L’oïdium au Jardin : oïdium du concombre, du potiron,… Comment le combattre ?

Lors des dernières visites que nous avons faites dans divers jardins urbains,  ses membres nous ont dit que ce printemps ils ont dû lutter contre l’oïdium . Pour cette raison, il peut être intéressant de partager avec vous COMMENT COMBATTRE OIDIO.

Comme vous le savez, sous tous les articles, nous avons un forum où nous aimerions que vous partagiez avec nous différents remèdes ou expériences que vous avez eus pour élargir les connaissances de la communauté agrohuerter. Nous avons commencé!

Qu’est-ce que l’oïdium ?

L’ oïdium  est une maladie causée par un champignon parasite, est ; il s’installe dans la plante pour bénéficier de son mécanisme et produit à son tour une maladie.

Avec les champignons , le problème que nous avons est que la plupart d’ entre eux sont microscopiques , donc l’ identification de la maladie qu’ils peuvent provoquer chez une plante se fait quand on observe les symptômes .

Comment est l’Oïdium ?

Dans l’article que Lucía a écrit en mars, CHAMPIGNONS DU JARDIN : OIDIO, MILDIU, ROYA Y BOTRITI, nous a déjà fait découvrir l’oïdium :

Description et symptômes : la plupart du temps il se développe dans la  partie supérieure des feuilles , bien qu’il puisse aussi se propager par la tige ou les fruits si l’attaque n’est pas maîtrisée. Il se présente sous la forme de taches blanches qui se transforment en une  poudre blanche ou grise  qui recouvre les feuilles et qui, une fois enlevée, laisse des taches jaunâtres. Elles gênent la photosynthèse et si l’attaque n’est pas maîtrisée, les feuilles jaunissent, elles peuvent se déformer ou s’assécher. C’est probablement le champignon le plus facile à détecter, en raison de cette poudre blanche caractéristique.

En raison de cette forme et de cette couleur, il est courant d’appeler l’oïdium comme cendre ou mauvais blanc .

Si la maladie est déjà avancée, vous pouvez voir des boules qui contiennent les spores.

Cultures affectées : oïdium du concombre, oïdium du calbaza…

L’ oïdium  est une maladie assez fréquente chez les cucurbitacées , comme le potiron  (Cucurbita maxima Duchesne) , la  courgette  (Cucurbita pepo) , le  melon  (Cucumis melo) et le   concombre  (Cucumis sativus). Comme vous pouvez le voir sur les photos et vous l’aurez malheureusement déjà vu dans certains de vos vergers, l’oïdium a cette façon caractéristique de s’identifier.

Il peut également affecter d’autres légumes, comme les haricots (Phaseolus vulgaris), les   bettes (Beta vulgaris), les  épinards  (Spinacea oleracea)  ou les pommes de terre  (Solanum tuberosum)

Mais sans doute l’ oïdio le plus connu est l’  oïdium de la vigne. 

C’est une maladie causée par le champignon  Uncinula necator. Il se répand dans les parties vertes de la plante :

• De la poussière blanche apparaît sur les  feuilles 
• Dans les  grappes,  le grain est recouvert de poussière, donnant un aspect pourri, affectant plus tard la qualité du grain.

Pourquoi apparaît-il dans notre jardin ?

L’ oïdium se produit généralement dans des zones de forte humidité avec des températures entre 10ºC et 20ºC . Soyez donc prudent avec l’irrigation que nous donnons à notre culture.

Avec cette combinaison de température et de précipitations, il n’est pas surprenant que l’oïdium puisse apparaître au printemps ou à la fin de l’été ; lorsque les températures sont calmes et que la pluie est fréquente.

Il faut aussi faire attention quand on va utiliser nos outils (houes, lames…) car si on provoque une coupure ou une blessure, avec l’humidité ; ces zones peuvent être affectées.

Nous voyons donc encore une fois que l’ aménagement de notre jardin peut être le premier pas pour lutter contre toute maladie. Des zones très ombragées, une mauvaise ventilation, une mauvaise taille ou un arrosage excessif peuvent être des agents favorisant l’apparition de l’oïdium dans le jardin.

Une autre cause est l’excès d’azote, dû à un excès d’engrais, car cela oblige la plante à absorber plus d’eau que la normale.

Oïdium : comment l’éliminer ?

Prévenir l’apparition de l’oïdium

La première chose que nous devons faire est de supprimer les zones touchées par l’oïdium. De cette façon, nous l’empêcherons de se propager à d’autres parties de la plante.

Ainsi, une bonne taille et une aération adéquate du terrain peuvent être deux activités qui nous aident à éviter son apparition. Je vous recommande également de prendre en compte ce que vous allez mettre dans votre jardin. Peut-être que votre jardin, en raison de son humidité, est suffisant pour mettre des blettes et il vaut mieux que vous le déplaciez ou mettez une autre plante mieux adaptée à votre jardin.

L’élément principal que nous devons garder à l’esprit pour éliminer ce problème est le  soufre qui peut être appliqué directement en poudre sur la plante ou en solution liquide.

Prêt à contrôler la haine

Quant aux préparations de contrôle , je vais en énumérer quelques-unes qui peuvent être intéressantes :

• Queue de cheval; Il agit à titre préventif et vous pouvez le préparer chez vous en mettant environ 20 grammes de plante séchée par litre d’eau avec 5 à 10 grammes de silicate de soude par jour. Ensuite, il est bouilli pendant 20 minutes et filtré. La solution d’une partie de la préparation dans 9 parties d’eau est pulvérisée.
• Ail; C’est un autre préventif que vous pouvez préparer à la maison en préparant une infusion avec 50 grammes de gousses d’ail pour chaque litre d’eau et en pulvérisant la solution d’une partie de l’infusion dans 4 parties d’eau. Il doit être appliqué en plein soleil et pendant plusieurs jours consécutifs.
• Lait; Je poste une vidéo qu’ils m’ont recommandée dans laquelle ils utilisent du lait :

Les références

• Polak, E., Aebi, M., KÜES, U. (2001). Variations morphologiques de la formation d’oïdium chez le basidiomycète Coprinus cinereus. Recherche mycologique. 105 (5), 603-610.
• Braun, U. (1980). Études morphologiques dans le genre Oidium.  Flore. 170 (1-2), 77-90.
• U. Braun. (1982). Études morphologiques dans le genre Oidium (II) . Zentralblatt für Mikrobiologie. 137 (2), 138-152.

J’espère que ces conseils vous ont aidé et j’attends vos avis/expériences afin que nous puissions approfondir nos connaissances.

A bientôt au verger !