Lutte antiparasitaire dans les oliveraies écologiques : Mouche de l’olivier, L’olivier prie…

La culture écologique de l’oliveraie est assez simple, car elle ne nécessite pas de changements majeurs par rapport à la culture traditionnelle. La principale différence réside dans la substitution de produits chimiques à d’autres méthodes autorisées en agriculture biologique. Dans l’article d’aujourd’hui, nous parlerons de la lutte antiparasitaire dans les oliveraies biologiques.

Ravageurs les plus communs de l’olivier

Comme évoqué dans les articles précédents, le principe de prévention est le meilleur allié pour lutter contre les ravageurs et les maladies, cependant, il ne suffit pas toujours. Par conséquent, nous allons expliquer certains parasites que nous pouvons trouver dans les oliveraies et les moyens possibles de les combattre.

Les trois avec la plus forte incidence économique sont : la mouche de l’olivier, la prie et la cochenille de la suie . Les aspects généraux de chacun d’entre eux sont décrits ci-dessous ainsi que les dommages qu’ils causent et certains traitements qui peuvent être appliqués.

Mouche de l’olivier ( Bactrocera oleae )

Ce ravageur est considéré comme l’un des plus problématiques et son attaque est généralement associée à la perte de qualité de l’huile d’olive .

Tout d’abord, la mouche dépose l’œuf sous la peau de l’olive, puis l’œuf se transforme en larve qui se nourrit de la pulpe et, enfin, la nymphe se forme, c’est là qu’elle se métamorphose et devient une mouche. . Pour sortir du fruit, la mouche doit briser la peau, provoquant des trous caractéristiques de la présence de ce ravageur.

Dommages causés par la mouche des olives

C’est un insecte qui s’attaque exclusivement aux fruits. Les principaux dommages qu’il provoque sont la perte de poids et la chute prématurée des fruits. De plus, en tant que dommages indirects, des infections fongiques et bactériennes ont tendance à se produire dans les plaies des olives, provoquant une diminution de la qualité de l’huile d’olive.

Mouche de l’olive : traitement écologique

Dans l’oliveraie biologique, le manque de moyens de lutte adéquats pour lutter contre ce ravageur présente de nombreux maux de tête. Par conséquent, l’une des recommandations est d’anticiper la récolte des olives.

Les pièges au phosphate diammonique se distinguent parmi les méthodes utilisées pour lutter contre ce ravageur . La fabrication de ce type de pièges est très simple. Elle consiste à placer des bouteilles en plastique transparentes de 2 litres dans lesquelles plusieurs trous sont percés et remplies de phosphate diammonique à 3% (30 g de phosphate par litre d’eau). Ces bouteilles sont accrochées à l’intérieur de la canopée de l’olivier de sorte qu’il y ait une bouteille pour deux arbres.

Vous pouvez également recourir à des traitements d’appâts utilisant le Spiroacétate (préparation synthétique qui imite la phéromone sexuelle de la mouche) comme attractif ou l’utilisation de l’insecticide Spinosad (principe actif obtenu naturellement par fermentation aérobie de la bactérie Saccharopolyspora spinosa ).

L’olive prie ( Prays oleae )

Pour l’étude de ce ravageur, la première chose que nous devons prendre en compte est qu’il présente trois générations tout au long de l’année. Dans le premier, appelé le philophage, il se nourrit des feuilles de l’olivier, dans le second, des fleurs (anthrophage) et dans la dernière génération, carpophage, des fruits. Cela conditionnera le type de dommages et les traitements qui peuvent être appliqués.

Dommages causés par la teigne de l’olivier

Les dégâts les plus importants surviennent les années de faible récolte et leur importance dépend de la génération dans laquelle l’insecte se trouve.

A la première génération, l’attaque des feuilles ne suppose pas de pertes économiques pour les oliviers adultes, mais, lorsque les oliviers sont en formation, les larves détruisent les bourgeons terminaux qui peuvent altérer le développement futur de ces arbres.

Lorsque les dégâts se produisent dans les fleurs (génération anthrophage) les dégâts sont difficiles à évaluer, car ils dépendront de l’intensité de la floraison et de la nouaison des fleurs.

La troisième génération est la plus importante en termes de pertes économiques car elle entraîne la chute des fruits. Si la chute de l’olive survient en juin, l’arbre peut la compenser en augmentant la taille de l’olive, mais si elle survient en automne les dégâts sont irréversibles.

Prays del olivo : traitement écologique

De nombreux ennemis naturels peuvent être utilisés pour combattre la présence de pries . Parmi eux, le groupe des chrysopides composé de plusieurs espèces se démarque, comme Chrysoperla carnea (les prédateurs se nourrissent des œufs, des larves et des pupes de certains papillons nocturnes).

Un autre traitement très efficace pour lutter contre ce ravageur est l’application de toxines de Bacillus thurigiensis . Il faut garder à l’esprit que le moment le plus recommandé pour son application est la génération d’antóphaga, car, dans la philophagie, le traitement doit être effectué lorsque les larves se nourrissent activement à l’extérieur des feuilles et des pousses.

Cochenille farineuse (Saissetia oleae)

C’est le troisième ravageur en importance économique et il n’est attribué qu’aux femelles, dont la reproduction est parthénogénétique, c’est-à-dire sans fécondation. En fait, aucun mâle n’a été observé en Europe.

Dommages causés par la cochenille farineuse

Les dégâts causés par ce ravageur sont dus à l’aspiration de la sève, qui fragilise l’arbre. De plus, il excrète des substances sucrées (mélasse) qui favorisent la prolifération des champignons noirs, parmi lesquels se distingue la « Negrilla ». Le problème avec ces champignons est qu’ils recouvrent les feuilles et les branches de l’olivier, réduisant leur capacité photosynthétique.

Traitement de la cochenille de la suie

A titre préventif, il est conseillé de procéder à une taille permettant une bonne aération de la canopée, car cela a un impact négatif sur le développement des stades immatures de la cochenille.

Il est également recommandé de recourir à la lutte biologique avec Metaphycus barletti ou à l’utilisation d’insecticides à base d’huile minérale.

Les références

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