Thé vert : [Culture, Irrigation, Substrat, Ravageurs et Maladies]

Le thé vert est une espèce végétale d’origine orientale mais il est devenu populaire dans sa production et sa consommation à travers le monde grâce aux bienfaits qu’il procure.

Sa saveur, après préparation, est douce et agréable au palais , augmentant ainsi le niveau de préférence que les gens lui portent.

Sa culture peut être pratiquée dans de nombreuses régions , puisque de bons résultats ont été obtenus même en Inde.

Bien sûr, il est nécessaire que le thé vert plante a le plus de conditions optimales pour son développement et qui est précisément ce que nous allons parler aujourd’hui.

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Caractéristiques du thé vert

Camellia sinensis est une espèce d’ arbuste ou de petit arbre à feuilles persistantes de la famille des plantes à fleurs, les Théacées, dont les feuilles et les bourgeons sont utilisés pour produire du thé. Les noms communs incluent « théier », « théier » et « arbre à thé » (à ne pas confondre avec Melaleuca alternifolia , la source d’huile d’arbre à thé, ou Leptospermum scoparium, l’arbre à thé de Nouvelle-Zélande).

Camellia sinensis, var. sinensis et Camellia s. var. assamica sont deux des principales variétés cultivées aujourd’hui.

Le thé blanc, le thé jaune, le thé vert, le oolong, le thé noir (qui comprend le thé pu-erh) et le thé noir sont récoltés de l’un à l’autre, mais sont traités différemment pour atteindre différents niveaux d’oxydation. Le Kukicha (thé de brindille) est également récolté sur Camellia sinensis, mais utilise des brindilles et des tiges au lieu de feuilles.

Quand semer le thé vert ?

De préférence au printemps.

Le thé vert est cultivé principalement dans les climats tropicaux et subtropicaux, dans des zones recevant au moins 127 cm de précipitations par an.

Les théiers préfèrent un endroit de croissance riche et humide en plein soleil ou partiellement ensoleillé.

Cependant, le clonal est cultivé commercialement de l’équateur jusqu’au nord des Cornouailles et de l’Écosse sur le continent britannique.

De nombreux thés de haute qualité sont cultivés à haute altitude, jusqu’à 1 500 m (4 900 pi), car les plantes poussent plus lentement et prennent plus de saveur.

Les théiers deviendront un arbre s’ils ne sont pas taillés et dans de bonnes conditions, mais les cultures de ces plantes sont taillées jusqu’à la taille pour une récolte facile.

Deux variétés principales sont utilisées, la plante chinoise à petites feuilles (C. s. Sinensis) et la plante à grandes feuilles Assamica (C. s. Assamica), utilisée principalement pour le thé noir.

Où planter un thé vert ?

Le thé vert a besoin de prospérer dans un ensoleillement suffisant chaque jour.

Par conséquent, un espace en pleine lumière ou, au moins, à mi-ombre est recommandé .

Quant à la température de l’environnement, le plus approprié est de s’assurer qu’elle oscille entre 14 et 27º C , afin qu’elle soit la plus confortable possible.

Comment préparer le terrain ?

Pour que le thé vert atteigne une croissance optimale et une floraison correcte, la terre sur laquelle il sera planté doit être riche en matière organique.

Ceci peut être réalisé en fertilisant le sol avec des engrais organiques et en veillant à ce que le sol soit de bonne qualité.

Il est important de vérifier que la terre est capable de bien drainer l’eau , car le thé vert ne tolère pas les flaques d’eau, ni par irrigation ni par pluie.

Quant au pH, il vaut mieux privilégier ceux qui vont du neutre à l’acide , en évitant par tous les moyens qu’ils soient alcalins.

Comment arrosons-nous ?

En abondance, de préférence en utilisant la technique du goutte à goutte pour garder un bon contrôle du débit et éviter l’engorgement.

Vous pouvez également opter pour des systèmes d’irrigation tels que la capillarité.

À quelle fréquence arrosons-nous le thé vert ?

Presque quotidiennement .

Étant une plante qui se développe avec un contact élevé avec la lumière du soleil, elle a tendance à perdre rapidement l’humidité de la terre.

Autour de cela, il est important de noter que le thé vert ne se développera pas dans un environnement sec, l’environnement doit donc être maintenu humide.

Même les jours d’été, lorsque la température est plus élevée, il est important d’augmenter la fréquence des arrosages.

D’autre part, pendant la saison de floraison, il est également conseillé d’augmenter la fréquence des arrosages.

Comment semer le thé vert étape par étape ?

Le thé vert peut être obtenu déjà développé en pépinière et accélère ainsi son processus de croissance.

Dans ce cas, il est important que la plante ait une taille plutôt petite pour assurer un meilleur environnement lorsqu’elle développe ses racines.

Cependant, nous pouvons faire tout le processus sans problème depuis chez nous, avec l’utilisation de graines de bonne qualité.

1. Sélectionnez les graines qui seront utilisées pour planter le thé vert.
2. Faire tremper les graines dans l’eau courante pendant 24 heures pour les hydrater suffisamment.
3. Préparez des lits de semences avec un sol de bonne qualité et placez-y les graines. Le thé vert met jusqu’à 3 mois à germer, alors travaillez avec patience.
4. Une fois qu’ils ont commencé à germer, placez-les dans un pot de taille appropriée pour qu’ils puissent pousser confortablement.
5. Lorsque la plante a atteint environ 25 centimètres de hauteur, le moment est venu de l’extraire et de la planter à son emplacement définitif.
6. Découpez un trou d’une profondeur appropriée pour que la motte puisse s’asseoir confortablement. Vous devez également vous assurer qu’il est suffisamment large pour ne pas endommager la structure de la racine.
7. Introduisez la motte et recouvrez les alentours avec le terreau de plantation en pressant doucement pour éliminer les poches d’air qui sont générées.
8. Arrosez abondamment pour que le sol se compacte.
9. Ajoutez une couche de paillis autour de la base de la plante pour qu’il y ait suffisamment d’humidité et maintienne la bonne température.

Si vous envisagez de planter plus d’un thé vert, vous devez lui laisser suffisamment d’espace pour que son système racinaire ne soit pas sous pression.

Pour ce faire, assurez-vous qu’il y a une séparation minimale de 25 centimètres entre une plante et une autre.

De quels soins le thé vert a-t-il besoin ?

L’un des soins les plus importants pour avoir une plante belle et saine est la taille.

Cela peut être appliqué au moins une fois par an pour s’assurer qu’il pousse avec une forme correcte et est ainsi capable de générer une meilleure floraison.

Des fertilisations seront également nécessaires pour favoriser la croissance de la plante à un bon rythme, celles-ci seront appliquées durant l’été tous les deux mois.

La vendange : comment se déroule-t-elle ?

La récolte du camellia sinensis doit être effectuée à la main, car seules les feuilles supérieures doivent être cueillies.

Pendant la récolte (le terme utilisé par l’industrie du thé pour la récolte), recherchez les jeunes feuilles sur le dessus de la plante, en particulier celles avec des pointes ou de petites feuilles partiellement formées.

Cueillez une grappe, ou « rougeur » de feuilles, en prenant soin d’inclure une petite partie de la tige contenant deux à cinq feuilles et la pointe.

Un flush de seulement deux ou trois feuilles est connu comme un flush doré. En de rares occasions, les brindilles et les fleurs de la plante sont également utilisées. Les plantes sont normalement conservées sans floraison pour détourner leur énergie vers les feuilles. Cependant, certains agriculteurs préfèrent les jolies fleurs blanches qui fleurissent à l’ automne .

Le thé est récolté pendant les mois les plus chauds, lorsque la plante pousse fortement. Dans les climats nordiques, cela se traduit par une fenêtre de seulement quatre mois. Cependant, dans les régions tropicales , les producteurs peuvent avoir jusqu’à huit mois de récoltes régulières.

Quels parasites et maladies vous affectent?

Le thé vert doit être très bien surveillé car il est assez sujet aux attaques de différents types de ravageurs.

Parmi ces possibilités, on trouve des acariens, des thrips et même des termites.

Une évaluation quotidienne correcte de l’état de la plante et de ses feuilles nous permettra d’avancer avec un diagnostic précoce et d’agir en conséquence.

Un cas similaire se produit avec des maladies qui sont également à l’ordre du jour, avec l’ anthracnose et la pourriture des racines parmi les alternatives.

Pour s’attaquer aux maladies, le processus le plus approprié est d’évaluer les symptômes et, en fonction de ceux-ci, de mettre en œuvre le traitement le plus pertinent.

Du reste, vous n’aurez qu’à profiter d’une plante qui est très belle au niveau ornemental en raison de la couleur vert clair de ses feuilles et qui est si bénéfique pour la consommation humaine.