Paillage organique | Guide complet | Types de rembourrage et avantages

¿ Qu’est-ce que le paillage ou le capitonnage et quels sont ses avantages ? Combien de types de paillage organique existe- t – il ? Aujourd’hui nous allons parler de cette technique écologique si courante dans les jardins bio : la pose de paillage ou de couvre-sol.

Comme nous l’avons vu dans l’article sur «Paillis pour le jardin» , il existe plusieurs types de paillis , parmi lesquels les paillis inorganiques ou inertes, comme le gravier ou le paillage plastique . Dans le post d’aujourd’hui, nous mettrons l’accent sur un autre type de paillis pour le jardin : le paillage organique .

Ensuite nous verrons quels sont les avantages de mettre du paillis au sol et nous passerons en revue les caractéristiques des différents types de paillis organique .

Avantages du mulching ou du mulching

Il y a de multiples avantages et avantages du paillage dans le jardin biologique. L’utilisation de couvertures ou de paillages dans le substrat est une technique écologique dont on peut profiter au jardin principalement pour deux raisons :

• Les matériaux tels  que les restes de taille, les restes de nourriture, les vieux journaux… sont réutilisés ou recyclés (c’est important car le recyclage est l’un des principes de l’Agriculture Écologique).
• L’efficacité des ressources est améliorée , c’est-à-dire que nous aurons besoin de moins d’eau et de moins de chaleur de l’extérieur car la couche de paillage évitera de perdre une partie assez importante.

Comme on peut le voir sur l’image suivante, la perte d’eau de pluie du sol par évaporation n’est que de 10 % si nos cultures sont protégées par une couche de paillis, contre 80 % ou plus qui seraient perdus si le sol est présent « nu «.

De plus, le paillage permet de réguler la température du sol , de sorte que les écarts de température dans le substrat entre le jour et la nuit soient beaucoup plus faibles, ce qui profitera à nos cultures car elles seront plus protégées des basses températures.

De plus, le paillage présente d’autres avantages , comme la protection contre les mauvaises herbes  et contre certains ravageurs ou maladies (L’apparition du doryphore, par exemple, peut être évitée en mettant une couche de paillage ou de paillage au sol).

Types de paillis organique ou paillis pour le jardin

Voici quelques exemples de paillage organique que nous pouvons mettre au jardin pour protéger le sol et améliorer les rendements de nos cultures.

Paillis ou paillis avec des feuilles séchées

Vous pouvez faire du paillis de feuilles en les  accumulant et en les laissant se décomposer dans un récipient (cela prend environ un an), ou vous pouvez pailler les feuilles séchées. Un conseil : si vous écrasez les feuilles avant de les poser au sol, vous aiderez davantage à garder l’humidité. Les paillis de feuilles de chêne vert, de chêne ou de chêne-liège repoussent également les limaces, les vers et les chenilles.

La feuille de paillage  est l’un des types de paillage les plus couramment utilisés , un magnifique amendement de sol . Il favorise, entre autres, l’activité microbienne . Si vous avez un jardin avec des arbres, utiliser les feuilles comme paillage est une excellente option.

Pailler avec du compost

Fortement recommandé pour les sols pauvres ou ceux qui ont eu des récoltes très exigeantes l’année précédente qui épuisent le sol , car si vous paillez avec du compost, vous faites deux choses : protéger le sol et, en même temps, le fertiliser.

De plus, le compostage est une bonne technique écologique car avec lui vous réutilisez les déchets de la cuisine, du jardin ou du potager. Vous pouvez l’acheter ou essayer de le faire vous-même (nous avons vu quelques directives dans le post Comment faire du compost maison étape par étape ). 

Paillage avec de la sciure de bois

La sciure de bois ou les copeaux de bois aideront à garder le sol plus humide et frais , il est donc recommandé pour les cultures qui nécessitent ce type de sol, comme les fruits sauvages.

Dans tous les cas, le paillage doit être mis en place une fois qu’il est sec , car s’il est humide il peut y avoir des fermentations qui endommagent les cultures. La couche doit être épaisse (environ 3 cm) pour être efficace,  et il est recommandé de l’arroser une fois installée pour qu’elle repose bien et ne s’envole pas au vent.

Paillage avec des aiguilles de pin

Il est indiqué pour les plantes qui admettent ou préfèrent les sols acides , comme la myrtille, la fraise, l’ail ou la pomme de terre.

Rembourré avec de l’herbe

Avec ce type de paillage, vous protégerez non seulement le sol, mais vous apporterez également un apport d’azote et d’autres nutriments. Utilisez-le pour les cultures exigeantes telles que les bettes, le brocoli ou les plantes aux plus gros fruits tels que les cucurbitacées et les morelles.

Paillage avec du papier journal

Mettre du papier journal sur le sol est bon pour aider la graine à germer. Déchiquetez ou déchiquetez les feuilles de papier journal et étalez-les sur le sol en laissant de petits trous aux endroits où vous mettez les graines. C’est aussi bien si votre jardin est dans une zone très sèche car il retient l’humidité en la gardant dans le substrat.

Si vous avez des doutes, que vous connaissez d’autres types de paillage que je n’ai pas mentionnés ou que vous souhaitez nous faire part de votre expérience avec le paillage du jardin, n’hésitez plus ! Vous pouvez laisser des commentaires ci-dessous.

Merci à MERCANATURA pour l’infographie sur les types de paillage dont j’ai pris les photos et certaines informations pour ce post.

Les références

1. Brechelt, A., 2004. Gestion écologique des sols . Fondation pour l’agriculture et l’environnement (FAMA), République dominicaine.
2. Zribi, W. et al., 2011. Effets du paillis sur l’humidité, la température, la structure et la salinité des sols agricoles . Information technique économique agricole (ITEA 2011), vol. 107, n° 2, p. 148-162.
3. Zribi, W., 2015. Efficacité des paillages inorganiques et organiques pour le contrôle de l’évaporation des sols . Recherche sur les sols et le travail du sol, vol. 148, p. 40-45.
4. Mendonça, SR et al., 2021. L’effet de différents paillages sur le développement et le rendement de la tomate . Scientia Horticulturae, vol. 275 (109657)