Petits pois

Alexandrejunio 24, 2021

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Les origines et variétés de pois de senteur

Les pois de senteur sont appelés en botanique du nom de Lathyrus odoratus, et appartiennent à la famille des Fabacées, ou celle des légumineuses. En fait, leur nom vient du fait qu’il s’agit d’une variété de petits pois, du même genre que ceux que l’on mange à table. Seuls les pois de senteur ne sont pas consommés, mais ce sont des plantes à fleurs grimpantes qui servent à des fins purement ornementales. Ils poussent à l’état sauvage dans le sud de l’Europe, et la première variété sauvage a été développée dans les nombreuses variantes existantes aujourd’hui par Henry Eckford, un pépiniériste écossais. Aujourd’hui, dans la région où il a vécu et travaillé, se tient toujours une foire annuelle des pois de senteur, et il existe même une entreprise sous son nom, la Sweet Pea Society of Wem. Les variétés de pois de senteur qui existent aujourd’hui sont nombreux : par exemple, le Barry Dare, la Painted Lady, ou la Pink Panther.

Les caractéristiques des pois de senteur

Les pois de senteur sont des plantes grimpantes qui, si on les laisse pousser librement, peuvent atteindre jusqu’à deux mètres de hauteur. Ils ont des feuilles vert clair, avec un cirrus terminal, ce qui permet à la plante de s’accrocher aux supports, et donc de grimper à proximité d’autres plantes, ou de supports, comme des balustrades ou des pergolas. La partie la plus caractéristique du pois de senteur, cependant, sont les fleurs, qui dans la nature ont une couleur violette et ne sont pas très grandes. Au lieu de cela, dans les variétés créées dans les serres, il existe de nombreuses couleurs différentes, allant du rose pâle au rose vif, en passant par le fuchsia, et la taille des fleurs est beaucoup plus grande. Les corolles ont la forme de papillons et se regroupent en grappes. De plus, ils sentent bon. Les fruits ne sont absolument pas comestibles, au contraire, ils sont nocifs pour la santé humaine s’ils sont ingérés.

La culture des pois de senteur

Compte tenu de l’énorme beauté des fleurs de pois de senteur, avoir une plante dans le jardin ou sur la terrasse est un vrai bonheur. La culture de ces plantes en elle-même n’est pas trop complexe, mais elles nécessitent des soins constants. Pour planter le pois de senteur, vous pouvez acheter les graines, qui doivent être trempées dans l’eau avant d’être mises en terre. Le semis doit avoir lieu en automne, afin que les premières fleurs s’épanouissent en été. Vous pouvez les mettre d’abord dans un lit de semence, en utilisant un sol bien fertilisé et fertilisé avec du phosphore et du potassium. Lorsque les premiers semis apparaissent, ils peuvent être repiqués dans le pot, ou dans le coin choisi du jardin, en prenant soin de leur fournir immédiatement un support sur lequel grimper. Le sol doit être argileux ou sableux, donc drainant, pour éviter la stagnation de l’eau.

Pois de senteur : comment soigner les pois de senteur

Les pois de senteur doivent être placés dans un coin ensoleillé et abrité, bien qu’ils tolèrent en réalité mieux le froid que la chaleur. L’idéal serait donc un endroit à l’ombre partielle. L’arrosage doit être constant, en été au moins une fois par jour, tandis que vous pouvez vous abstenir de donner de l’eau à la plante pendant la période végétative. Il n’est pas nécessaire de tailler la plante, mais seulement de la tailler, ou d’enlever les pointes des nouvelles feuilles avec les mains, et surtout il faut toujours prendre soin d’enlever les fleurs fanées. Concernant les éventuelles maladies qu’il pourrait contracter, il faut faire attention à l’oïdium, qui est un champignon qui crée une patine blanche sur les feuilles. Aussi, le pois de senteur il peut être attaqué par des parasites tels que des pucerons ou des fourmis, mais aussi par des coléoptères et des chenilles de papillon.