Satureja montana, soins de la sarriette ou de la plante tampon

Alexandrejunio 13, 2020

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Le genre Satureja appartient à la famille des Labiadas et est composé d’une trentaine d’espèces de plantes aromatiques annuelles et pérennes originaires principalement du bassin méditerranéen.

Les principales espèces sont Satureja hortensis, Satureja thymbra, Satureja spicigera, Satureja montana. Vulgairement, il reçoit les noms d’Ajedrea, Hisopillo ou Morquera.

L’ajedrea est une plante annuelle qui peut atteindre un peu plus d’un demi-mètre de haut. Les tiges sont droites, poilues et très ramifiées. Ils ont des feuilles de forme lancéolée étroite et des fleurs violettes ou lilas qui poussent à l’aisselle des feuilles. des fleurs en été.

Utilisé dans les rocailles ou dans les jardins d’herbes aromatiques et médicinales. Elle possède des propriétés carminatives (favorise l’expulsion des gaz du tube digestif) et stimulantes.

Le Satureja a besoin d’une exposition en plein soleil et à l’abri du vent, qui pourrait casser les tiges.

Ce ne sont pas des plantes exigeantes avec le sol mais elles préfèrent le type calcaire. La transplantation ou la plantation doit être faite au printemps ou à la fin de l’été.

Eau modérément toute l’année en augmentant un peu l’approvisionnement en eau en été s’il fait très chaud.

Un engrais annuel avec du fumier et deux engrais avec un engrais minéral en été suffisent.

La sarriette est une plante résistante aux parasites mais pas aux maladies fongiques, il est donc important de ne pas trop arroser.

Ils sont multipliés à partir de graines semées au printemps, par des boutures à la fin de la même saison ou en divisant le buisson lors de la plantation.