts, de la pluie… Durant le mois de janvier nous en avons profité pour concevoir le nouveau jardin. Ici vous pouvez voir quelques conseils sur la conception de jardins basés sur la permaculture .

Pendant ce mois nous devons en profiter pour laisser reposer le plus possible les terres à cultiver et nous déposerons de la matière organique sur les terrasses, ainsi les terres sur lesquelles nous cultiverons dans les prochains mois seront plus fertiles, retiendront arrosent mieux et auront plus de nutriments pour se développer favorablement. Vous pouvez ajouter du compost , des déjections de vers ou d’autres types d’engrais organiques . Lorsqu’il s’agit d’apporter de la matière organique, il est important de connaître les besoins en nutriments et le type de sol sur lequel nous allons pousser.

Si vous souhaitez préparer des pépinières couvertes, nous vous proposons ces légumes, légumineuses et céréales à semer en janvier :

> Légumes

Nous semons : Blettes , Ail , Jeune Ail , Chou , Oignons , Chou Chou , Asperges , Epinards , Fraise , Laitue , Navet , Pomme de terre , Poivron , Tomate ,  Carotte .

Récolte : Chard , AIL POUSSES, Artichaut , Céleri , cresson , bourrache , brocoli , Cardos , panais , l’ oignon , le chou chou, les choux de Bruxelles , chou – fleur, endive, scarole , épinards , pois, laitue , navet , pomme de terre , poireaux , radis, betterave , Carotte .

> Légumineuses

Nous semons : Pois chiche , Pois , Fèves .

> Céréales

Nous semons : Avoine , Orge , Blé .

> Arbres fruitiers

Nous récoltons : citrons , oranges , mandarines et pamplemousses

.
.
.