Néflier du Japon – Eriobotrya japonica

Alexandrejunio 24, 2021

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Généralité

Le néflier du Japon appartient à la famille des Rosacées, au genre Eriobotrya et à l’espèce japonica. C’est un arbre ne dépassant pas 7-8 m de haut, avec une couronne en forme de parapluie et très ornementale, l’écorce est foncée. Les feuilles sont persistantes d’une durée de trois ans, alternes, lancéolées ou elliptiques, coriaces, jusqu’à 35 cm de long et 8-10 cm de large ; la page supérieure est vert foncé, tandis qu’en dessous elle est plus claire et poilue. Les fleurs sont petites, blanc crème et portées en panicules placées à l’apex des rameaux ; en dessous du bouton floral apical, des rameaux secondaires peuvent provenir du même millésime, qui portent les panicules mais continuent à pousser en automne, en même temps que la floraison, qui est entre autre très écailleuse même sur la même panicule. De nombreuses variétés sont autostériles, pour lesquels ils ont besoin de pollinisateurs, la pollinisation est entomophile, opérée par les abeilles et autres insectes pollinisateurs qui visitent les fleurs sans problème car il n’y a pas de floraison d’autres espèces. Selon le cultivar, le fruit a une taille et une forme variables, la peau est jaune orangé, la pulpe est jaunâtre, juteuse, avec un parfum agréable et un goût aigre-doux ; les 3 à 5 graines présentes sont grosses, le fruit a donc un faible pourcentage de pulpe.

Climat et relief

Le néflier japonais préfère les climats chauds subtropicaux et tempérés avec des hivers qui ont tendance à être doux, au Japon des températures jusqu’à cinq degrés en dessous de zéro n’endommagent pas les fleurs, tandis qu’en Sicile des valeurs de -1 ° C ne sont dangereuses que pour le fruit juste attaché. La floraison n’est simultanée que s’il y a une stase végétative en été, dans les zones subtropicales l’activité végétative est presque continue donc les floraisons sont irrégulières et répétées. En l’absence de fruits, il tolère très bien un fort ensoleillement et des températures élevées, tandis que les vents printaniers chauds et secs provoquent des brûlures sur les nèfles près de la récolte. La plante préfère les sols profonds, meubles, argileux mais bien drainés, elle pousse bien sur les sols calcaires. Cette espèce est originaire de Chine et du Japon,

Variété

Les cultivars de nèfle du Japon se distinguent les uns des autres par leur taille, leur forme et leur saveur.

Les nèfles chinoises ont une forme en forme de poire, une grande taille, une couleur orange et un goût aigre, tandis que les japonaises sont plus petites, arrondies, de couleur plus pâle et avec un goût assez sucré. Les variétés les plus courantes dans notre pays sont : Nespola di Ferdinando, Precoce di Palermo, Nespolone di Palermo, Grosso Lungo et Grosso Tondo. Les cultivars principalement répandus en Espagne, du plus ancien au plus récent, sont : Early Gold, Magdall, Algerian, Golden nugget, Peluche et Tanaka.

Propagation

Le néflier du Japon se multiplie par graines et par greffage. Les plants obtenus à partir de graines sont très hétérogènes, pour obtenir des plants uniformes les meilleurs cultivars sont greffés sur des plants d’au moins un an. Le porte-greffe libre garantit à la plante une bonne vigueur et une fructification rapide, qui se produit à partir de la troisième année. Un autre porte-greffe utilisé est le coing qui génère des plants moins vigoureux que le franc, mais il est très sensible à la teneur en calcaire du sol.

Alexandrejunio 24, 2021

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