Reine des Alpes

Alexandrejunio 23, 2021

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La Reine des Alpes : une plante rare

La Reine des Alpes, dont le nom scientifique est Eryngium alpinum, est une plante herbacée vivace typique des régions alpines, aux fleurs très particulières qui appartient à la famille des Apiacées. Il pousse sur les sols rocheux, dans les buissons et sur les bords des chemins à des altitudes supérieures à 1500 mètres, a des racines robustes et des tiges dressées plutôt dépourvues de feuilles, qui à leur sommet donnent naissance à des inflorescences caractéristiques, avec une couleur de fond vert vif. La forme est ovoïde avec des barres qui partent de la base plutôt pointue, épineuse et d’une couleur bleu/violet très intense. Les fleurs réelles sont très petites et disposées sur toute la structure ovoïde. Aujourd’hui, elle est considérée comme une plante très rare en Italie, en fait c’est une espèce protégée, et se trouve principalement dans les jardins botaniques.

La reine des Alpes en phytothérapie

La Reine des Alpes est une plante aux caractéristiques remarquables et utilisée en phytothérapie pour la préparation de tisanes, décoctions utilisant à la fois les feuilles et les racines. Les premiers sont récoltés en été tandis que les seconds sont récoltés en automne. On les prend avant tout pour les propriétés purifiantes et détoxifiantes pour tout l’organisme, pourtant c’est aujourd’hui une plante protégée dont la cueillette est interdite et donc il est possible de l’utiliser si elle est cultivée. Ses effets peuvent également être renforcés si combinés dans des tisanes avec d’autres plantes aux propriétés curatives, purifiantes et diurétiques marquées, favorisant l’élimination des toxines et des déchets produits par le corps humain. Toujours dans le domaine alimentaire, la Reine des Alpes est également utilisée comme colorant naturel et n’a pas de contre-indications connues.

Les actifs de la Reine des Alpes

Les caractéristiques phytothérapeutiques de la Reine des Alpes sont données par la présence de nombreux principes actifs, parmi lesquels on trouve des huiles essentielles, des saponines, des flavonoïdes, des curarines, des stéroïdes végétaux, des polyacétylènes, des sels de potassium, des mucilages et des substances tanniques qui donnent à la plante sueur et propriétés diurétiques, laxatifs et antioxydants. Des tests en laboratoire ont alors identifié une caractéristique capable de contrecarrer l’action des venins de serpents et de scorpions. D’autres propriétés de cette plante particulière, également appelée chardon pourpre, concernent la fonction antioxydante et neutralisante des radicaux libres et hypoglycémique. Donc non seulement une très belle plante ornementale, à tel point qu’elle est utilisée dans des compositions florales séchées, mais aussi utile pour le bien-être de notre corps.

Cultivation

La Reine des Alpes est une plante spontanée difficile à cultiver, car elle a besoin de son habitat naturel, qui est la montagne et d’un sol rocheux riche en calcium. Il résiste très bien aux basses températures tout en souffrant de la chaleur, malgré le besoin d’ensoleillement direct. Il ne nécessite pas d’arrosages fréquents, en fait un peu d’eau toutes les deux semaines environ est suffisant. Pour toutes ces raisons, il est surtout cultivé en haute altitude, où le climat est favorable, pour des raisons ornementales et puisque celle qui pousse spontanément dans les bois et le long des chemins est une espèce protégée et non récoltable. Au printemps, il est conseillé de fertiliser avec des produits à base d’azote, qui favorisent sa croissance luxuriante, en tenant compte si la plante est cultivée pour l’alimentation,