Paillis pour le jardin | Types de paillage ou de paillage pour les plantes

Qu’est-ce que le paillage et à quoi sert-il ? Combien de types de paillis existe-t-il ? Aujourd’hui, nous allons répondre à ces questions et parler des matériaux qui peuvent être utilisés pour fabriquer des paillis ou des couvre-sols, une technique écologique aux nombreux avantages pour les cultures.

Le rembourrage ou le paillage en agriculture est une technique qui consiste à protéger le sol par divers matériaux (rembourrage plastique organique ou recouvert) et présentant de multiples avantages pour le sol et les plantes du verger.

Qu’est-ce que le paillage et à quoi sert-il ?

Le paillage est une technique qui protège le sol au moyen d’une couverture qui agit comme une barrière physique, amortissant les basses températures et réduisant l’incidence des mauvaises herbes.

Le paillage agricole consiste à mettre à la surface du sol, autour des plantes, une couche qui peut être constituée de différents matériaux (organiques ou inorganiques) qui empêche la lumière de passer au sol et le protège des changements brusques de température et d’humidité. érosion.

Si vous êtes intéressé par la mise en place d’un potager écologique dans votre terrasse ou votre jardin, faites attention à cet article, car le paillage du potager est une technique fortement recommandée en agriculture biologique et remplit de nombreuses fonctions, en plus du désherbage .

Avantages du paillage de jardin

• Il aide à contrôler les mauvaises herbes,  ce qui rend leur croissance difficile.
• Protège le substrat et les micro-organismes bénéfiques qui y vivent contre les intempéries telles que les coups de soleil, les variations brusques de température, l’érosion éolienne, les fortes pluies pouvant provoquer des inondations…
• Si des matières organiques sont utilisées comme composants de paillage ou de paillage, cela collabore avec la fertilisation du substrat car, à long terme, elles finiront par se décomposer et s’incorporer au sol, augmentant la quantité d’humus.
• Augmente la biodiversité et l’activité biologique grâce à l’augmentation de la population microbienne dans le sol.
• Il aide à maintenir la bonne température dans les racines , en conservant la chaleur en hiver et la fraîcheur en été.
• Il réduit la perte d’eau par évaporation et fournit de l’ombre au sol, ce qui contribue à maintenir l’humidité du substrat et, par conséquent, le paillage économise l’eau.

Comment faire du paillis agricole

Il est préférable d’installer le paillis lorsque le sol est humide et pas trop froid – l’ automne ou le printemps sont les meilleurs moments pour pailler le sol .

Vous devrez l’épandre  avec le sol exempt de mauvaises herbes , il est donc conseillé d’éliminer d’abord manuellement celles que vous voyez et de réaliser un désherbage ou un labourage du terrain pour éliminer celles que vous ne pouvez pas voir.

L’épaisseur de la couche de paillage doit être suffisante pour que les graines de mauvaises herbes qui tombent au sol ne puissent pas atteindre le substrat et s’enraciner, et pour que les graines qui sont déjà dans le substrat ne puissent pas germer ou naissent très faibles. Pour ce faire, l’épaisseur doit être uniforme et d’au moins 4 à 5 centimètres. Mais… n’en abusez pas non plus ! Si l’épaisseur de la couche de paillis est trop importante, cela peut affecter le drainage et des flaques peuvent apparaître car l’eau ne s’infiltre pas bien dans le sol : ne pas dépasser 10 cm. Plus le matériau utilisé est léger, sec et aéré (avec des trous), plus l’épaisseur de la couche doit être importante.

Si le matériau de paillage est composé de particules organiques, il faut éviter de trop les écraser , car si elles sont très fines elles se décomposeront rapidement en humus, et la couche de paillage passera d’une barrière à un substrat parfait pour elles les mauvaises herbes lorsque les graines tombent au sol (car elles sont généralement moins exigeantes que nos cultures).

Types de paillage ou paillage pour les plantes

Les matériaux de paillage utilisables pour la couche de paillage sont très variés et peuvent être aussi bien naturels (organiques ou inertes) que synthétiques.

• Paille et foin : améliorent grandement l’aération et l’humidité du sol ; en plus de cela, à long terme, ils fournissent une grande quantité d’humus. Malgré cela, il est conseillé d’ajouter un peu d’engrais organique au sol si ce type de matériau de couverture est utilisé, car sa décomposition est très lente et le matériau n’est pas riche en azote.
• Fougères : caractéristiques similaires à celles de la paille mais se décomposent plus rapidement.
• Écorce broyée :  soit vous l’achetez directement déjà préparée pour être utilisée comme paillis, soit vous devez la composter ou la stocker plusieurs mois avant de la poser pour libérer la résine.
• Paillis de jardin (herbe ou herbe coupée) :  très nutritif pour le sol et donc pour les plantes. C’est un matériau de revêtement bon marché et efficace. Dans ce cas, vous devez garder à l’esprit que l’épaisseur ne doit pas dépasser 5 cm car si la couche est très épaisse, l’air ne circulera pas bien et il commencera à se décomposer en générant trop de chaleur pouvant endommager les plantes.
• Rembourrage en plastique :  manipulation simple (ils s’étalent facilement sur toute la surface) bien que leur inconvénient est que, s’ils sont étanches, ils empêchent l’oxygène et l’eau de fuir, il faut donc laisser des espaces libres où les plantes vont sortir et arriver l’eau au sol (dans ce cas, il est préférable d’irriguer au goutte-à-goutte ou autre système d’irrigation localisé). 
• Plastiques biodégradables : une fois au sol, le plastique se dégrade progressivement. Il est plus confortable car on évite de l’enlever en fin de saison.
• Tapis anciens et autres matières textiles : faciles à manipuler mais sans l’inconvénient d’imperméabilité que présentent les plastiques. Les deux peuvent également être utilisés comme base pour poser une couche de paillis de matériau en vrac sur le dessus.
• Sous-produits industriels : balle de riz, balle de cacao…
• Sciure
• Débris de taille déchiquetés
• Feuilles sèches
• Gravier ou sable
• Papier journal

Le paillage avec des matériaux secs et légers (paille, fougères, foin, sciure de bois…) convient aux terrains «lourds» ils ont tendance à être compactés tandis que les matériaux humides à décomposition rapide, comme les tontes de gazon sont idéaux pour les climats plus humides (bien qu’en dans ce cas il faut tenir compte du fait que la couche de paillage doit être renouvelée souvent et qu’elle doit être fine pour éviter le compactage et favoriser l’aération).

Si vous souhaitez en savoir plus sur les types de paillage en agriculture, je vous recommande de lire l’article Types de paillage organique , où vous trouverez plus de détails sur la façon de protéger le sol dans le jardin.

Les références

1. Lament WJ, 1993. Paillis de plastique pour la production de cultures maraîchères . HortTechnoogy, vol. 3, p. 35-39.
2. Brechelt, A., 2004. Gestion écologique des sols . Fondation pour l’agriculture et l’environnement (FAMA), République dominicaine.
3. Bielinski M. Santos, et al., 2010. Production maraîchère en milieu protégé : structures pour une agriculture protégée . FICHES HISTORIQUES, vol. 2010 nº 6. Institut des sciences de l’alimentation et de l’agriculture, Université de Floride (États-Unis).
4. Zribi, W. et al., 2011. Effets du paillis sur l’humidité, la température, la structure et la salinité des sols agricoles . Information technique économique agricole (ITEA 2011), vol. 107, n° 2, p. 148-162.